學妹你的黃瓜掉了

黃瓜放在冰箱也不行，怎么保存最正確？這幾步很必要

嗨嘍大家好，夏天是一個適合吃黃瓜的季節，因為黃瓜的口感清涼爽脆，吃到嘴里也是涼涼的，可以緩解高溫帶來的一些燥熱，加上夏天本來就是大量黃瓜成熟的季節，所以在這個季節里買黃瓜吃還特別的經濟。

許多朋友喜歡吃涼拌黃瓜，但是因為工作忙，基本上一周才能去一次市場，所以買回家的黃瓜要放置好幾天，經常是第三四天的時候就開始腐壞了，遠不如一些土豆地瓜還有西蘭花這樣的蔬菜耐放，有沒有什么合適的儲存方法，可以讓黃瓜一周時間都不會腐壞呢？

第一：通風，準備一個紙箱，然后將黃瓜斜著豎在紙箱上，不要整個平躺在紙箱里，那樣不太透氣，豎著放，黃瓜大部分都是暴露在空氣中的，然后將這個箱子搬到沒有陽光并且通風的地方，這樣通風的環境可以避免腐爛，唯一的缺點就是兩三天之后黃瓜因為失去部分水分后會變得干癟，不過盡快吃的話口感影響不大。

第二：冷藏，這個方法特別的適合涼拌黃瓜，因為冷藏室里拿出來的黃瓜特別涼也特別的脆，涼拌的口感更好，不過之前有朋友說冷藏室黃瓜放幾天也會壞，很可能是大家忘了一步，因為黃瓜水分多，所以放入冰箱中后，裝黃瓜的塑料袋里都是水。

因為被這個水浸泡著，黃瓜在冰箱的低溫中也一樣的容易腐壞，其實建議大家在放入塑料袋中之前準備好幾塊干凈的不掉色的布料，最好是吸水比較好的。

然后裹住黃瓜，接著再放入塑料袋中，系好袋子放入冰箱中就可以了。這樣布料就會吸走水份，黃瓜的表面也是干爽的，一周內基本不會腐壞掉，隨時拿出來吃都是新鮮的。

第三：新鮮，不過說了這么多，還是要注意購買的時候挑選新鮮的，因為越新鮮的越耐存儲，如果您家是打算要一周時間內慢慢吃，那就要選擇最新鮮的買回家中才行，一些干癟的或者是有磕碰傷的不要購買，因為買回家后也容易壞掉，很難做到一周慢慢吃。

小花認為，蔬菜當然還是越新鮮的越好，最好就是早晨去買剛采摘的蔬菜，然后當天吃掉，但是對于工作忙或者是距離市場比較遠的家庭，儲存幾天的蔬菜似乎無法避免，所以給大家的建議就是合理的存儲，然后均衡搭配的食用，也能夠讓大家在忙碌的一天后吃到各種種類的蔬菜。