一道多吃一碗米飯的下飯菜！
By wiwiwi
用料鮮蝦 6只牛肉丸 3只蝦丸 3只鵪鶉蛋 12個雞翅 5個土豆 1個藕 1個菜花 1大朵萵筍 1根腐竹 適量麻辣香鍋底料 1袋干辣椒 適量糖 適量生抽 適量蔥姜蒜 適量料酒 適量做法步驟1、素菜：土豆條、萵筍、菜花、腐竹、藕片。所有食材因煮熟程度不同需分別焯水斷生，腐竹需提前2小時用冷水泡發。
2、葷菜：鵪鶉蛋、大蝦、牛肉丸、蝦丸。鵪鶉蛋煮熟去皮，大蝦去蝦腸煮熟。
3、雞翅腌制過后煎熟。
4、鍋中油熱爆香蔥姜蒜。
5、待蒜瓣煸微黃放辣椒段。不喜辣的可省略。
6、倒入麻辣香鍋底料。
7、翻炒均勻。
8、放入素菜翻炒。
9、放入葷菜翻炒。
10、加糖、料酒、生抽，根據咸淡加鹽調味。加適量水煮一下便于入味。
11、出鍋裝盤撒熟白芝麻。
12、加適量花生。
13、撒香菜。
14、麻辣鮮香！超級下飯！
15、成品圖
小貼士食材隨意，愛吃什么放什么。
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本文發布于:2023-02-28 21:06:00，感謝您對本站的認可！
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