脂肪怎么消耗(脂肪怎么消耗的)

當(dāng)你減肥時(shí)，脂肪到底去了哪里?

這個(gè)問題看起來很傻，但天天嚷嚷減肥的你，真的知道減掉的肥到底哪兒去了嗎？

我們一直聽說“脂肪供能“這個(gè)詞，所以脂肪真的會(huì)像紙張一樣被燃燒揮發(fā)？還是轉(zhuǎn)化成了肌肉，或者變成汗液直接消失了呢？

世界上所有能量的終極來源是太陽，大家都有聽過光合作用這個(gè)詞，它指的是植物利用陽光來制造能量的過程。

但是人類沒有辦法利用光合作用為自己制造能量，我們只能通過吃的方式去獲取能源。我們從食物中可以獲得各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有些不能給我們提供能量，但是對(duì)正常的生理功能很重要，比如：維生素、礦物質(zhì)。

而可以提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有三種，包括：碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪。每一克碳水化合物可以給我們提供4大卡的熱量，每一克蛋白質(zhì)9大卡的熱量，每一克脂肪9大卡。

所有這些食物，會(huì)在我們的身體里經(jīng)過一系列轉(zhuǎn)換之后變成能量為我們所用。

減肥，其實(shí)是一場(chǎng)我們跟能量的交易。如果能量有剩余，身體就會(huì)將其轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，脂肪組織就像一個(gè)內(nèi)部加油站，儲(chǔ)存著燃料儲(chǔ)備。

為了減肥，你必須燃燒比你消耗的更多的卡路里或能量來消耗你的能量?jī)?chǔ)備。

人體脂肪細(xì)胞有一個(gè)特點(diǎn)，會(huì)在幼兒期大量增殖，到青春期數(shù)量達(dá)到巔峰，此后數(shù)量幾乎固定下來。因此，我們外觀上的胖瘦實(shí)際上是由脂肪細(xì)胞的體積決定的。體積越大，視覺上也就越胖。

脂肪液滴的主要成分就是甘油三酯，所以我們脂肪細(xì)胞的體積大小取決于甘油三酯的儲(chǔ)存量。

當(dāng)脂肪供能時(shí)，脂肪組織中的甘油三酯就會(huì)被動(dòng)員出來，在脂肪酶的催化下分解為甘油和脂肪酸，甘油和脂肪酸的成分被重新洗牌，利用它們的能量潛力，產(chǎn)生熱量，水，二氧化碳和三磷酸腺苷(ATP)。

ATP在分子鍵中運(yùn)輸勢(shì)能，水以汗水和尿液的形式離開我們的身體，二氧化碳以呼吸的形式被呼出體外。當(dāng)脂肪細(xì)胞中的一些甘油和脂肪酸減少，脂肪細(xì)胞的體積就會(huì)變小，整個(gè)人從外形上就會(huì)變得纖瘦。

事實(shí)上，大多數(shù)與肥胖斗爭(zhēng)的人都有一定程度的胰島素和瘦素抵抗。

瘦素是一種幫助調(diào)節(jié)食欲的激素。當(dāng)你的瘦素水平上升時(shí)，它會(huì)向你的身體發(fā)出你已經(jīng)飽了的信號(hào)，促使你停止進(jìn)食。

當(dāng)你瘦素抵抗時(shí)，你會(huì)感受不到飽足，從而暴飲暴食。Richard Johnson博士的研究指出，精制糖(尤其是加工過的果糖)極易引起瘦素抵抗。

另外，大部分加工食品都添加了一些糖、油來讓口味更好，從而提升它作為商品的銷量。

除此之外，加工食品中的添加劑以及食用香精這些化學(xué)成分?jǐn)z入過多之后，不會(huì)給我們身體帶來任何的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還要消耗我們身體儲(chǔ)存的為數(shù)不多的維生素跟礦物質(zhì)，去幫助他們進(jìn)行代謝。

所以在減肥的過程中，我們除了要關(guān)注熱量控制之外，更需要去關(guān)注的是重要營(yíng)養(yǎng)素的攝入，以及他們來源的形式究竟如何。

只有滿足了身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，同時(shí)合理的控制熱量，我們才能走上真正健康的減肥之路。

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