梅雨季節注意事項(梅雨季節注意事項節是什么時候)

梅雨時節氣壓降低，濕度變大，皮膚黏糊糊的感覺又來了。梅雨天氣，我們不僅要防霉防潮，更要關注自己的身體發出來的疾病信號。

我們既要防霉，也要防病

1.注意保溫，增強抵抗力

梅雨天氣下雨時有較大的溫差，注意添加衣服，給膝關節保暖，防止因相對低溫而降低身體的抵抗能力，尤其是大量運動后的健康人群、合并未愈的呼吸道疾病的人群、患有糖尿病、肺氣腫、貧血等免疫功能低下的人群，保溫有助于提高身體免疫力和抵抗病毒的能力。

2.通風換氣，室外走一走

加強室內空氣流通，不要長時間待在空調房間里，并盡量少到人員密集的地方，注意保持居住或工作環境的清潔無塵，沙發、地毯等居家用品要經常除塵除螨，此外，個人使用的毛巾、被褥要勤洗，保持干爽，盡量排除可能導致過敏與皮膚疾病的根源。

3.規律作息，不吃隔夜菜

作息正常，充足睡眠能增強免疫力、降低心腦血管疾病的危害。在天氣晴好之時進行適當的體育鍛煉；要注意勤洗手、勤漱口，養成良好的衛生習慣。在濕熱天，吃東西要更加謹慎，生熟食物分開，不吃隔夜剩飯菜，減少油膩和辛辣，少吃冰凍食物。

高溫高濕的環境

食物很容易變質腐敗

……

怎樣才能確保梅雨季的食物安全呢？

首先，顏色的變化是霉變食物外觀形狀上最重要、最直接的可以觀察到的方面，其次是質地。最后，就是許多發霉的食物均可以聞到一股霉味。

如果觀察到食物有這些性狀的改變，即可判定食物發生了霉菌污染，不應該繼續食用。

對于不同的食物可以有不同的防霉變方法：

大米

大米中放入少許干海帶，干海帶的吸濕能力很強，能使大米保持干燥不霉變。使用一段時間后，干海帶拿出來曬干，還能繼續使用。

面粉

最好不要放在布袋里。用密封袋保存面粉，讓面粉與空氣隔絕，可以防止面粉返潮發霉。如果短時間內吃不完，可以放在冰箱冷凍室內。

花生

花生以及豆類等分裝成小包裝，直接放進冰箱冷凍室即可。

香菇

放在密封的容器內保存，忌太陽曝曬。

臘腸等腌制品

天氣濕熱時易長霉菌，產生致癌性的黃曲霉素，可以用棉簽蘸上少許菜油，均勻地涂抹在表面，然后將其掛在通風較好的地方防止霉變。

醬油、醋

在瓶里滴一層熟油，讓醬油、醋與空氣隔絕，可防止醬油、醋滋生霉菌。

茶葉

把茶葉裝在密封容器中，放在冰箱冷藏室保存。

梅雨季節食物易發餿或霉變

常溫條件下

熟食保存時間不要超過兩小時

一餐沒吃完的飯菜應待冷透后及時冷藏

并在食用前徹底加熱

冰箱內存放食品不宜過滿

生、熟食品放置應嚴格分開

資料：上海市同仁醫院、上海三農

編輯：王雨思