綠茶泡多久最佳時(shí)間
綠茶的沖泡時(shí)間一般是2-3分鐘。
最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲,可以連續(xù)沖泡3-4次,泡前先燙洗茶杯,投茶后注入85度左右熱水。
喝綠茶的最好時(shí)間是上午喝綠茶,可以開(kāi)胃,醒神,最好是在吃飯后一個(gè)小時(shí),吃飯前一個(gè)小時(shí)之前,睡覺(jué)前兩個(gè)小時(shí)飲用綠茶的效果是最好的。睡覺(jué)前飲用綠茶容易引起失眠,所以飲用綠茶切記飯前,而且飯后不飲茶、空腹不飲茶,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的綠茶不飲用。
不飲用熱茶,喝濃茶,雖然說(shuō)上午喝綠茶開(kāi)胃醒神,但是必須在早飯半個(gè)小時(shí)以后或者到一個(gè)小時(shí)之后喝綠茶才好。
同時(shí)要在午飯一個(gè)小時(shí)之前,這個(gè)時(shí)間段喝綠茶對(duì)身體是非常好的,因?yàn)轱埡罅⒓春染G茶,茶葉中的鞣酸可以與食物中的鐵結(jié)合成不溶的鐵鹽,降低鐵的吸收,時(shí)間長(zhǎng)了容易誘發(fā)貧血。等到飯后一個(gè)小時(shí)食物中的鐵質(zhì),已經(jīng)基本吸收完畢,這個(gè)時(shí)候喝綠茶就不會(huì)影響鐵的吸收了。
綠茶中的茶多酚具有抗氧化的作用,并能促進(jìn)人體內(nèi)的毒物排泄。每天飲兩到三杯綠茶的人,血液中含有足夠的茶多酚,有利于身體健康。
綠茶具有不錯(cuò)的抗氧化效果,所以每天喝上二三杯綠茶不止可以促進(jìn)身體毒素的排出,還對(duì)延緩衰老有不錯(cuò)的效果。綠茶中的茶多酚還有軟化血管、減肥、消炎的作用。但飲用綠茶也是有禁忌的,除了睡前不能喝以外,空腹也不易喝茶。另外服藥期間不可以喝綠茶,綠茶會(huì)影響身體對(duì)藥物成分的吸收影響療效。
綠茶每一泡的時(shí)間
綠茶沖泡時(shí)間大約為兩三分鐘。在沖茶之前,先用熱水將杯子燙好,這樣起到一個(gè)溫杯和潔具的作用,然后注入半杯水,這是潤(rùn)茶,大約一分鐘之后,用水高沖,在水流的激蕩下,可以讓茶葉更加清香可口。接著,再浸泡約一分鐘左右,就可以品茶了。
袋裝的綠茶一般是沖泡一次就可以將茶渣丟棄,因?yàn)檫@種茶在加工制作的過(guò)程中,充分破壞了葉細(xì)胞,茶葉的有效物質(zhì),在第一次沖泡的時(shí)候,就很容易被浸泡出來(lái)。
高檔的綠茶沖泡一兩次就沒(méi)有什么茶味了,這是有因?yàn)椴枞~的十分嫩。
一般的綠茶在第一次沖泡的時(shí)候,百分之八十的有效物質(zhì)就會(huì)被浸泡出來(lái),第二次沖泡的時(shí)候,會(huì)有百分之十五的有效物質(zhì)被浸泡出,經(jīng)過(guò)三次的沖泡之后,基本上就達(dá)到了全量的浸出。
總的來(lái)說(shuō),綠茶是一種沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉,這種茶葉的原料十分細(xì)嫩,在沖泡的時(shí)候,最多三分鐘就可以飲用。
喝綠茶的時(shí)候,要先飲一小口,讓茶湯在嘴里回蕩,慢慢咽下,然后回味茶的甘甜。
綠茶泡多長(zhǎng)時(shí)間,喝,好
沖泡綠茶沖泡時(shí)間為3分鐘。首選透明玻璃杯,白瓷杯也可以。水溫在75—85攝氏度,一杯綠茶投放3 克茶葉為宜,茶與水的比例一般在1:50 左右。
綠茶有三種沖泡方式,即上投法、中投法和下投法。上投法是先將熱水注入杯中,再投入茶葉,適用于碧螺春、信陽(yáng)毛尖等松散、細(xì)嫩的綠茶;中投法是先注入1/3 杯水,投放茶葉后,再將水注滿,適用于黃山毛峰等綠茶;下投法是先放入適量茶葉,再注入水,適用于緊結(jié)的綠茶,如西湖龍井等。
綠茶不僅要沖泡的好,還要知道在什么時(shí)候喝最好。一般綠茶的上市時(shí)間是在春天,這時(shí)候的綠茶茶葉味道是最新鮮的,也最刺激人的胃部。所以在春夏交接季節(jié),也是雨水較多的季節(jié),特別是南方,雨水更多。在這種潮濕的氣候很容易讓體內(nèi)濕氣加重,除了運(yùn)動(dòng)和喝一些中藥來(lái)祛濕,不妨喝些茶來(lái)去除濕氣,因?yàn)楹炔枥颉⒑炔栊袣狻⒛蛞阂部梢耘懦鲶w內(nèi)濕氣,行氣更是體內(nèi)排濕的最好途徑。
綠茶要多少度開(kāi)水比較好 綠茶要泡幾分鐘比較好
綠茶是一種對(duì)我們身體有非常多好處的茶葉,在市面上也是非常常見(jiàn)的,而同時(shí)綠茶在沖泡的時(shí)候也是要注意一定的方法的,那么綠茶要多少度開(kāi)水比較好?綠茶要泡幾分鐘比較好?
綠茶要多少度開(kāi)水比較好
用80~85℃水溫沖泡綠茶為佳,綠茶可選用陶瓷茶壺、蓋碗、玻璃杯等茶具沏泡,綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶內(nèi)自然物質(zhì)豐富,且風(fēng)味獨(dú)特,香氣清雅,滋味鮮爽,由于綠茶的茶葉大多數(shù)都比較細(xì)嫩,如果用開(kāi)水沖泡,茶湯的口感也會(huì)受到很大影響,也會(huì)讓里面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化。尤其對(duì)于芽類茶品,而80~85℃水溫則能很好的激發(fā)茶香,同時(shí)對(duì)于茶葉的滋味亦可以達(dá)到最大程度的釋放。同時(shí)應(yīng)保證茶葉和水的比例為1:50,每次沖泡的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),大概在2~3分鐘左右,幼嫩名優(yōu)綠茶可用玻璃杯沖泡,既可品嘗茶湯的甘醇,又可欣賞茶芽在水中伸展的優(yōu)美姿態(tài)。
綠茶要泡幾分鐘比較好
沖泡綠茶沖泡時(shí)間為3分鐘。首選透明玻璃杯,白瓷杯也可以。水溫在75—85攝氏度,一杯綠茶投放3 克茶葉為宜,茶與水的比例一般在1:50 左右。綠茶有三種沖泡方式,即上投法、中投法和下投法。上投法是先將熱水注入杯中,再投入茶葉,適用于碧螺春、信陽(yáng)毛尖等松散、細(xì)嫩的綠茶;中投法是先注入1/3 杯水,投放茶葉后,再將水注滿,適用于黃山毛峰等綠茶;下投法是先放入適量茶葉,再注入水,適用于緊結(jié)的綠茶,如西湖龍井等。綠茶不僅要沖泡的好,還要知道在什么時(shí)候喝最好。一般綠茶的上市時(shí)間是在春天,這時(shí)候的綠茶茶葉味道是最新鮮的,也最刺激人的胃部。所以在春夏交接季節(jié),也是雨水較多的季節(jié),特別是南方,雨水更多。在這種潮濕的氣候很容易讓體內(nèi)濕氣加重,除了運(yùn)動(dòng)和喝一些中藥來(lái)祛濕,不妨喝些茶來(lái)去除濕氣,因?yàn)楹炔枥颉⒑炔栊袣狻⒛蛞阂部梢耘懦鲶w內(nèi)濕氣,行氣更是體內(nèi)排濕的最好途徑。
綠茶有減肥的效果嗎
綠茶具有減肥的作用。綠茶味道淡,經(jīng)常日常飲用,其性偏涼,具有降低血脂、促進(jìn)新陳代謝、清除多余的油脂等作用,可以起到減肥的作用。綠茶的這些作用主要與綠茶中含有的多酚類的化合物有關(guān),其可以作用于機(jī)體,增加熱量的消耗,減少體內(nèi)多余的氧化自由基,從而起到減肥的效果。但是減肥還是建議通過(guò)調(diào)理自身體質(zhì)來(lái)改善,單純使用一種方法減肥,但是體質(zhì)未得到改善的話,如若停止,又會(huì)出現(xiàn)反彈。而且綠茶作為茶葉的一種,也會(huì)含有少量的咖啡因,過(guò)多服用會(huì)出現(xiàn)夜間入睡困難、多夢(mèng)、精神亢奮等癥狀,所以不應(yīng)單一食用綠茶減肥,應(yīng)從調(diào)理體質(zhì)入手。
綠茶適宜的人群
適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多者、醉酒者。不適宜發(fā)熱、腎功能不全、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。雖說(shuō)綠茶適宜大部分人群,但要特別注意的:因?yàn)榫G茶能在很短的時(shí)間內(nèi),迅速降低人體血糖。所以低血糖患者慎用。綠茶是非常健康的飲品,尤其是很適合中老年的人來(lái)飲用,因?yàn)樗軌蛴行У慕档透裳獕骸⒏哐⒐谛牟 ?dòng)脈硬化等中老年比較多的疾病。
綠茶的沖泡時(shí)間多少最合適
沖泡品飲綠茶以前三次沖泡為最佳,至第三泡之后滋味已經(jīng)開(kāi)始變淡。首先用水燙杯,起到溫杯和潔具的作用。然后注水半杯即可,此為潤(rùn)茶,大約1分鐘后,用水高沖;在水流的激蕩下可以使茶葉更加清香可口,較高的杯溫已隱隱烘出茶香,再浸泡約一分半鐘,即可品茶。沖泡好的綠茶應(yīng)在3—6分鐘內(nèi)飲用完畢,不可久放,放置超過(guò)6分鐘后,口感已經(jīng)變差,失去了綠茶的鮮爽。
綠茶泡多久
泡茶也是個(gè)技術(shù)活,泡茶是一門藝術(shù),不同的茶葉沖泡的時(shí)間也不一樣。一般綠茶不超過(guò)1分鐘。
1、第一看料,是什么茶,第二看料的特性,看性柔或烈或香或平,第三看投料,不同的茶有不同的投料標(biāo)準(zhǔn),(取決于沖泡容器大小),第四看個(gè)人對(duì)沖泡的茶的口感喜好,總而言之:根據(jù)不同的茶,來(lái)決定,投茶量,沖泡時(shí)間,水溫。
2、從其營(yíng)養(yǎng)成分(茶葉中的維生素和氨基酸)來(lái)看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時(shí)約15%,經(jīng)三次沖泡后,基本達(dá)到全量浸出。
3、再?gòu)牟枞~沖泡的香氣和味道的實(shí)際情況看,一泡茶香氣濃郁,味道鮮爽;二泡茶雖濃郁,但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和味道已淡乏;假如再經(jīng)沖泡則會(huì)變得沒(méi)有味道,就像喝白開(kāi)水相同。
4、據(jù)測(cè)定,一般茶泡第一次時(shí),其可溶性物質(zhì)能浸出50%—55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次則所剩無(wú)幾了。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),茶葉中的維生素C和氨基酸第一次沖泡時(shí)就有80%浸出,第二次沖泡后95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等,也都是第一次浸出量最大,經(jīng)過(guò)三次沖泡后,基本達(dá)到全量浸出。
茶葉泡多長(zhǎng)時(shí)間喝最好,有人說(shuō)15秒,有人說(shuō)30秒,還有人說(shuō)60秒吧……也許是90秒。不是簡(jiǎn)單的時(shí)間問(wèn)題,還是要看茶葉的老嫩程度。