如何做煎餃

廚房美食菜譜：煎餃的做法

利津水煎包是我們東營的特色，我還真沒做過，今天包

了個水煎餃子，味道和利津水煎包味道一樣一樣滴。如果以

后想吃利津水煎包就自己動手做一做。衛生又營養。

食材

主料：

韭菜150g

油適量

鹽適量

雞蛋適量

蝦仁適量

步驟

1.清水和面，揉成面團醒10分鐘左右。

2.韭菜洗凈，切成小段。

3.煎蛋切成沫。

4.蝦仁切成小塊。

5.把蝦仁，雞蛋，韭菜攪拌一起。

6.醒好面使勁揉。

7.搟成薄薄的皮。

8.放上三鮮餡，包成水餃。

9.電餅鐺把油加熱，把餃子擺在電餅鐺里。

10.過三分鐘把它翻過來，過油。

11.淀粉+面粉+水活成細細的面糊。

12.輕輕的倒在鍋里。就變成了薄薄的皮。蓋鍋15分鐘

就能

13.煎餃就做成了。

小貼士：煎15分鐘左右就出鍋。