撒哈拉沙漠以南的非洲(撒哈拉沙漠以南的非洲說(shuō)什么語(yǔ)言)

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非洲人的傳統(tǒng)主食——玉米與木薯。 據(jù)網(wǎng)絡(luò)

突尼斯城市風(fēng)光。 據(jù)網(wǎng)絡(luò)

非洲女性傳統(tǒng)服飾。 據(jù)網(wǎng)絡(luò)

肯尼亞蒙內(nèi)鐵路當(dāng)?shù)氐膯T工。 據(jù)網(wǎng)絡(luò)

服飾：五彩繽紛

非洲大陸，區(qū)域遼闊，民族眾多，風(fēng)俗習(xí)慣多姿多彩，保持著濃厚的地方色彩。非洲居民的服飾，色澤鮮艷，式樣別致，五彩繽紛。

北非男子多愛(ài)穿一種用純棉布制作的又寬又大的長(zhǎng)袍，一直長(zhǎng)到踝部，一般是白色或深藍(lán)色。這種長(zhǎng)袍白天當(dāng)衣穿，夜間作被蓋，實(shí)用價(jià)值高。昔日北非婦女盛行蒙面，一塊又寬又長(zhǎng)的黑色面紗將頭部蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，外出行走時(shí)僅將黑紗拉開(kāi)一條窄縫方便看路，外人對(duì)她們是“不識(shí)廬山真面目”。今天，由于現(xiàn)代生活的影響，年輕女性已漸漸拋棄戴黑紗的習(xí)俗，取而代之的是用絲綢料制作的花色頭巾或彩色披肩。

西非地區(qū)天氣炎熱，人們的衣著較為簡(jiǎn)單。穆斯林男子總是穿一身白色棉布做的袍，面料又輕又薄，式樣肥大；頭上總是戴著一頂白色花帽，以表明自己的穆斯林身份，這種帽子上有人工繡制的花紋，工藝異常考究。正式場(chǎng)合，男子一身西裝，系著領(lǐng)帶，皮鞋锃亮。現(xiàn)代青年男女，也喜歡一身牛仔褲、花格短衫的打扮。

在東部及南部非洲一些國(guó)家，當(dāng)?shù)貗D女愛(ài)穿一種名叫“加烏尼”和“康加”的民族服裝。“加烏尼”是一種用絲綢或棉布制作的無(wú)褶長(zhǎng)裙，穿著舒適，美觀大方。“康加”是一種圍在身上的花布，色彩繽紛，上面印有人物肖像或田園風(fēng)光。年輕的姑娘們身穿“加烏尼”長(zhǎng)裙，頭戴纏繞成卷筒式的紗巾，再圍上“康加”，顯得落落大方，風(fēng)采迷人。

在非洲，因宗教或習(xí)俗的原因，服飾方面也存在一些戒律。如埃及青年女性若在公共場(chǎng)所穿無(wú)領(lǐng)無(wú)袖的衣衫，會(huì)被視為不文雅的舉動(dòng)。

膳食：特色濃厚

非洲地區(qū)的居民雖然也食用大米、白面、蔬菜等，但當(dāng)?shù)匕傩丈攀尘哂凶约旱目谖都暗胤脚胝{(diào)特色。

撒哈拉沙漠以南的非洲地區(qū)，約有7億多民眾常年以木薯為主食。木薯是一種適應(yīng)性強(qiáng)的作物，一年四季可以收獲，基本不用人工管理，從地里挖出來(lái)后，削去皮，切片或切塊煮熟后拌以佐料食用，也可磨成粉制成各種食品。

從幾內(nèi)亞到喀麥隆的西非沿海地區(qū)，人們食用一種外形像香蕉但比香蕉大得多的名為芭蕉或食蕉的果實(shí)，因生食有腥味，不能當(dāng)水果吃，當(dāng)?shù)厝吮銓⑵鋾窀珊竽氤煞郏枭厦娣壑瞥擅姘螯c(diǎn)心吃，或?qū)⑵湫厩谐善笥驼ǔ裕蚋纱喾旁诨鹕峡臼斐浴瓝?jù)說(shuō)芭蕉含多種維生素，長(zhǎng)期食用可預(yù)防皮膚病、夜盲癥或血管硬化。

非洲穆斯林居民愛(ài)用烤全羊招待貴賓。將一只肥嫩的羊羔宰殺，剝皮，砍去頭腳，掏空內(nèi)臟，沖洗干凈，涂上佐料，用火烘烤，待熟后放入大盤里，眾人圍坐撕食，邊吃邊談，一片歡聲笑語(yǔ)。

非洲居民在膳食方面也存在著許多傳統(tǒng)觀念，例如信奉伊斯蘭教的人不吃他們認(rèn)為外形丑惡或不潔之物，如甲魚、螃蟹甚至蝦、海參等，更不吃已經(jīng)死去的動(dòng)物。

住房：貧富差大

漫步非洲國(guó)家城市，造型各異的高樓大廈、櫥窗絢麗的超級(jí)商場(chǎng)、巨大的廣告牌和招貼畫、豪華壯觀的高級(jí)飯店、燈紅酒綠的夜總會(huì)，這一切讓人產(chǎn)生仿佛進(jìn)入歐美大都市的感覺(jué)。非洲都市里的現(xiàn)代化高樓幾乎都是銀行、賓館或?qū)懽謽恰＿_(dá)官貴人的住宅是獨(dú)門獨(dú)院的別墅樓，院內(nèi)濃蔭密布，鮮花終年常開(kāi)，環(huán)境優(yōu)雅清新。室內(nèi)地毯、空調(diào)、彩電、錄像機(jī)、組合音響等電子新產(chǎn)品應(yīng)有盡有。絕大多數(shù)城市居民住在磚墻瓦楞板頂平房里，室內(nèi)陳設(shè)簡(jiǎn)單。大街小巷聳立的一座座清真寺、教堂，又讓人感到非洲國(guó)家在五光十色的現(xiàn)代化氣氛中依然保持著傳統(tǒng)的、濃厚的宗教氣氛。

非洲都市里的另一種特殊現(xiàn)象是，由于大量農(nóng)村人口進(jìn)入城市，許多人因沒(méi)有一技之長(zhǎng)，找工作難，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)收入，為了尋找棲身之地，他們便在偏僻之處搭起一頂頂簡(jiǎn)棚，用樹(shù)皮或廢鐵板當(dāng)棚頂，包裝紙箱作墻面，形成一處處貧民區(qū)，與現(xiàn)代化城市風(fēng)格形成巨大反差。

非洲國(guó)家的農(nóng)村，雖然也有部分建筑考究的房屋，但多數(shù)百姓住的則是一種圓柱形非洲茅草屋。

在突尼斯等北非國(guó)家的鄉(xiāng)村，因臨近沙漠，干旱炎熱，降水極稀少，很多人家選擇丘陵地勢(shì)，往地下挖直徑10多米、深4到5米的大坑，在坑底沿坑壁再橫向挖，形成一個(gè)個(gè)窯洞式的居所，這便是北非有名的“地下住宅”，與我國(guó)陜西靠近黃河沿岸的地坑院相似。如果坑里住有多戶人家，自然形成“地下村莊”。這種居所，陰涼舒適，不受風(fēng)沙影響，而且空氣清新，在當(dāng)?shù)匾延袔装倌甑臍v史。

交通：汽車為主

非洲地區(qū)長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)落后，經(jīng)濟(jì)實(shí)力欠佳，交通事業(yè)不發(fā)達(dá)。全洲鐵路總長(zhǎng)約10萬(wàn)公里，唯一一條快速鐵路是中國(guó)援建的肯尼亞首都內(nèi)羅畢至港口城市蒙巴薩以及中國(guó)援建的尼日利亞首都阿布賈環(huán)城快速鐵路，至今仍有一些非洲國(guó)家境內(nèi)無(wú)一寸鐵路。

汽車是非洲居民的主要交通工具，有錢人家出門或乘飛機(jī)或自己開(kāi)車，運(yùn)輸則是大型卡車。許多非洲國(guó)家公路由外國(guó)或國(guó)際組織援建，不僅路面質(zhì)量上佳，而且通車?yán)锍涕L(zhǎng)，是具有現(xiàn)代化水平的高速公路。一些島國(guó)和湖濱國(guó)家還依賴水路運(yùn)輸。

非洲國(guó)家私人出租車很多，大多數(shù)是乘坐10來(lái)人的小型面包車。出租車不僅數(shù)量多，而且收費(fèi)合理，許多人出門辦事，探親訪友甚至上下班都乘出租車。這些出租車，新車不多，絕大多數(shù)車輛顯得相當(dāng)破舊，只要跑得起來(lái)就行。司機(jī)為了多掙錢，時(shí)常超載運(yùn)營(yíng)，且車速極快，因而經(jīng)常發(fā)生交通事故。

在許多非洲國(guó)家，火車被視為貧窮人的交通工具，車內(nèi)臟亂不堪，小汽車一天可到達(dá)的路程，火車要走三四天。火車收費(fèi)很低，但耗費(fèi)時(shí)間，乘客需要極強(qiáng)的忍耐力。

另一個(gè)突出的現(xiàn)象是，許多非洲人對(duì)摩托車有特殊的偏愛(ài)，例如尼日利亞城鄉(xiāng)的摩托車幾乎成災(zāi)，幾乎是清一色日本產(chǎn)品。收入不高的政府機(jī)關(guān)工作人員、工廠里的工人、銀行職員、小商小販甚至鄉(xiāng)村居民，寧可省吃儉用，也要想方設(shè)法添置一部摩托車。在尼日利亞，買一部小汽車要花20多萬(wàn)奈拉(約合人民幣3萬(wàn)元至4萬(wàn)元)，購(gòu)一部摩托車約三四萬(wàn)奈拉。

令人奇怪的是，我到過(guò)幾個(gè)西非國(guó)家，發(fā)現(xiàn)騎自行車的民眾極少，許多人出門寧愿花錢坐出租車，也不騎自行車。經(jīng)向非洲朋友打聽(tīng)方知，當(dāng)?shù)貧夂蜓谉幔T自行車耗費(fèi)體力，這樣也就不難理解了。