菠菜湯的做法

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菠菜羊肉湯的簡單做法

導語：羊肉湯是一直以來人們都十分喜愛的菜品，做法也是多種多樣。

其中有一種制作方法，就是將羊肉與萬能的菠菜結合起來，制作出一

道美味又營養全

羊肉湯是一直以來人們都十分喜愛的菜品，做法也是多種多樣。其

中有一種制作方法，就是將羊肉與萬能的菠菜結合起來，制作出一道

美味又營養全面的菠菜羊肉湯。那么菠菜羊肉湯具體應該怎樣去制作

呢，有沒有什么注意事項？接下來就為朋友們解答菠菜羊肉湯的做法

這個問題。

食材：

菠菜、羊肉片、蔥、姜、鹽、香油、醬油

方法/步驟：

1．菠菜洗凈，切段。

2．將鍋內倒入冷水燒開，下入羊肉片，去掉血末后，至羊肉變色

后撈出。

3．鍋內從新加入冷水燒開，加入姜絲，蔥絲和醬油。

4．水開后加入菠菜和羊肉，并加入適量的鹽和香油，水開后關火

即可。

注意事項：羊肉一定要提前煮一下，濾去血末。

菠菜的營養與功效：

1.通腸導便、防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，

且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂

等病癥有治療作用。

2.促進生長發育、增強抗病能力