燕窩的營(yíng)養(yǎng)

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燕窩到底有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)

燕窩又叫燕菜、燕根、燕蔬菜水果等，是

由鈴木雨燕科小動(dòng)物金絲燕及多種多樣為同

燕類(lèi)銜食海里的魚(yú)兒、藻類(lèi)等微生物后，經(jīng)胃

消化腺代謝出的粘液與絨羽筑壘而成的窩巢，

因樣子似燕子窩，因此稱為“燕窩”。燕窩能

夠分成屋燕窩和洞燕窩。屋燕窩只能乳白色

的，好似象牙色的色調(diào);洞燕窩的色調(diào)會(huì)受燕

窩中礦物的影響而有不一樣的色調(diào)，如白燕窩、

黃燕窩、紅燕窩、血燕窩等。

燕窩究竟有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)成分

從燕窩含有的營(yíng)養(yǎng)元素看來(lái)，燕窩關(guān)鍵帶

有豐富多彩的蛋白和多種多樣礦物，帶有的維

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他命非常少。蛋白和礦物全是身體所必不可少

的營(yíng)養(yǎng)元素。也有，燕窩中含的唾液酸最該關(guān)

心一下。

唾液酸別名稱為N-乙?；窠?jīng)氨酸，是

一種純天然存有的碳水化合物化合物。唾液酸

一般以寡糖、糖脂或是糖蛋白的方式存有。人

腦中唾液酸的成分最大。在醫(yī)藥學(xué)中，帶有唾

液酸的糖脂稱為神經(jīng)節(jié)苷脂，它在人的大腦和

中樞神經(jīng)系統(tǒng)的造成和生長(zhǎng)發(fā)育中起著關(guān)鍵

的功效。

雖然唾液酸在身體中充分發(fā)揮中關(guān)鍵的

生理學(xué)功效，可是吃幾回燕窩并不可以考慮機(jī)

體的需要。實(shí)際上奶水、牛乳、生雞蛋和乳酪

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等食材中也帶有比較豐富多彩的唾液酸，常常

吃些生雞蛋、乳制品一樣能夠攝入。

保持人類(lèi)性命和身心健康所必不可少的

營(yíng)養(yǎng)元素有40多種多樣，他們?cè)谌梭w內(nèi)各負(fù)

其責(zé)，缺一不可，一切一種營(yíng)養(yǎng)元素欠缺或不

夠都是影響到人體的功能和身心健康，乃至造

成病癥。身體不可以生產(chǎn)制造本身所需要的

營(yíng)養(yǎng)元素，要保持性命，就需要從外部得到各

式各樣的食材。食材多種多樣才可以考慮人體

的營(yíng)養(yǎng)要求。