寒假我學會了什么作文

假期里我學會了獨立作文800字

假期里我學會了獨立作文800字

轉眼間，兩個月的暑期長假已所剩無幾日，將近兩個月，我每天

便是吃喝玩樂，無所事事，偶爾再寫寫作業。這不痛不癢的生活雖然

有些無聊，但也是十分悠閑。在這開學來臨之際，媽媽卻給了我一個

挑戰——獨自在家生活三日。

媽媽出差，爸爸下鄉，卻讓我這個還未滿十四周歲的未成年人獨

自在家，這究竟是人性的迷失，還是道德的淪喪？好了，說正經的，

這對我來說還是一個不小的挑戰。雖然我已經是一個快上初二的中學

生了，但還鮮少獨自在家無人照顧，更何況還是整整三日呀，親故！

媽媽臨走時走得急，只給了我一些零錢叫我艱難度日，我含淚點

頭。早上起來，我隨便泡了點兒方便面解決，玩玩手機便到了中午，

冰箱里沒有什么剩菜，只有一些新鮮的蔬菜和肉類，我想都沒想就否

決了自己煮菜的“邪惡”念頭，但媽媽給我的錢又實在不夠頓頓訂外

賣，無奈，以往十指不沾陽春水的我開始了我人生的“廚藝首秀”。

淘米煮飯倒不是很難，雖然我平日也沒有煮過飯，但天天見媽媽

煮，沒吃過豬肉難道還沒見過豬跑嘛，米淘的確實不是很干凈，但不

干不凈吃了沒病啊。

炒肉絲什么的還要洗肉切肉難度系數太高了，我選擇了一道入門

級的家常菜——番茄炒蛋。首先先從冰箱里拿出一個番茄和四個雞蛋，

然后將番茄洗凈，笨拙地將番茄切成小塊放入碗內，隨機將雞蛋敲破

倒入另一只碗內，咦？怎么敲不開？哦，想起來了，要放在桌角上敲，

果然，敲開了。我學著媽媽的樣子像模像樣地用筷子打蛋然后先將番

茄倒入鍋內翻炒了一會兒，再將蛋倒入鍋內一齊翻炒。熱氣蒸騰開來，

香氣也彌漫開來。我舀了些許的鹽倒入鍋中，再翻炒了一小會兒，這

道番茄炒蛋就差不多好了。盛入盤中，我夾了一塊蛋放入嘴中，砸吧

了一下，啊，真鮮！

這道番茄炒蛋無疑是非常成功的`，我士氣高漲，決定再做兩道才

湊齊兩菜一湯。湯嘛，便是青菜湯。我又從冰箱里拿出一些青菜洗凈，

還擇了一下，再用刀切，“擦—擦—擦”切完便倒入鍋中，放些水，

加點兒鹽攪拌一下，蓋上鍋蓋燜煮。

在煮湯的過程當中我想起了一道小菜——小蔥拌豆腐。我從冰箱

里拿出一根蔥和一塊豆腐。將蔥切成蔥花，這可花了我不少功夫，然

后再將豆腐切成很小的塊，看來這道菜還挺考驗刀功的。最后就簡單

了，將它們裝入小碗內攪拌入味。我抿了一小塊豆腐，嗯，味道很棒！

小蔥拌豆腐做好了，青菜湯也可以出鍋了。我將湯倒大碗內，將

三道菜端上餐桌。吃著自己做的菜，我覺得既幸福又驕傲。

接下來的日子，我都自己下廚煮飯菜，廚藝精進了不少。在這短

短三日，我漸漸學會了自己如何照顧自己，學會了獨立。媽媽回來后

看到我把自己照顧得這么好，還品嘗了我煮的菜，深受感動，夸獎我

長大了。