如何解酒(如何解酒醒酒的簡單方法是什么)

李師傅躺在病床上，臉上的“象鼻子”格外引人注目。

李師傅56歲，來自遼寧，他最大的愛好就是喝酒，每次4兩，一天喝2頓，就這么喝了40年。

他說，一開始鼻子沒毛病，這幾年越來越大，睡覺容易憋醒，喝水的時候得把這坨肉抬起來，吃飯時鼻子倒先進去，這給他的生活造成諸多不便。

醫生表示，李師傅是典型的酒糟鼻，而很多巨大型酒渣鼻都是長期飲酒所致，特別是喝烈性白酒，會加速腫物增生。

3月24日，醫生成功為李師傅實施了手術，去除了“象鼻子”，李師傅說以后不喝了：“好不容易花錢給（腫物）做下去，再喝再長，這不是重復了嘛。”

喝酒的危害相信不用小九再做贅述，但生活中很多人非但不想戒酒，還找出各種理由：

--每天喝一點沒事兒。

--有吃解酒藥呢，不會傷身的。

今天我們就來說說這些喝酒的謠言！

咱們先不展望未來，就眼前來說，這個世界并沒有什么藥能真正解酒。而市面上所謂的“解酒藥”，它并不是藥，都是保健品。

打開某寶，搜索“解酒藥”，就能看到：XX姜黃解酒丸、XX解酒糖等一系列產品赫然在列。但只要仔細觀察，這些產品并沒有“藥”字樣，如銷量排在前位的XX解酒丸，在其包裝盒也只能看到其標注“對化學性肝損傷有輔助保護作用”。這些所謂的“解酒藥”其實就是保健食品。

那么這些“保健食品”到底有沒有“解酒”的作用呢？來看看這些藥品是如何“包裝”自己的。

1、加速酒精代謝？

酒精的代謝需要依靠肝臟，它可以生成乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，把有毒的乙醛轉化成無毒的乙酸。最著名的解酒藥——葛根，就是通過延遲胃排空時間，降低血液中酒精的峰值。但它并不能作用到肝臟，所以無法影響酒精的代謝。

所謂的解酒藥給人一種加速代謝的感覺，只是由于成分中含有的興奮劑、維生素與氨基酸等可以緩解飲酒之人的頭痛，給人一種酒精代謝速度加快的錯覺。

2、添加護肝成分？

不少解酒藥中都宣稱自己有護肝成分。以某寶上熱賣的奶薊草護肝片，其成分水飛薊素確實有抑制炎癥，防止炎癥對肝細胞的細胞膜造成損害。但這種成分并不能參與到酒精分解，此外它的口服吸收性并不好，長期大劑量服用還會造成肝損傷。

3、天然藥物加持？

在某寶解酒藥熱銷的身影中，就有來自日本的姜黃解酒丸，姜黃素屬于天然的藥物成分，有實驗顯示，服用高濃度、高吸收率的姜黃素30毫克，血液中的乙醛濃度會降低。這么看來，姜黃素是真的可以解酒。

圖源電商網站

但研究最終的結論為，小劑量服用姜黃素產品，“可能”有臨床上的療效。也就是說，姜黃素并不是100%可以解酒。且美國明尼蘇達大學研究團隊發現，姜黃素所含物質十分活躍，不穩定，在藥物開發方面發揮價值的可能性極低。

也就是說，姜黃素目前并不能做成藥物，大家也沒必要把它當“解酒藥”用。

“解酒藥”的秘密已經被我們所揭示，那么民間傳說中的“解酒方法”是又行不行得通呢？

濃茶：許多人飲酒后喜歡喝一杯濃茶，用以“醒神”，還能助力排尿。事實上，濃茶里的茶堿可引起血管收縮，血壓升高。而酒精會對我們的心血管產生較大刺激。對神經系統有亢奮作用，再加上濃茶的影響，只會讓醉酒情況更加嚴重。

蜂蜜水：蜂蜜水的解酒原理源自于其果糖成分能加快酒精代謝，如若在飲酒時同時食用果糖，有可能使酒精代謝速度加快。但研究發現，果糖和酒精的比例需要達到1：1才能達到解酒效果。而這種操作通過飲用一杯蜂蜜水的話，并不可能實現。

且按一般成人醉酒攝入酒精為75-80毫升，起碼要達到60g果糖才能解酒，而研究發現，人的果糖吸收能力有限，最大吸收量僅能達到50g。

廣東省中醫院肝病專科池曉玲教授表示，事實上沒有真正意義的解酒藥，藥是無法取代身體自我消化酒精的功能，，目前所謂的“解酒藥”也僅是稍微緩解酒后惡心、嘔吐、泛酸的感覺，或者是起鎮定作用。想要真正解酒，方法只有一個：就是少喝或不喝！

酒文化已經深入人心，若是實在無法避免不沾酒水，那只能通過一些方法，如：選擇度數低的酒，飲酒時不混著碳酸飲料、茶、咖啡勾兌，在飲酒前先吃點食物墊肚子，在飲酒過程中多喝點水，促進尿液排泄等，來降低酒精對肝臟的傷害。

參考資料：

[1] 《傳說中的解酒神器，為什么都是智商稅？》. 果殼 .2021-03-27

[2] 《這個藥號稱解酒又護肝，真相卻是可能傷肝！》. 丁香醫生. 2017-06-07

[3] 《蜂蜜水真的可以醒酒嗎？》.知乎-王昊Mice.2015-11-21

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