種子發芽實驗

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植物種子萌發實驗報告

一、實驗目的

1、觀察植物種子萌發時，各部分結構的生長順序及各結構特點；

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2、研究植物種子萌發的條件是否需要光照。

二、實驗材料：

生長狀況良好的綠豆種子10顆、兩個透明塑料杯（自制）、脫脂棉、水

三、實驗過程

1、制作培養杯：將脫脂棉平鋪在塑料杯中。

2、將10顆綠豆種子放在盛有水的杯中浸泡一夜后，各取5顆放在兩個透明塑料杯中

方法是用鑷子將種子放在脫脂棉與瓶壁之間，然后小心向杯中加水至水面離杯底2cm高，將

一個培養杯放在溫度（約25攝氏度）有光處（如窗臺），另一個放在溫度相同的黑暗處。

3、每天定時（早上9點）觀察種子發芽情況，并拍攝照片記錄種子萌發情況，同時進

行文字描述。在描述時注意描述植物長出來結構的名稱（胚根、子葉、真葉、胚軸）；描述

葉片顏色、胚軸顏色；測量并記錄幼苗高度的變化。

日期光照下的種子發芽情況黑暗中的種子發芽情況

照片文字描述照片文字描

述

10.1長出胚根長出胚

根

10.2露出子葉露出子

葉

10.3子葉長出子葉長

出

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10.4胚軸稍微

變長

胚軸變

長，有真

葉

10.5有真葉真葉變

大

10.6上胚軸變

長，有幾根

才長出真

葉

上胚軸

變長

10.7一株比較

成熟，其他

的繼續生

長

繼續生

長，都比

較成熟

四、實驗結論：

1、我發現種子萌發時先長胚根再長子葉。

2、子葉的形狀是圓扁形，真葉是披針形。

3、黑暗中發芽的綠豆胚芽是網狀。

2、我認為植物種子的萌發不需要光照。

五、發現問題

在實驗過程中我還發現了以下問題：

如果把長出胚根的種子放到沒水的地方，它就會生長緩慢。

如果用手觸碰幼胚，它就會停止生長。

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一.教學內容：

細胞的分裂、分化和植物的繁殖發育

二.學習目標：

1、理解細胞的分裂及其意義，了解細胞分裂的過程；（重點）

2、知道細胞的分裂、生長與分化對生物個體的形成和種族延續的重要意義，并學會運用

細胞的分裂、生長和分化的原理解釋某些生命現象；（難點）

3、知道植物的繁殖方式，知道開花、傳粉，能說明傳粉方式和受精的過程。（重點）

4、列舉花、果實和種子的主要結構，理解果實和種子的形成。（難點）

5、能說明種子萌發的過程、自身條件和外界條件（重點）；會描述芽的結構和芽的發育。

三.重難點講解：

【知識點1】細胞分裂（重點）

細胞生長到一定程度，細胞核先由一個分成兩個，隨后，細胞質分成兩份，每份各含有一

個細胞核。最后，在原來細胞的中央，形成新的細胞膜，植物細胞還形成新的細胞壁。細胞

分裂使生物體細胞數量增加。

細胞核的分裂

分裂前染色體通過復制加倍，在分裂過程中，染色體分成完全相同（染色體的形態、數目）

的兩份，分別進入兩個新的細胞中。實現了遺傳物質的復制和均分，保證了子細胞與母細胞

所含的遺傳物質一致。

真核細胞的分裂有三種方式：有絲分裂、無絲分裂和減數分裂。

【知識點2】細胞的生長

由分裂形成的細胞，體積很小，需要從周圍環境中吸收營養物質，使其體積不斷增大，

這個過程即是細胞的生長。植物細胞生長過程中，細胞質中出現許多小液泡，逐漸增大，最

終合并成一個大液泡。細胞生長使細胞、生物體的體積增大。

【知識點3】細胞的分化

具有分裂能力的細胞經過分裂產生的細胞除一小部分細胞仍然保持分裂能力外，大部分

細胞在生長、發育過程中，逐漸變成形態、結構和功能不同的細胞，稱為細胞的分化。細胞

的分化形成了不同的組織，進而形成各種器官和系統。

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【知識點4】植物的繁殖

類型：

（1）無性生殖：不經過生殖細胞的結合，由母體直接產生出新個體的生殖方式.例如，

衣藻、水綿等的生殖。

無性生殖的方式有：

①分裂生殖：由一個生物體直接通過細胞分裂成為兩個新個體。例如衣藻。

②斷裂生殖：簡單多細胞植物，每個細胞都進行分裂和生長，使整個植物體不斷伸長，然

后斷裂成多個截段，每一段都能獨立成活。如水綿。

③孢子生殖：植物通過產生一種特殊的生殖細胞——孢子，從母體上脫落下來，在適宜的

外界條件下能直接發育成新的植物體。例如：苔蘚、蕨類植物。

④營養生殖：植物體利用營養器官（或其一部分）與母體分離后，發育為一個新個體。例

如，楊柳、紅薯、馬鈴薯等。

（2）有性生殖

由親本產生有性生殖細胞（配子），經過兩性生殖細胞（卵細胞和精子）的結合，成為

合子（受精卵）再由合子發育成新個體的生殖方式。例如，大多數高等植物的生殖方式。

有性生殖的意義：具有來自不同親本的遺傳物質，使后代具備雙親的遺傳特性，具有更

強的生活能力和變異性。

【知識點5】綠色植物的繁殖（重難點）

1、開花和傳粉

當花的各部分發育成熟，花萼和花冠展開露出雄蕊和雌蕊的現象，叫做開花。花粉從花

藥里散放出來，落到雌蕊柱頭上的過程，叫做傳粉。

2、傳粉的方式

按傳粉的對象可分為：

（1）自花傳粉

花粉落到同一朵花的柱頭上的傳粉方式。例如小麥、豌豆等植物的傳粉方式。

（2）異花傳粉

花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上的傳粉方式。例如，芝麻、油菜、桃樹、梅花等植

物的傳粉方式。

按傳粉的媒介可分為：

（1）風媒花

依靠風力傳粉的花，例如玉米。風媒花的特點：花朵較小，花瓣和花萼的顏色不鮮艷或

沒有，一般無花蜜和香味，花粉多而輕，雌蕊柱頭常有分叉和黏液（容易接受花粉）。

（2）蟲媒花

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依靠昆蟲傳遞花粉的花。例如蘋果、牡丹、菊花等。蟲媒花的特點：花朵大多較大而且

鮮艷，或有濃郁的香氣、甜美的花蜜等。

（3）人工輔助授粉

因為自然傳粉不足，所以人們先收集花粉，再將花粉涂抹或撒在同種植物雌蕊的柱頭上，

即是人工輔助授粉。

3、受精：精子和卵細胞融合的現象。

雙受精：被子植物特有的現象，兩個精子分別與卵細胞和極核融合形成受精卵和受精極

核的現象。

受精的大致過程：雌蕊成熟后，花粉落到雌蕊柱頭上，受到黏液的刺激，萌發出花粉管，

并不斷生長、經過花柱、進入子房、胚珠的珠孔；隨后花粉管末端破裂，釋放出兩個精子，

再分別與卵細胞和極核融合。

【知識點6】果實和種子的形成（重點）

受精完成以后，花的各部分就會發生如下的變化：

【知識點7】種子的結構

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種子的大小和形狀千差萬別，但是它們的基本結構是相同的。種子的表面有一層種皮，

里面是胚。胚實際上就是幼小的植物體，包括胚芽、胚軸、胚根和子葉。有的種子還有胚乳。

子葉或胚乳里含有豐富的營養物質。

【知識點8】種子的萌發（難點）

1、條件

（1）自身條件——胚完整且具有生命活力；

（2）外界條件——充足的空氣、適宜的溫度和適當的水分。

（3）其他特殊條件——光照（明亮或黑暗）、土壤的酸堿度等。

2、過程（以菜豆為例）

種子在充足的空氣和適宜的溫度條件下，吸收水分，體積膨大，子葉中儲存的營養物質轉

變為能溶于水的物質，轉運到胚芽、胚軸和胚根；隨著細胞的生長和不斷分裂，胚根發育成

根（系），胚軸伸長，將子葉和胚芽等帶出地面，胚芽發育成莖和葉，形成幼苗。

【知識點9】芽及其發育

（1）芽的類型

（2）葉芽的結構及發育

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【典型例題】

例1.組織的形成所依賴的生命活動的順序是（）

①細胞的形態、結構發生變化，形成不同的組織

②受精卵分裂成很多新細胞

③細胞各自具有不同功能

④一小部分細胞保持分裂能力，其余細胞失去分裂能力

A.①②③④B.②④①③C.②④③①D.①③④②

解析：受精卵通過細胞分裂產生新細胞。這些細胞起初在形態、結構方面都很相似，并

且都具有分裂能力。后來，除了一小部分細胞仍然保持著分裂能力以外，大部分細胞失去了

分裂能力。在發育過程中，這些細胞各自具有了不同的功能，它們在形態、結構上也逐漸發

生了變化，這個過程叫做細胞分化，細胞分化形成了不同的組織。

答案：C

例2.下列植物的花屬于蟲媒花的是（）

A.桃B.水稻C.小麥D.玉米

解析：我們要注意對花的類型和傳粉方式的理解，這兩個問題在學習中極易混淆。自花

傳粉的植物，如小麥、水稻、豌豆等，它們的花花朵細小而叢生，花被顏色不鮮艷或者沒有

花被，花粉數量多且輕，柱頭常有分叉和黏液，沒有香味的花蜜，所以一般是風媒花；而異

花傳粉的植物中，依靠昆蟲傳粉的花一般都具有大而美麗的花瓣，有的花朵有芳香的氣味，

有的還有蜜腺，能產生甘甜的花蜜，以吸引昆蟲來傳粉。

答案：A

例3.果樹修剪和楊樹修剪依據的原理和目的是否相同？

解析：果樹修剪和楊樹修剪的利用原理是相同的，即都是利用頂端優勢的原理。但目的

是不同的，前者是解除頂端優勢，使側芽發育成側枝，從而多開花、多結果，提高果樹的產

量；后者是強化頂端優勢，使頂芽不斷生長，不讓側芽發育，使主干不斷長高，從而提高木

材產量與質量。思考此題的思維方式有兩點，其一是正向思維，即解除頂端優勢。其二是逆

向思維，從解除頂端優勢的相反方向思考，即強化頂端優勢。通過此題，應重視對逆向思維

的培養。

答案：依據的原理相同，都是依據頂端優勢原理；目的不同。

例4.（07年煙臺27）某生物興趣小組的同學做了“探究玉米種子萌發的環境條件”實驗：

在甲、乙、丙、丁四個燒杯中分別放等量的棉花，再將相同數量的玉米種子放在上面，在不

同條件下進行培養。數日后記錄發芽情況如下：

裝置種子所處的環境實驗結果

甲干燥的棉花，置于25℃的櫥柜中種子不萌發

乙潮濕的棉花，置于25℃的櫥柜中種子萌發

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丙潮濕的棉花，置于冰箱冷藏室（4℃）種子不萌發

丁棉花和種子完全浸沒在水中，置于25℃的櫥柜中種子不萌發

（1）通過本實驗可以看出，是影響種子萌發的環境條件；乙裝置在該實驗中

起作用；要想證明“溫度是影響種子萌發的環境條件”，可選用裝置。

（2）若想探究“光照對玉米種子萌發的影響”，你認為該如何設計實驗?

（3）在掰玉米果穗時，常會發現玉米果穗有缺粒的現象，原因是。為了避免

這種現象的發生，可以采用的方法來彌補。

解析：通過觀察實驗記錄，我們可以發現只有乙裝置中種子萌發，乙裝置和其它三個裝

置比較，它具有種子萌發所需的三個基本外界條件：適宜的溫度、充足的空氣和一定的水分，

所以乙裝置在實驗中起的就是對照的作用，與它對照，我們可以發現其它裝置探究的是什么

變量對種子萌發的影響。比如丙裝置和乙比較，溫度不同，導致種子不萌發，所以是證明“溫

度是影響種子萌發的環境條件”。對照實驗要掌握一個原則就是控制變量法，所以要探究“光

照對玉米種子萌發的影響”，就要控制溫度、空氣、水分、材料等條件相同，觀察種子在光

照和黑暗中萌發的情況。所以我們的實驗方案應該這樣設計：取1號和2號燒杯分別放等量

的潮濕棉花，再將相同數量的玉米種子放在棉花上面，將它們置于25℃的櫥柜中；1號燒杯

見光，2號燒杯用黑布罩住，數日后觀察它們的發芽情況。玉米缺粒的現象，是因為一粒玉

米就是一個果實。玉米是雌雄同株，單性花（一朵花只有雄蕊或雌蕊），并且是依靠風力傳

粉的。所以，難免在傳粉受精的過程中，會出現落到雌蕊柱頭上的花粉缺乏或沒有的情況，

這樣就不能完成受精，子房就不能發育成果實，出現缺粒也就在所難免。針對此種現象，可

以采取人工輔助授粉的方法，在雄蕊成熟的時候，采集花粉；等到雌蕊發育成熟，再將花粉

撒到雌蕊柱頭上去，使每一朵花都能完成受精，子房就會發育成果實，也就不會出現缺粒的

現象。

答案：（1）適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣對照乙和丙

（2）取1號和2號燒杯分別放等量的潮濕棉花，再將相同數量的玉米種子放在棉花上

面，將它們置于25℃的櫥柜中；1號燒杯見光，2號燒杯用黑布罩住，數日后觀察它們的發

芽情況。（其它方案合理也可）

（3）傳粉不足人工輔助授粉

【模擬試題】（答題時間：50分鐘）

1、下列關于細胞分裂的描述中錯誤的是（）

A.植物體內所有的細胞都有分裂能力

B.細胞分裂是指一個細胞分裂成兩個細胞的過程

C.細胞分裂結束時，子細胞比母細胞小

D.細胞分裂是染色體平均分成兩份

2、在細胞分化的過程中，遺傳物質將（）

A.是隨機的B.不可逆轉的C.發展變化的D.不改變

3、下列關于有性生殖和無性生殖的描述，錯誤的是：

A.不經兩性生殖細胞的結合，直接由母體產生新個體的生殖方式叫無性生殖

B.由受精卵發育成新個體的生育方式屬于有性生殖

C.能進行無性生殖的植物，不能產生生殖細胞

D.利用植物的根、莖、葉等器官繁殖新個體的方式屬于無性生殖

4、雙受精是下列哪一類植物所特有的：（）

A.藻類植物B.苔蘚植物

C.蕨類植物D.被子植物

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5、具有雙受精現象的生物是（）

A.水綿B.玉米C.銀杏D.銀杉

6、下列敘述不正確的是（）

A.松的球果不是果實

B.松和桃的種子中都有胚

C.松的種子比桃的種子能得到更好的保護

D.桃的可食部分屬于果皮

7、南瓜中有許多瓜籽，是因為在南瓜的一朵雌花中有許多

A.花粉B.胚珠C.子房D.雌蕊

8、若一個西瓜中有50粒種子，形成這些種子需要的精子數至少是（）

A.50個B.100個C.200個D.300個

9、種子的結構中，不屬于胚的組成部分是（）

A.子葉B.胚根C.胚乳D.胚軸

10、在被子植物中，發生雙受精的結構是（）

A.花粉粒B.花粉管C.花藥D.胚珠

11、在開花前把桃花甲去掉雌蕊，桃花乙去掉雄蕊，桃花丙不做處理。將甲、乙、丙三朵

花分別用透明塑料袋罩住并扎緊袋口，結果是（）

A.甲能結果，乙不結果，丙能結果

B.甲不結果，乙能結果，丙不結果

C.甲不結果，乙不結果，丙能結果

D.甲不結果，乙不結果，丙不結果

12、你認為花的顏色和香味對植物的生殖有何意義？（）

A.昆蟲前來，達到受粉作用

B.維護清潔不使細菌、霉菌靠近

C.使受精卵在幽雅的環境里發育

D.刺激花粉的成熟

13、一般開花植物進行有性生殖時，須經下列步驟：（a）精細胞和卵結合；（b）長出花

粉管；（c）長出新個體；（d）花粉傳到雌蕊；（e）胚珠形成種子。請排出它們的先后次

序（）

A.（d）→（a）→（b）→（e）→（c）

B.（c）→（d）→（a）→（e）→（b）

C.（d）→（b）→（a）→（e）→（c）

D.（d）→（b）→（e）→（a）→（c）

14、在動植物細胞分裂過程中最引人注意的變化是（）

A.形成了兩個細胞

B.染色體平均分配到兩個子細胞中

C.產生生殖細胞

D.細胞核中出現了染色體

15、關于菜豆種子萌發的敘述，正確的是

A.只要有適宜的外部環境，種子就能萌發

B.萌發時所需要的營養物質來自于種子內的胚乳

C.萌發的種子，會向外界釋放熱量

D.萌發時，首先突破種皮的結構是胚芽

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16、春天到來，花紅柳綠。下圖是“花發育成果實”的示意圖。請據圖回答：桃的果實是

由雌蕊中的發育的，種子是由雌蕊中的發育的。

17、在“探究水對種子萌發的影響”時，A、B兩組同學分別進行了實驗設計，主要實驗

設計如圖所示：

⑴本實驗的變量是_______________。

⑵你認為A、B兩組同學的設計是否科學?請簡要說明理由

答：A組。

答：B組。

⑶除了上述的探究問題，就“影響種子萌發的外部條件”你還能夠提出其他可以探究的

問題嗎？

答：。

18、下圖為菜豆種子的結構圖，請據圖回答問題

（1）對種子起保護作用的是［］__________

（2）種子萌發時，最先突破種皮發育成根的是［］__________

（3）種子萌發后，發育成莖和葉的是［］__________

（4）為種子萌發提供營養的是［］__________

（5）綜上所述，［］__________實際上是幼小的植物體。

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【試題答案】

1、A2、D3、C4、D5、B6、C

7、B8、B9、C10、D11、C12、A

13、C14、B15、C

16、子房胚珠

17、（1）水

（2）A組不科學，理由是對照組與實驗組中種子的數量不相等B組也不科學，理由是

沒有設置對照組

（3）溫度對種子的萌發有影響嗎？或土壤對種子的萌發有影響嗎？或空氣對種子的

萌發有影響嗎？或陽光對種子的萌發有影響嗎？等等

18、（1）5種皮（2）3胚根（3）2胚芽

（4）4子葉（5）6胚