溶液的組成

溶液的形成（第一課時）

一、教學分析

（一）學情分析

1.學生通過之前八個單元的學習，特別是在第二單元空氣、第四單元自然界中的水的學

習之后，對純凈物和混合物的概念能進行有效的分辨，對水有了宏觀和微觀雙角度的認識，

有學習溶液的前知識。通過一學期的基本操作訓練和探究學習方式的養(yǎng)成，學生已具備探究

溶液成分的基礎能力。

2.通過學前提供的問卷星調(diào)查，了解到85.6%的學生對純凈物和混合物的概念及其區(qū)別

能做出微觀或宏觀的解釋。對水是純凈物的認知正確率達到92.1%。對溶液的前知識了解程

度是61.5%，這些了解來自于對新課的預習。對生活中常見飲料是否屬于溶液的判斷不一，

通過交談得知學生在判斷時存在很大的隨意性，且判斷正確率低于50%。

（二）基于學情的課標分析

《課程標準》要求：1.認識溶解現(xiàn)象，知道溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成，具有均一性和穩(wěn)

定性；2.知道水是重要的溶劑；3.體會溶液在生產(chǎn)生活中的應用價值。

解析課標：

1.學生學什么：知道溶液的組成、特征；水是重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶

劑；溶液在生產(chǎn)、生活中的意義

2.學到什么程度：掌握溶液定義、特征和組成；說出常見溶液的溶質(zhì)與溶劑，并舉例說

明生活、生產(chǎn)中溶液常見用途。

3.學生怎么學①通過設置生活情境：汽水是溶液、水不是溶液、牛奶不是溶液等的辨析，

從師生討論、交流，總結溶液的概念特征和組成。②通過實驗學生歸納出物質(zhì)的溶解性決定

于溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)；③通過表格訓練和思維導圖總結溶質(zhì)和溶劑的判斷依據(jù)。④通過圖片

和舉例學生了解溶液在生產(chǎn)、生活中的用途。

二、核心素養(yǎng)目標

1.通過教師的組織、引導和點撥，學生進行實驗探究和討論交流，從而認識溶液的形成；溶

液的概念、組成和特征。

2.通過跨學科的實驗探究-雞蛋漂浮起來，認識學科之間的聯(lián)結，體會到科學可用于解決生

活問題。

3.初步學會運用比較、歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工，使學生逐步形成良好學習

習慣和方法。

通過生活情境的真實問題的探究，增強學生對化學與生活的理解，認識化學來源于生活。

三、教學重難點

教學重點：1.認識溶解現(xiàn)象，知道溶液的概念和特征。

2.認識溶液、溶質(zhì)和溶劑的關系。

教學難點：溶液的概念、組成和特征。

四、教學方法

情境導入法，游戲激趣法，合作探究法和習題訓練法

五、教學設計思路

六、教學過程

導入1、根據(jù)問卷調(diào)查，構建真實生活情境：小賣部購買飲

料。引出問題：什么是溶液？

2、接著構建一個游戲情境，讓水中的雞蛋漂浮起來。

邊做邊引入第一個知識點：溶液的形成。（物理學科中

浮力的探究小實驗，可以讓學生動起來，也可以為之后

的濃度做一個伏筆）

教學環(huán)節(jié)評價任務教學活動

知識點

一：溶液

的形成、

評價任務一：

1、溶液是怎么形

成的。

2、配制蔗糖溶

液，從微觀角度解釋

食鹽、蔗糖消失的原

因。

3、往蔗糖溶液中

添加食鹽固體。

評價標準：

1、能正確認識到蔗

糖是由蔗糖分子構

成，氯化鈉是由鈉離

子和氯離子構成。

2、通過探究實驗能

正確進行實驗操作。

3、總結出溶液的形

成。

4、能根據(jù)所學歸納知

識

其實在這一過程中形成的液體除了是混合物外，不

經(jīng)意的操作一杯溶液就形成了。那什么是溶液，如何形

成，今天讓我們一起學習9.1溶液的形成

學習任務一：溶液的形成

【實驗探究一】[實驗9-1]

配制蔗糖溶液

設問：蔗糖為什么消失？

解惑：引導學生從微觀角度認識蔗糖的溶解其實是

蔗糖分子擴散到水分子之間。

實驗操作：往蔗糖溶液中添加食鹽固體

觀察現(xiàn)象：食鹽固體能繼續(xù)溶解。

設問：食鹽為什么消失？

解惑：引導學生從微觀角度認識食鹽NaCl的溶解

其實是鈉離子和氯離子擴散到水分子之間。

小結：根據(jù)蔗糖分子和鈉離子、氯離子在水中的擴

散。了解溶液的形成就是物質(zhì)以分子或離子形式擴散到

水中去，形成一種均一、穩(wěn)定的混合物。

知識點

二：溶液

概念、組

成和特征

評價任務二：

1、溶液的定義

是什么？

2、溶質(zhì)和溶劑

是什么？

3、溶液溶解性

的差異

4、溶液組成的

判斷。

評價標準：

1、能正確認識到溶

液是由溶質(zhì)和溶劑組

學習任務二：溶液的概念、組成和特征

1、溶液的概念和特征

【前后呼應】小賣店里面的飲料哪些屬于溶液，哪些不

屬于，說明原因。

如：汽水是CO2等均勻混合在水中，而奶茶不是，因為

奶茶不均一；牛奶不是，因為牛奶不穩(wěn)定。

（鞏固溶液的特征：均一、穩(wěn)定、混合物）

【小結】：溶液的概念、組成和特征

1.溶液的定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，

形成的均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。

2.溶液的組成：溶液由溶質(zhì)和溶劑組成。溶液的質(zhì)量=

溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量；溶液的體積＜溶質(zhì)體積+溶劑體

成的。

2、認識溶質(zhì)可以是

固體、液體和氣體。

3、認識水是常見的

溶劑，酒精和汽油也

是。

4、能判斷溶液的組

成。

積。

3.溶液的特征：均一、穩(wěn)定、混合物。

4.【習題鞏固】1.一瓶長期存放的茅臺酒，若倒出第

一杯酒其酒精度為54度，那么倒出第二杯酒的酒精度

為（）

A大于54度B小于54度

C等于54度D無法判斷

【強調(diào)】:均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的組

成和性質(zhì)完全相同（指密度、濃度、性質(zhì)等）。

2.當水分不蒸發(fā),溫度不改變時,CuSO4溶液放置一年時

間后,CuSO4將()

A會沉降下來B不會分離出來

C會浮上水面D不能確定

【強調(diào)】：穩(wěn)定性：溶液在外界條件（包括溫度、壓強）

不改變的情況下，溶液中的各組成不會發(fā)生變化。

2、溶質(zhì)和溶劑的認識

【歸納】根據(jù)之前給的例子指出:

氯化鈉溶液的溶質(zhì)是_____，溶劑是_____；

乙醇溶液的溶質(zhì)是_____，溶劑是_____；

稀鹽酸溶液的溶質(zhì)是_____，溶劑是_____；

【總結】溶質(zhì)可以是固體、液體和氣體，常見的溶劑是

水，此外還有酒精和汽油。根據(jù)生活經(jīng)驗碘酒，了解酒

精作為溶劑的例子，那汽油呢？

【實驗探究二】溶解性比較

【學生實驗】取等量的水、汽油、分別加入碘和高錳酸

鉀，觀察實驗，記錄現(xiàn)象。

[實驗9-2]

【對比分析】同種溶質(zhì)在不同溶劑，同種溶劑中不同溶

質(zhì)的溶解情況。

【小結】：同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性是不同的。

不同物質(zhì)在相同溶劑中的溶解性是不同的。

【設問】水和酒精都是常見溶劑，那是水溶于酒精還是

酒精溶于水？

【實驗探究二】[實驗9-3]在盛有2ml水的試管中加入

溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象

水碘

水高錳酸鉀

汽油碘

汽油高錳酸鉀

紅墨水，然后加入乙醇，不要振蕩，觀察是否分層，振

蕩再靜置幾分鐘觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象：一開始分層，振蕩后不分層，靜置后不分層。結

論：水和乙醇可以互溶。

（疑惑并沒有解除）到底水是溶質(zhì)還是溶劑。

3、溶液組成的判斷

體系溶質(zhì)溶劑

氣+液氣體液體

固+液固體液體

液+液無水量少量多

有水非水物水

【小試牛刀】寫出下列溶液的溶質(zhì)和溶劑

溶液溶質(zhì)溶劑

蔗糖溶液

食鹽水

CuSO4溶液

Na2CO3溶液

石灰水

NaOH溶液

醫(yī)用酒精

碘酒

鹽酸

稀硫酸

10ml汽油

90ml植物油

90ml酒精

10ml水

【總結歸納】溶液的命名：“[溶質(zhì)]的[溶劑]溶液”。如

果溶劑是水，可簡寫為某溶液。

【拓展提升】當溶液中有物質(zhì)可以相互反應時，溶質(zhì)、

溶劑的判斷。

若向硫酸溶液中加入一定量的鋅粒：當Zn和H2SO4恰好

完全反應時，溶質(zhì)為_________當H2SO4有剩余時，溶質(zhì)

為___________。當Zn有剩余時，溶質(zhì)為________。

知識點

三：溶液

的應用

評價任務三：

認識溶液在生產(chǎn)

生活中的應用。

評價標準：

1、能正確認識到溶

溶液在生活、生產(chǎn)中處處可見。

舉例說明溶液在化學實驗室、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療上的用途

思考：溶液形成對于生活、生產(chǎn)有什么優(yōu)勢呢？

【小結】1.許多化學反應在溶液中進行，可以加快反應

的速率。

液在化學反應的作

用。

2、認識溶液在生產(chǎn)

中的應用。

2.溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意義。

課堂小結1.溶液的概念：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，

形成均一、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。

2.溶液的特征：均一性、穩(wěn)定性、混合物。

3.溶液的組成：①溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)。

②溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶

劑。

4.溶液的用途：在生產(chǎn)生活中具有廣泛應用。

當堂檢測評價任務：

學生限時訓練3分

鐘，老師公布答案學

生紅筆改錯，組內(nèi)交

流完成訂正。老師點

撥。

1.調(diào)味劑是重要的食品添加劑，將下列調(diào)味劑加入水

中，不能形成溶液的是（）

A.食鹽B.蔗糖C.味精D.芝麻油

2.有一杯食鹽溶液，實驗測得其上部密度為ag/cm3，

下部密度為bg/cm3，則a與b的關系是（）

A．a(chǎn)＝bB．a(chǎn)＜bC．a(chǎn)＞bD．無法

確定

3.組成溶液的溶質(zhì)（）

A．只能是固體B．只能是液體

C．只能是氣體D．可以是固體、液體、氣體

4.許多化學反應都在溶液中進行，主要原因是()

A.反應速率快B.不需加熱

C.易于操作D.裝置簡單

5.下列關于溶液的說法正確的是（）

①無色②混合物③化合物④均一

⑤穩(wěn)定

⑥各部分性質(zhì)相同

A．①③④⑤B．②④⑤⑥

C．①②④⑤D．①③⑤⑥

6.下列有關溶液的說法正確的是（）

A．溶液一定是無色透明的

B．任何物質(zhì)都能溶于水形成溶液

C．溶液是由溶質(zhì)和溶劑兩部分組成的

D．溶液的體積等于溶質(zhì)體積加上溶劑體積