
豬腳怎么做好吃
豬腳是一種常見的營養價值豐富的食材,女性吃了有好處哦。那
么,豬腳的做法大全有哪些,怎么做好吃?一起看看豬腳的做法吧!更多
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花生豬腳湯
材料
生花生半斤,豬腳1支,紅棗12個,當歸3錢,丁香1錢,鹽
少許
做法
1.花生洗凈泡軟、大火煮開轉小火熬。
2.豬腳入水川燙去浮末、洗凈。
3.待花生煮約七分熟時,丟入豬腳同煮。
4.紅棗洗凈剝開去子,當歸、丁香用水沖凈。
5.待豬腳約8分熟時,丟入紅棗、當歸、丁香同煮,
6.待豬腳熟爛、汁稠即可。
鹵豬腳
材料
豬腳500公克,青蔥2支,大蒜5粒,紅辣椒1支,八角2粒,
醬油3大匙,冰糖2大匙,米酒2大匙,蠔油1大匙,鮮雞粉1大匙,
水700㏄
做法
1.豬腳洗凈,剁成小塊,放入滾水中汆燙至變色,撈出瀝干水份
備用。
2.青蔥、紅辣椒均洗凈切段;大蒜洗凈去皮拍扁;備用。
3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火炒出香味,放
本文發布于:2023-03-05 13:35:41,感謝您對本站的認可!
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