包餃子作文600字

1

關于包餃子的作文600字

今天，我和爸爸媽媽帶著喜悅的心情，商量著吃什么好。最后，

我提議：包餃子吃。爸爸馬上積極響應，惟獨媽媽就是不同意。可是

沒辦法呀，二比一，媽媽只有答應了。

媽媽拿出一些面粉倒進臉盆里，開始不停地搓揉，做餃子皮。爸

爸拿來一塊鮮嫩的豬肉剁起來，做餃子餡。我當然也不能閑著，我趕

忙拿來一口鍋，上滿水，放在灶上，然后我把媽媽揉出的面粉，精心

加工成了一片片餃子皮。不過，我做出的不是長方形和正方形，而是

一些奇形怪狀，連我自己都不知道是什么？媽媽見了，連忙奪過我做

的餃子皮，重新加工。經過媽媽的精心打扮，終于成了一片片圓圓的

餃子皮。這時，我不由自主地低下了頭，感到挺不好意思。

好了，一切準備就緒了，我們開始包餃子啦！我端來了爸爸做的

餃子餡，一人用一支筷子，把肉餡挑起來放在餃子皮上。我用力一捏

中間，肉從兩邊擠出來，索性一捏兩邊，肉又從中間擠出來。媽媽看

著我這狼狽的樣子，便告訴我：捏餃子是不能用勁的，要輕輕的從右

往左捏。媽媽給我指點后，我腦門開了竅，一下子豁然開朗了。按媽

媽說的，我又包了幾個，果然好多了。

爸爸媽媽看了，高興地笑了，我也甭提多高興了！

作文二：包餃子

我很喜歡《真心英雄》這一首歌，更喜歡歌里的這句歌詞不經歷

2

風雨怎么見彩虹，沒有人能隨隨便便成功。，我覺得這一句歌詞說得

很對。今天我遇上了這樣的事。

媽媽今天買回來了一些餃子皮和肉，我看見她們包得真熱鬧，于

是我也去學著包餃子。開始包餃子了。媽媽手里拿著餃子皮，我也跟

著手里拿著餃子皮，媽媽把肉包到皮子里，我也把肉包到皮里，媽媽

折餃子，我也折餃子，什么也給著媽媽做,可是我們得到的結果可不

一樣，媽媽包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精致，像一個個白

胖胖的小娃娃。可是，再看看我包的餃子，有的餃子張著大嘴巴，有

的餃子脹破了肚子，有的餃子沒吃飽，耷拉著頭，垂頭喪氣的，還有

的裂開了小嘴，嘲笑我呢。我氣得直跺腳，把餃子皮扔到桌上。媽媽

連忙笑著對我說：傻兒子，生氣了。你不是喜歡《真心英雄》里面的

不經歷風雨怎么見彩虹，沒有人能隨隨便便成功。這一句歌詞嗎。來

媽媽教你，再來跟媽媽學。這時，我的氣一下子給消了，我重新拿了

一塊餃子皮，學著媽媽的樣子把他平攤在手上，另一只手拿筷子去適

量的陷放在餃子皮的中間，然后用筷子頭，粘點清水摸在餃子皮四周，

然后把餃子皮合攏，輕輕的給它疊皺。哇！我包的餃子跟媽媽的餃子

一模一樣，我一蹦三尺高，大聲叫到：我會包餃子了！媽媽笑了起來，

我也跟著笑了起來。

我們做每一件事情，我們都可能會失敗，但是你只要不放棄一定

會成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。

作文三：包餃子

春節的時候，媽媽說要包餃子，于是，我和表妹也就加入了，雖

3

然很想包餃子，可是我包的餃子也太爛了一點吧！不好意思獻丑，不

過，最后我還是加入了。

看著表妹和媽媽包的餃子那么好，我也學著她們的樣子，包了起

來，包好以后，原本自我感覺還可以的我，嚇了一跳，這還是餃子嗎？

太慚愧了，竟然比表妹包的還差好多。

媽媽看了我的餃子以后，就開始教我包餃子，為了不再比表妹包

的差，我就認真的開始學了起來。

媽媽教我先：取餃皮一張于掌心，放入適量餡，將餃皮對折立起，

兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個

口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。

聽媽媽講好以后，我學著媽媽說的，做了起來，做了一會兒，總

算做好，雖然還是不怎么好看，不過比剛才那個好了一點點。

表妹也爭著要教我包餃子，沒辦法只好學了，她要教我包波波餃：

取餃皮一張于掌心，放入適量餡將餃皮對折封口成半圓形，食指稍過

拇指前捏，住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折，重復褶折直推至右

端頂處放手，這樣一只波波餃就完成了。

沒想到表妹會這么多的包法，她還教了我元寶餃的包法：取餃皮

一張于掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，

同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然后把餃子兩端向中間彎攏，

將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。

包餃子真好玩呀。

作文四：包餃子

4

今天，是我回柳州過春節的第三天。姨媽說要教我包餃子。

買來了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲，姨媽先把豬肉剁成

肉末，再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁，粉絲切成小段，然后把它們攪

拌均勻，這樣包餃子的肉餡就準備好了。

接著我們就動手包起來了。姨媽教我：先把食指放在清水里沾一

下，然后抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上，最后包起

來捏緊。姨媽包得又快又好，外形也很漂亮，像個金元寶，還有的像

電話，都很好看。我包的第一個餃子樣子就很難看，可我的第二個餃

子卻很好看，不過和姨媽包的餃子根本沒法比。我包的餃子一放到盤

子里，就躺下睡覺了，總是直不起身子二大家看到都笑了起來：這也

太奇怪了吧！失敗是成功之母！我不氣餒，繼續認真地學著。終于，

我包的餃子立起來啦！我高興極了！不過我已經不想做了，姨媽就讓

我在旁邊等一下。

好吃的餃子馬上就來。姨媽說道。

過了一會兒，熱氣騰騰的餃子上來了，我左瞧右瞧：咦？包餃子

時我以為餃子很小，煮熟的餃子看起來卻很大，原來這是熱脹冷縮的

原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來，一口氣連吃了兩碗。味道真是美啊！

包餃子讓我懂得了做什么事都不容易，但是只要肯堅持還是能夠

做好的

作文五：包餃子

逢年過節，家人團聚的時候，加上一桌餃子，既經濟，又實惠，

更增加了喜慶氣氛，每次看父母包餃子時我總是全神貫注地盯著他們

5

的手，并帶著極大興趣學起這門技術來。一分耕耘，一分收獲，我包

餃子的技術日臻嫻熟，具體說來，我是這樣做的：

首先，把面粉倒人盆中，加上水，用手把面粉和勻，直到揉成一

團，拉起來順手為止，然后把面團放在桌子上，用拼面杖把面皮拼成

長方形，再用力把面皮均勻地切成一張一張的，切好之后把面皮放在

一邊。

接著，便開始做餃餡子，先挑出一把青翠的韭菜，用水洗凈，放

在砧板上，用刀切碎。把切碎的韭菜和肉放人碗中，加人適量的味精、

鹽等作料，再用筷子攪勻。

一切就緒。接著左手拿面皮，右手執撰面杖，使撰面皮邊繞著一

個圓心轉動，這樣才能使每個地方都厚薄均勻。做活時心必須很細，

而且技術必須熟練，如果太厚了，就不容易煮爛。面皮太薄了，剛下

鍋，餃子便自動解體了。包餃子時，把面皮攤在左手手心，右手拿筷

子把餡子挑到左手的面皮上，要注意挑人的餡子不能過多，也不能過

少。如果包得太多了，就很容易把面皮擠破，太少了，則會影響味道。

包時面皮兩邊要對齊，形成一個圓形，再用手捏重合的邊，此時下手

一定要重，以不讓餡子露出來。還有一種餃子，形狀像一朵花，其制

作方法很簡單，先也是把餡子放在面皮里面，然而在捏的時候與以上

不同，它是把四周的面皮一齊豎起來，形成一朵花，然后捏緊而制成

的，這種餃子的特點之一是外形美觀。

最后一步是煮餃子，先把鍋里的水燒開，再將餃子倒人鍋中，大

約幾分鐘，餃子便會漂浮在水上，這就證明餃子已經煮熟了。

6

再把餃子盛人碗中，加上蔥、醋之類的味料，這樣一碗色、香、

味俱全的餃子就完成了。