鐘薛高最貴雪糕(鐘薛高最貴雪糕一支66元)

一根雪糕多少錢？

5元？10元？

答案可能是超過20元

今日“鐘薛高雪糕最貴一支66元”

沖上了熱搜第一

近日，在BTV財經頻道《艾問人物》節目中，鐘薛高創始人林盛表示：“鐘薛高的毛利和傳統冷飲企業毛利相比，其實略高。最貴的一支賣過66元，產品成本差不多40塊錢，它就那個價格，你愛要不要。我就算拿成本價賣，甚至倒貼一半價格賣，還是會有人說太貴。造雪糕也是需要機器、水電煤、原材料和人工成本的，成本一定是不斷漲價的。”

然而，國家企業信用信息公示系統顯示，2019年，鐘薛高兩次因發布虛假廣告被行政處罰，共計罰款0.9萬元。

夏日來臨，雪糕漸火。曾經風靡一時的雙黃蛋、椰子灰等“老款網紅”風光不再，取而代之的則是造型更加千奇百怪、口味更加夸張離譜的“新晉網紅”。

此前北京晚報（ID：wxbjwb）記者調查發現，好吃與否對網紅雪糕來說似乎已經不再重要，重要的是價格都在一路看漲。半半巧巧雪糕，15.9元；粽香牛乳雪糕，16.9元；絲絨可可雪糕，18.9元；草莓白巧雪糕，24.9元……

此外，在普遍追求健康、重視身材的當下，網紅雪糕也開始爭相打出“無蔗糖”“吃不胖”的旗號。

以一款口號為“蔗糖沒了，可好吃了”的雪糕為例，配料表中的蔗糖被海藻糖、麥芽糖醇液等代替。而另一款無蔗糖雪糕，則選擇使用山梨糖醇、木糖醇，食品添加劑中，還能看到甜蜜素、三氯蔗糖、糖精鈉等成分。

但也有網友感慨，幾輪雪糕吃下來，當網紅產品褪去浮華的表象后，還是懷念多年前的經典款。

以鐘薛高為代表的雪糕們一步步變成了我們吃不起的樣子，除了鐘薛高創始人林盛所言的“成本上漲”，更多是因為眾多網紅雪糕品牌的誕生，讓營銷上的花費轉嫁至產品本身。

歸根結底，雪糕好不好吃由消費者的味覺說了算，有人愿為商品付出他認為值得的價格無可厚非。但若是一邊想從消費者身上賺錢，一邊又口出“你愛要不要”的狂言，即使“高貴”如鐘薛高，即使“放狠話”的對象不是目標受眾，怕是也難獲消費者長久的青睞。

網紅容易長紅難，雪糕是季節性食品，生意可不能做一錘子買賣。

（原標題：雪糕最貴一支66元，創始人：成本40，愛要不要！網友熱議）

來源：北京晚報微信公眾號|記者 李怡

北京晚報(ID:wxbjwb)綜合北京日報客戶端（記者宗媛媛 魏婧）、@艾問人物官方號、@中國新聞網

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