蔬菜粥的做法

各種粥制作方法

1.南瓜土豆小米粥

原料:南瓜,土豆,小米,大米

做法:南瓜、土豆取適量切片,小米和大米1:3的比例,熬至糊狀。出鍋后土豆

和南瓜用研磨棒壓碎攪拌。

小米雖然營養豐富,但是單煮有股糠味,(不知道寶媽們能理解不)分量多了味

道不好。南瓜甜,土豆香,搭配起來色香味營養俱全哦。

2.南瓜紅棗小米粥

原料:南瓜,紅棗,小米,大米

做法:南瓜適量,紅棗3-4顆,太多了太膩。小米大米比例1:3。煮熟后紅棗取

出用過濾網搗碎過濾掉棗核跟棗皮。

3.胡蘿卜香菇蔬菜粥

原料:胡蘿卜,香菇,青菜(什么青菜都可以),大米做法:胡蘿卜用磨碟研磨成末,

香菇2個剁碎,有料理機的可以切小塊直接磨細,青菜剁碎,(青菜放置時間視種類而

定)然后所有材料一起放進鍋里熬就好了。

4.白菜土豆肉面條

原料:白菜,土豆,豬肉,蔥,面條

做法:土豆切片,白菜,豬肉,蔥,面條剁碎。煮爛后土豆用研磨棒搗碎攪拌。

5.番茄青菜豬肝粥

原料:番茄,青菜(什么菜都行)豬肝,大米,蔥

做法:番茄剁碎,量不能多,番茄酸,放多了酸味太重,豬肝,青菜剁碎加大米,蔥

一起熬。(青菜放置時間視種類而定)煮熟后豬肝要用研磨碗再壓碎。

6.南瓜紅薯玉米粥

原料:南瓜,紅薯,玉米,大米

做法:玉米用料理機打碎,沒有料理機的也可以直接刀剁碎。南瓜紅薯都切片,

最后加大米熬。煮熟后紅薯要用勺子碾成泥哦。

7.番茄土豆蔬菜肉粥

原料:番茄,土豆,青菜,豬肉/雞胸肉,大米

做法:番茄少量剁碎,土豆切片熟透后碾成泥,青菜肉剁碎,加大米熬煮(青菜放

置時間視種類而定)。

8.西蘭花胡蘿卜粥

原料:西蘭花(取花朵部分),胡蘿卜,大米(可以加肉)

做法:胡蘿卜用磨碟研磨成末和大米一起煮,西蘭花另外煮熟后放過濾網,用攪

拌棒碾壓,就出來細細的西蘭花末了,等胡蘿卜和大米熬成糊后加一起攪拌就行。

9.蘋果紅薯泥

原料:蘋果四分之一個,紅薯看大小而定,分量比蘋果稍微多一點

做法:蘋果和紅薯切片切小塊都可以,熬到都軟了再用研磨碗和勺子碾壓攪拌

成泥,要有湯一起攪拌喔。

10.土豆胡蘿卜芹菜粥

原料:土豆,胡蘿卜,芹菜,大米

做法:土豆切片,胡蘿卜用磨碟磨成末加大米一起熬煮,芹菜剁碎煮或者切細煮

熟后用過濾網碾壓成末,再加入粥里攪拌煮一會,起鍋后土豆再用勺子碾壓攪拌。

11.土豆地瓜粥

原料:土豆,地瓜,大米

做法:土豆,地瓜切片加大米一起熬煮后土豆和地瓜用勺子碾壓攪拌。

12.紅棗玉米燕麥粥

原料:紅棗,玉米,燕麥片,大米

做法:玉米切碎或用攪拌機攪碎,紅棗3.4顆,全部一起放過熬煮。熟透后紅棗

取出用過濾網搗碎過濾掉棗核跟棗皮。

13.燕麥南瓜粥

原料:燕麥,南瓜,大米

做法:南瓜切片,加燕麥,大米一起熬煮。

14.蘋果胡蘿卜燕麥粥

原料:蘋果,胡蘿卜,燕麥片

做法:蘋果最好選取比較甜的,如果帶酸做出來味道不可口~燕麥片分量稍微多

一些。蘋果和胡蘿卜切片和燕麥一起熬煮。

15.蔬菜燕麥粥

原料:菠菜,葫蘿卜,蕃茄,燕麥片,大米(可以加肉)

做法:蕃茄滾水燙過去皮,將所有材料倒入鍋一般煮粥至熟爛即可。

16.紅棗土豆粥

原料:紅棗,土豆,大米

做法:將干紅棗用冷水泡一個小時,洗凈,備用;土豆洗凈去皮切片,和紅棗大米

一起放入鍋中熬煮。紅棗取出用過濾網搗碎過濾掉棗核跟棗皮。

17.紅棗蓮子粥

原料:紅棗,蓮子,大米

做法:紅棗,蓮子煮軟用過濾網碾碎,去皮去籽。和煮熟的米粥攪拌即可。

18.蛋黃蔬菜粥

原料:蛋黃,青菜,大米

做法:蛋黃用過濾網過一下,就會變成細細的顆粒狀,灑在煮好的青菜粥上就好

了。

19.蛋黃南瓜小米粥

原料:蛋黃,南瓜,小米,大米

做法:蛋黃用過濾網過一下,就會變成細細的顆粒狀,南瓜,小米,大米一起煮,

南瓜碾壓下,蛋黃直接灑上就行,香香甜甜的很好吃。

20.肉末茄泥粥

原料:茄子,豬肉,大米

做法:茄子切半打開,把茄子肉劃幾道,把絞碎的肉末塞在茄子縫隙里,蒸熟后

拌在煮好的粥里再煮5分鐘。

21.紅薯雞肉粥

原料:紅薯,雞肉,大米

做法:紅薯切片,和絞碎的雞肉一起熬米粥。

22.蓮藕牛肉粥

原料:蓮藕,牛肉,大米

做法:蓮藕煮軟后用過濾網碾壓成泥,加入煮好的牛肉粥再煮個5分鐘。

23.花生小米粥

原料:花生,小米,大米

做法:花生熬煮到可以用勺子碾壓的程度,和煮好的小米大米粥攪拌即可。

24.鱸魚菜粥/槍魚菜粥

原料:鱸魚/槍魚,什么菜都行(自行搭配),大米

做法:魚清蒸,蔥姜青菜撒魚上清蒸,蒸熟了取魚肉和菜粥拌著吃。

25.胡蘿卜青菜鱔魚粥

做法:胡蘿卜切小和大米一起煮,煮熟后加入鱔魚和姜(去腥味),青菜最后下。

26.土豆板栗飯

做法:板栗用開水燙下容易去皮,土豆切塊,一起放入電飯煲~水分可以稍多些

27.南瓜香菇雞飯

做法:香菇泡發切小,南瓜,雞肉切塊,一起放入電飯煲,大人寶寶都可以吃~

28.山藥枸杞蔥粥

做法:山藥,枸杞和大米一塊煮,煮熟后再下蔥調味。

29.西紅柿豬肝小米蛋粥

做法:小米大米一起煮熟后,加入西紅柿和姜,煮至西紅柿皮開,大概5分鐘,加

入豬肝,(豬肝我是用料理機打碎)最后加入蛋液,稍微攪拌即可。