孕婦能不能吃白果

2023年3月3日發(作者：集體備課研討記錄)白果燉雞的做法 孕婦能吃白果燉雞嗎 白果燉雞的營養



孕婦能吃白果燉雞嗎：白果燉雞是一道特別滋補養生的美食，孕婦吃了可以滋補養生，而且還可以美容養顏、健脾養胃、清熱去火、解暑降溫，并且可以降低血脂和血壓，現在我們就一起看下白果燉雞的做法吧。



白果燉雞的做法所需要準備的食材和調味料：土母雞 白果 姜 蔥 枸杞 紅棗 沙參 鹽。



白果燉雞的做法：



1.將所有食材和調味料都準備好，待用



2.枸杞和紅棗、沙參都清洗干凈，然后雞肉洗干凈后放入燒開的沸水中焯一會



3.焯好后將雞肉撈出控干水，清水倒入鍋里，大火燒開后放入雞肉



4.再放入白果和生姜、蔥結，放入枸杞和沙參



5.大火煮開后轉成小火慢慢燉煮，燉煮至雞肉熟軟



6.大概燉煮3小時左右，再放入紅棗慢慢燉煮1小時



7.出鍋前放入少許鹽調味就可以了。



白果燉雞的營養：白果其實就是銀杏，口感鮮嫩美味，含有豐富的蛋白質、微量元素、粗纖維、胡蘿卜素、核黃素以及白果醇。古時候被列為皇家貢品，不過雖然滋補，但是一定要熟吃，而且一次不能超過三十顆，否則就容易導致中毒。