幾個世紀以來,經過與其他國家的接觸,巴厘島當地的美食結合了各國美食的特色和口味,味道極佳。下面主要介紹巴厘島的10大熱門美食。
01生菜沙拉
生菜沙拉是巴厘島標準的開胃菜,通常是將巴鈴薯、圣婐、白煮蛋、小黃瓜、炸黃豆塊以及一些蔬菜,淋上了黃生醬之后就可以食用了,吃起來格外清涼。
02什錦飯
什錦飯是巴厘島的招牌飯,特別能撫慰游客饑餓的腸胃,每個餐廳的什錦飯都有各自的特色。
什錦飯,顧名思義,是指由多種原料、多種花樣或不同花色所組成的,它沒有固定的組合,由于有多種食物搭配,通常營養成分相對均衡,同時也可獲得較好的色澤和口味。
03炒面
炒面通常是用速食面做材料,加上椰汁或是一點辣醬快炒,有些人還會加一個炒蛋,甚至配上一串沙嗲一起享用。
每次走進餐廳,如果感到非常餓了,就會先點一個炒面,店家會附上一個煎餅一起端上來。當地的炒面具有很多獨有的特色,吃起來非常不一般。
04烤乳豬
烤乳豬是巴厘島的特產,不過對于巴厘島人來說,最好吃的烤乳豬在烏布王宮附近,而且還一定要用手抓著吃才過癮。
05烤鴨餐
烤鴨餐是巴厘島的另一項風味系列美食,香脆可口、入口即化,屬于游客們必嘗的美食之一,非常美味。
06臟鴨
臟鴨其實就是熏鴨,來到這里的游客基本上都會嘗一嘗。
臟鴨在烹制的過程中,經過油炸、燒烤,表皮的顏色看上去很深,臟兮兮的,但吃起來相當美味,脂肪很少,肉質細嫩,讓你吃一次就很難忘。
07辛辣雞
辛辣雞的味道香、辣,是經過油炸、燒烤以及烘焙等工序做出來的,游客還可以根據自己的口味添加不同的調味料,味道很好。
08松餅
松餅也許算不上當地的特色美食,但卻是當地人們的最愛,在吃的時候通常還會搭上香蕉和其他種類的水果一起享用。
雖然說松餅不是巴厘島的特色美食之一,但當我品嘗時,發現它還是具有當地的特色口味。
09水果沙拉
巴厘島屬于熱帶氣候,因此這里的水果都特別香甜,很多水果還具有超高的營養價值,水果沙拉自然也就成了當地的特色美食之一了。
10蕉葉烤魚
蕉葉烤魚口感有點辣,很開胃,是巴厘島的傳統美食之一。
這種烤魚不一定要求以哪種魚為原料,只要將魚與香料一起腌制,同時將檸檬、甜辣椒、番茄、姜、大蒜、丁香、蔥、胡椒等混拌,一起放入蕉葉后蒸煮,之后再烘焙一下就可以享用了。#媒體人周刊#?
本文發布于:2023-02-28 21:08:00,感謝您對本站的認可!
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