俗語(yǔ)說(shuō),“瑞雪兆豐年”,中國(guó)人一向是很看重“雪”的,比如“忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”,寫(xiě)得是初雪來(lái)臨時(shí)的驚喜,又如“白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹(shù)作飛花”,寫(xiě)得是春雪的輕靈可愛(ài)。即使是“獨(dú)釣寒江雪”也有著水墨一般的意境與禪意……
而小雪節(jié)氣在老百姓的生活里又充滿煙火氣——小雪之后,氣溫急劇下降,天氣變得干燥,正是加工臘肉、香腸的好時(shí)候,南方則開(kāi)始曬魚(yú)干、蘿卜干,這些美食,等到春節(jié)舉家團(tuán)聚時(shí),正好可以享用。
盡管此時(shí),冬天已經(jīng)接管了大地,但是因?yàn)橛兄鴪F(tuán)圓的期待,小雪時(shí)節(jié),總讓人聯(lián)想起豐收的喜悅,和團(tuán)聚的溫暖。
小
雪
三
候
小雪節(jié)氣的到來(lái),意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷、降水量漸增。《月令七十二候集解》說(shuō):“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。”又《孝經(jīng)緯》說(shuō):“(立冬)后十五日,斗指亥,為小雪。天地積陰,溫則為雨,寒則為雪。時(shí)言小者,寒未深而雪未大也。”
一候:虹藏不見(jiàn)
漢代高誘《呂氏春秋注》:虹,陰陽(yáng)交氣也。(孟冬)是月,陰壯,故藏不見(jiàn)。漢代鄭玄《禮記注》:陰陽(yáng)氣交而為虹。此時(shí)陰陽(yáng)極乎辨,故虹狀。在古人看來(lái),虹是陰氣和陽(yáng)氣交鋒的產(chǎn)物。可是到了小雪節(jié)氣,陽(yáng)氣已經(jīng)沒(méi)有與陰氣爭(zhēng)鋒的能力了,所以我們也就看不到彩虹了。古人因此把虹藏不見(jiàn)當(dāng)做一種標(biāo)志,標(biāo)志著陰氣開(kāi)始強(qiáng)盛到了沒(méi)有對(duì)手的程度。
二候:天騰地降
“天氣上升,地氣下降”,也被簡(jiǎn)稱(chēng)為“天騰地降”。《釋名》曰:“冬曰上天,其氣上騰,與地絕也。”冬季是天氣上騰,與地相絕。在古人的觀念當(dāng)中,天地之間有兩組“氣”,一組是天氣和地氣;一組是陽(yáng)氣和陰氣。小雪時(shí)節(jié),從天上來(lái)的天之氣上升,從地下來(lái)的地之氣下降。這相當(dāng)于兩者漸行漸遠(yuǎn),它們之間也沒(méi)有了冷暖、干濕的交匯、交融。
三候:閉塞成冬
什么是閉塞成冬呢?不是指人宅在家里,躲起來(lái)“貓冬”;而是指陽(yáng)氣藏在地下閉關(guān),陰氣浮在地上游蕩,兩者相互溝通的渠道被堵死了。立冬時(shí)是水始凍、地始凍,是剛剛開(kāi)始凍。隨后的關(guān)鍵字則是:封。小雪封地,大雪封河;小雪封田,大雪封船。大地完全處于封凍狀態(tài),于是“閉塞成冬”。
習(xí)
俗
冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬
民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類(lèi)用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái),等到春節(jié)時(shí)享受美食。南京一些地方也有小雪腌咸菜的傳統(tǒng)。
這個(gè)習(xí)俗古已有之。清人著作《真州竹枝詞引》中記載:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’……蓄以御冬。”
十月朝,糍粑祿祿燒
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
刨湯肉,美味迎新年
“小雪殺豬,大雪宰羊。”包頭農(nóng)村的風(fēng)俗習(xí)慣是,每到小雪、大雪兩個(gè)節(jié)氣,村民們便開(kāi)始?xì)⒇i宰羊準(zhǔn)備年貨。無(wú)論哪家宰畜,鄰居、親朋都要過(guò)來(lái)幫忙。殺了豬,東家要用腌酸菜、鹵豆腐、寬粉條、沙土豆做一鍋豬燴菜,再配上米飯、小菜,略備薄酒,邀請(qǐng)四鄰聚餐,寓意團(tuán)結(jié)、和睦、萬(wàn)事興旺。
天
氣
小雪階段比入冬階段氣溫低,冷空氣使我國(guó)北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下。到了小雪節(jié)氣,意味著我國(guó)華北地區(qū)將出現(xiàn)降雪。
黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開(kāi)始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢(shì)力較強(qiáng),暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪;南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季。“荷盡已無(wú)擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,已呈初冬景象。
不過(guò)上海卻要在將近20度的氣溫當(dāng)中迎來(lái)小雪節(jié)氣。今年的11月冷空氣消極怠工,要比常年偏暖;暖濕氣流異軍突起,陰陰雨雨登場(chǎng)的機(jī)會(huì)明顯多了不少。今日依然是陰有陣雨的天氣,局部中到大雨。下午轉(zhuǎn)陰到多云有短時(shí)小雨,中午以前吹東南風(fēng),下午轉(zhuǎn)西北風(fēng),風(fēng)力都是3-4級(jí),相對(duì)濕度在95%-75%,全天氣溫16-19度。
來(lái)源: 上海新聞廣播
本文發(fā)布于:2023-02-28 21:21:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
本文鏈接:http://m.newhan.cn/zhishi/a/1677749854106241.html
版權(quán)聲明:本站內(nèi)容均來(lái)自互聯(lián)網(wǎng),僅供演示用,請(qǐng)勿用于商業(yè)和其他非法用途。如果侵犯了您的權(quán)益請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們將在24小時(shí)內(nèi)刪除。
本文word下載地址:冬是指農(nóng)歷幾月(冬是指農(nóng)歷幾月螞蟻).doc
本文 PDF 下載地址:冬是指農(nóng)歷幾月(冬是指農(nóng)歷幾月螞蟻).pdf
| 留言與評(píng)論(共有 0 條評(píng)論) |