吃甘蔗有什么好處

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夏季吃甘蔗補血又養生

*導讀：甘蔗是現下的時令水果，很多人在夏季都喜歡吃甘

蔗，其實甘蔗除了解渴的作用外，還有補血養生的功效，下面就

一起來認識下吧！

甘蔗是人們喜愛的水果之一，其含糖量十分豐富，約為18%～

20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極

易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人

體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居

水果之首，故甘蔗素有補血果的美稱。

甘蔗還是防病健身的良藥。祖國醫學認為，甘蔗味甘性寒，

甘可滋補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥之功，適用于低血

糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等

病癥。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各1次，

對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。

甘蔗纖維多，在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在

口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能

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力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔

肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。

但由于甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，

甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時也不能食用，以防引起

嘔吐、昏迷等。