醋溜白菜口感色澤銀紅,酸甜辣香。而白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等
By 尖尖_實驗室
用料白菜 半棵姜 3克干辣椒 3個蒜 2瓣香醋 1湯匙生抽 1/2湯匙鹽 1茶匙白糖 1勺雞粉 1茶匙做法步驟1、白菜洗凈
2、斜刀片成小塊,菜葉和菜幫分開
3、大蒜切末
4、姜切絲,干辣椒切段
5、碗中加入1湯匙香醋、1/2生抽、少量鹽、1勺白糖、少許雞粉
6、拌勻調(diào)成醬汁
7、鍋里熱油,炒香姜絲和干辣椒
8、先放白菜幫翻炒至見軟
9、再放白菜葉子炒一會
10、炒至白菜發(fā)軟后
11、倒入醬汁
12、放入蒜蓉
13、翻炒即可出鍋
14、成品
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本文發(fā)布于:2023-02-28 21:24:00,感謝您對本站的認可!
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