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中國傳統(tǒng)節(jié)日
端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。自古以來端午節(jié)便有劃龍舟及食粽等節(jié)日活動。自2008年起,端午節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月,國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2009年9月,聯(lián)合國教科文組織正式審議并批準(zhǔn)中國端午節(jié)列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn),成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。
端午節(jié)的由來與傳說
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗,以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
端午節(jié)食粽
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、"粽籺"“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。當(dāng)時包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍?!蹦媳背瘯r期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺說明宋代吃粽子已很時尚。
民俗活動
時至今日,端午節(jié)仍是中國人民一個十分盛行的隆重節(jié)日。過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有:"女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船 、躲午, 艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,放風(fēng)箏,比武,擊球,蕩秋千,給小孩洗苦草麥藥澡,涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒, 吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等等。
吃粽子
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽?!边@是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠??傮w上說,各地人民過節(jié)的習(xí)俗大同小異,端午節(jié)吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。
賽龍舟
賽龍舟是中國端午節(jié)的習(xí)俗之一,也是端午節(jié)最重要的節(jié)日民俗活動之一,在中國南方地區(qū)普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習(xí)俗,而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。關(guān)于賽龍舟的起源,有多種說法,有祭曹娥, 祭屈原, 祭水神或龍神等祭祀活動,其起源可追溯至戰(zhàn)國時代。賽龍舟先后傳入鄰國日本、越南及英國等,是2010年廣州亞運(yùn)會正式比賽項目。2011年5月23日,賽龍舟經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
《端午日賜衣》
唐·杜甫
宮衣亦有名,端午被恩榮。
細(xì)葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。
自天題處濕,當(dāng)暑著來清。
意內(nèi)稱長短,終身荷圣情。
《競渡詩》
唐·盧肇
石溪久住思端午,館驛樓前看發(fā)機(jī)?! ≤惫膭訒r雷隱隱,獸頭凌處雪微微?! _波突出人齊譀,躍浪爭先鳥退飛。 向道是龍剛不信,果然奪得錦標(biāo)歸。
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