墨魚燉雞的做法

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調(diào)經(jīng)補血湯有哪些

8大調(diào)經(jīng)補血養(yǎng)生湯

1、南瓜紅糖蜜棗湯

補氣補血，適合月經(jīng)不調(diào)，氣血不穩(wěn)的女性，活氣養(yǎng)顏，止血調(diào)理。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖

一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

小貼士：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收

后為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補血。紅棗則能

補脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、

補血、活血、散寒的作用。

2、紅棗烏雞湯

紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，

對于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。

做法：烏雞半只，紅棗一百克，枸杞十克，益母草十克，除了鹽，什么都

不加，文火慢燉兩小時。賣相雖然不好，對滋補肝腎，清熱益氣卻很有效。尤

其是冬天手腳冰涼的女生，多喝可以補血補氣增強抵抗力。

3、當歸生姜羊肉湯

此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用，對改善痛經(jīng)、月經(jīng)

不調(diào)也有顯著效果。

做法：羊肉500克、當歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜

爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

4、熟地黃燉烏雞

此湯有補髓養(yǎng)血、滋補肝腎的功效，對女士月經(jīng)不調(diào)有一定的調(diào)理作用，

亦可為中老年人秋涼時的養(yǎng)生湯飲。

做法：烏雞1只宰洗凈，去臟雜和尾部，豬瘦肉100克洗凈，一起與25克

熟地黃、3片生姜下燉盅，加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時便可。

5、補骨脂墨魚湯

用于陰虛血虧、月經(jīng)量少或經(jīng)閉。

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做法：補骨脂30克，大棗10克，墨魚50克，海螵蛸10克，調(diào)料適量。

做法：將墨魚泡發(fā)，洗凈，切絲。將海螵蛸、補骨脂水煎取汁，去渣，納入墨

魚、大棗，同煮至墨魚熟后，用食鹽、味精、蔥、姜等調(diào)服，每日1劑。

6、大棗桂圓紅糖湯

補血養(yǎng)顏，調(diào)理月經(jīng)不調(diào)。

做法：大棗20枚，益母草、紅糖各10克，水煎服，每日兩次;或大棗5

枚，生姜2片，桂圓肉適量，同煮食，每日一次，連服數(shù)日。

7、山楂紅棗湯

活血化瘀，溫經(jīng)止痛，行氣導滯，適用于經(jīng)寒血瘀型痛經(jīng)。

做法：山楂50克，生姜15克，紅棗15枚。上藥水煎服。每日1劑，分2

次服。

8、羅漢果益母草湯

本方用于婦女咳嗽、月經(jīng)不調(diào)。

做法：羅漢果15克，益母草10克，水煎服。

十大補血的食品推薦

一、黑芝麻

有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入

腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于

腎。至于紅色食物補血，理論則源于“以形補形，以色補色”。

芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食

用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

二、紅棗

養(yǎng)胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調(diào)和營衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助

益十二經(jīng)絡(luò)。對于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

三、豬肝

患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

四、藕

藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，

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熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有

迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不

宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

五、胡蘿卜

入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養(yǎng)肝、健脾化滯、

補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對于脾虛食

滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圓肉

益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾

氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一

起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的

表現(xiàn)，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖

攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。

七、黑豆

助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)

常食用可防老抗衰、增強活力。

八、黑木耳

養(yǎng)陰補血、潤肺明目。

九、烏雞

養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養(yǎng)陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩

虧者宜之。也不能吃太多了，一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。

十、紅糖

益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)

虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

女人調(diào)經(jīng)補血的六款營養(yǎng)食譜

1、當歸生姜羊肉湯

當歸、生姜、羊肉等都具有溫經(jīng)散寒，補血調(diào)經(jīng)的功效。而將三種食材一

起做成湯經(jīng)常喝的話就可使其養(yǎng)生保健功效更好，特別是對于那些由于血虛體

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寒引起的月經(jīng)不調(diào)更具有很好的食療價值。

做法：準備當歸、生姜各30克、羊肉500克，然后將這些材料清洗干凈之

后加入適量的水一同放入砂鍋之中，先用大火燒沸，然后改用文火將肉煮至爛

時就可食用了。每天吃一次，就可起到很好的保健功效了。

2、豬皮凍膠

豬皮含有豐富的膠原蛋白，同黃酒，白糖一起搭配可起到養(yǎng)血益陰，滋陰

補腎之功效。特別是對于那些由于月經(jīng)不調(diào)引起的腰酸背痛的女性的食療價值

會更高一些。

做法：準備豬皮1000克，要注意將豬皮洗干凈切碎，加適量的水先用文火

燉煮使其產(chǎn)生液沾稠，再加入白糖，黃酒等攪拌均勻就可了。要吃的時候用開

水沖開后在趁熱食用效果會更好。

3、益母草炒薺菜

益母草本身就具有活血、止血、調(diào)經(jīng)的作用。而薺菜具有縮短出血，凝血

的作用。特別是對于由于血淤而引起月經(jīng)過多的女性而言其就具有很好的食療

價值。

做法：取來新鮮的益母草、薺菜等洗干凈切斷，然后用鐵鍋放在旺火中燒

熱，然后再加新鮮的薺菜炒熟，趁熱食用，直至看到效果就可停止食用了。

4、豬瘦肉燉玉米須

大家千萬不要以為說玉米須就沒有任何的保健功能了，適當上對于月經(jīng)不

調(diào)的女性朋友們而言，玉米須可具有調(diào)血之經(jīng)之功效。用玉米須同豬瘦肉一起

燉煮的話，不僅吃起來口味相當不錯，而且還可幫助女性調(diào)理月經(jīng)。

做法：豬瘦肉、玉米須一起放到陶罐中，加點水，然后將其放到蒸籠中清

蒸，等其出味之后加入食用鹽，味精等調(diào)味品，然后趁熱食用主可發(fā)揮出很大

的養(yǎng)生保健功效。

5、羊肉粥

羊肉本身就具有補氣，養(yǎng)血止痛等功效。而對于因為氣血兩虧上起的痛經(jīng)

的女性而言日常適當?shù)某孕┭蛉饪善鸬綔刂醒a腎的作用，對于促進身體的健康

也是有一定的幫助的。

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做法：將羊肉洗干凈之后切成片，然后同大米一起熬粥，等粥稠之后加入

生姜、食用鹽等進行調(diào)味就可以了。

6、烏賊骨燉雞

雞肉是公認的脂肪含量最少，同時又具有補血補氣提高身體免疫力，特別

是對預防感冒等有一定的幫助。而烏賊也素有收斂止血的作用。所以對于血虛

型月經(jīng)不調(diào)的女性而言平時可用烏賊骨燉雞來進行滋補，其效果也是相當不錯

的。

做法：需要準備烏賊、當歸各30克、雞肉100克

然后將雞肉切成丁，把當歸切成片，把烏賊打碎就可以了，然后將所有的

材料一起放到陶罐中加適量的清水進行燉煮的話就可起到很好的保健功效了。