楊梅蟲子能吃嗎(楊梅蟲子能吃嗎圖片)

又到了吃楊梅的時節，在熱搜上，大家對楊梅里的小蟲子，表現出了非凡的「興趣」。

圖片來源：微博

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楊梅里的蟲子到底能不能吃呢？今天我們就來聊一聊。

楊梅里的小蟲子，其實是「果蠅的幼蟲」，把這些蟲子吃下去，對人體是沒有危害的。因為這些蟲子從小就是在楊梅果肉中孵化長大，比較干凈，不會傳播疾病，更不會在人體內繁殖。

如果實在是食欲受影響、心里有坎的話，可以選擇用「鹽水浸泡」。

剛買來的楊梅可以用涼開水加鹽，浸泡一下。少則幾分鐘多則十幾分鐘就能把小白蟲泡出來，而清水浸泡或流水沖洗，效果都不好。

如果一次性買的楊梅比較多，要泡過之后，再放進冰箱。

而用鹽水泡楊梅，還有一個好處是：可以讓酸酸甜甜的楊梅，吃起來更甜更不澀口。

至于像用生面粉或者果蔬清潔粉來洗楊梅，都沒有特別的必要，反而會破壞楊梅的一些風味。

最后，楊梅是比較不耐儲藏的，稍放個幾天就非常容易變質、有酒精味。所以要放在通風陰涼處，最好放冰箱或用冰袋保護；吃的時候要小心不要吃壞掉的，不然容易拉肚子。

快去吃葷素搭配的楊梅吧！

（新華網客戶端 作者：丁香醫生）