大家好,這里是【劉一手美食】,關(guān)注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、油炸食品是大家比較喜愛的一種食物,炸肉丸是一道美食 。
2、 今天劉嫂就來分享一下“蓮藕肉圓”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
蓮藕、大蔥、豆腐、雞蛋、肉糜、食鹽、白糖、蠔油、生抽、白胡椒粉、紅素粉、淀粉
4、先把蓮藕切去兩頭,再削去外皮然后切丁,放入盆中。大蔥切末,放入盆中,盆中再放入一塊嫩豆腐,一勺食鹽、生抽、一勺白糖、蠔油、胡椒粉、肉末
5、然后用勺子給豆腐壓碎,然后把所有食材攪拌均勻,再打上三個雞蛋,再加上兩勺淀粉,再次攪拌均勻
6、紅薯粉給它調(diào)成水,勺子蘸一點紅薯粉水,然后用勺子挖成肉圓,這樣不容易粘勺子
7、再把團好的肉圓放入油鍋中,全程一定要用中小火,炸制金黃色飄起就可以裝盤開吃了
8、豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用
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本文發(fā)布于:2023-02-28 21:23:00,感謝您對本站的認可!
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