大蒜泡酒的好處:具有清暑熱引起的疲勞、健胃強(qiáng)精、利尿解毒殺菌的作用。大蒜泡酒還有殺菌、排毒清腸、補(bǔ)血安神、保護(hù)肝的功效。
大蒜經(jīng)常使用服法如下:
1.大蒜泡酒主要治血栓和動脈硬化,皮膚病。制作和服用方法:將大蒜頭泡在白酒里,兩周后服用。大蒜在酒精的化學(xué)作用下,產(chǎn)生了有上述治療效果的化合物。
2.糖醋大蒜主要治療高血壓。制作和服用方法:將大蒜頭放置在糖醋液(酸甜程度由自己確定)里,浸約2~3星期即可以服用。如感覺太辣,可多浸一些時間。每日早上空肚子吃1~2個,連糖醋汁一起喝。連吃半月為一療程。
3.生吃大蒜吃飯前用冷熱水含嚼,緩慢吞下。初學(xué)者嚼一小瓣(或者半瓣),緩慢加多。吃完后緊接著飯。其主要作用是降膽固醇,同時對治療水瀉等都有較好的療效。每日吃3克生大蒜,膽固醇水平明顯下降。
大蒜具體泡制方法如下:
大蒜泡酒方法一
材料:糧食白酒2000克,1000克大蒜頭
制法:大蒜剝掉外皮,直接放入白酒中,密封,浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的,白酒度數(shù)在40-60度之間。
功效:大蒜酒有很好的驅(qū)寒功效,體內(nèi)寒氣重的老人可以喝點(diǎn)大蒜酒驅(qū)寒。
大蒜泡酒方法二
材料:白酒2斤,白砂糖250克,大蒜頭400克
制法:大蒜剝掉外皮,洗凈,拍裂,大的大蒜可以切成2、3片,放入裝有白酒的瓶子里,加入白糖,密封,放2-3個月。
功效:抗菌健胃,能夠預(yù)防感冒腹瀉,軟化血管,防病,治療失眠。
大蒜泡酒方法三
材料:白酒5000毫升,桃仁500克,淡豆豉500克,大蒜1000克
制法:淡豆豉、桃仁和大蒜切碎,放入一個干凈的紗布袋里,扎緊口,放入白酒瓶,密封,春夏兩季浸泡3天左右,秋冬兩季浸泡一周。
功效:活血,祛風(fēng)除濕,痛經(jīng)活絡(luò),溫腎壯陽,能治療腳弱無力。
大蒜泡酒方法四
材料:大蒜7枚,黃酒適量
制法:大蒜剝皮,搗爛,用黃酒沖服。
功效:治療霍亂,腹部疼痛。
注意事項(xiàng):
眼病患者應(yīng)盡量不吃大蒜,特別是身體差,氣血虛弱的病人更應(yīng)注意,否則時間長了會出現(xiàn)視力下降,耳鳴,頭重腳輕,記憶力減退等現(xiàn)象。有些人患了近視眼或其他眼病,需要服用中藥治療,這時千萬要忌口,否則直接影響療效。在夏秋季時吃大量大蒜,對眼的影響最大。
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