中華獼猴桃

獼猴桃種類與品種特性

美味獼猴桃的主要特征是什么？

美味獼猴桃屬星毛組完全星毛系，在獼猴

桃屬植物中果個最大。新西蘭首先從該種

中培育出海沃德、布魯諾等栽培品種，在

世界各國推廣種植。該種嫩枝具黃褐或紅

褐色硬毛，葉背、葉柄也被有糙毛，芽基

大而突出，芽體大部分隱藏，只有很少部

門露出；芽鱗被毛；聚傘花序，花朵較大，

直徑4－7厘米；果面被長硬毛，果形多變；

花期5月上、中旬，果熟期9－10月。

美味獼猴桃目前有幾個變種其特點是什么？

該種有4個變種，其特點與分布范圍如下。

（1）美味獼猴桃原變種。葉背絨毛緊密，小枝和葉柄被黃褐色長糙毛或長硬毛。分布

在甘肅、陜西、河南、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西等地。

（2）長毛獼猴桃。特點是葉背星毛退休，硬毛毛被更為發達，分布在陜西、四川等省。

（3）綠果獼猴桃。小枝被粗糙絨毛，果實被毛，但在成熟時硬毛幾乎脫光，果皮呈暗

綠色。分布在云南、廣西與四川境內。

（4）彩色獼猴桃。與原變種的區別在于徒長枝上的硬毛暗紅色，果呈卵圓形，果個較

小，直徑2.5－3厘米，心皮靠中軸部分鮮紅色。分布于湖南省西北部、湖北省西南部和

四川省東北部一帶的山區。

美味獼猴桃各變種分布在我國哪些省份？

分布在甘肅、陜西、河南、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西等地。

中華獼猴桃主要特征是什么？

中華獼猴桃屬星毛組完全星毛系，果實大小僅次于美味獼猴桃，我國已從該種中選育出

許多栽培品種。該種一年生枝元毛或被茸毛，毛易脫落、禿凈。芽基較美味獼猴桃為小，

芽體外露，球形，外被芽鱗。葉片紙質，老葉革質狀；聚傘花序，花初放時白色，后變

為淡黃色，直徑1.8－4.4厘米。果型多變，果面被柔軟茸毛，并易脫凈。花期4月下旬

至6月上旬，果熟期9月。

中華獼猴桃幾個變種的分布及特點是什么？

該種有3個變種，其特點與分布范圍如下。

（1）中華獼猴桃原變種。小枝與葉柄初時被絨毛，很快禿凈。分布在陜西、河南、安

徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、江西、廣東、廣西、福建等地。

（2）井岡山獼猴桃。小枝和葉柄被粗糙絨毛，經久不落，分布在江西省。

（3）紅肉獼猴桃，果肉淡紅色，分布在湖北省。

毛花獼猴桃主要特征是什么？

毛花獼猴桃屬星毛組完全星毛系，果個僅次于美味與中華獼猴桃，居第三位。該種枝條

灰色，幼時密被白色柔毛，髓部白色，片層狀。葉片厚紙質，葉背密被白色星狀絨毛。

聚傘花序，1－3朵花，花朵直徑2－3厘米，花瓣頂端和邊緣橙黃，中央與基部桃紅色。

果多柱狀卵球形，長3.5－4.5厘米，直徑2.5－3厘米，密被不脫落的乳白色絨毛，宿存

萼片反折。該種果實糖度較高，風味佳，而且維生素C含量高，100克果肉中維生素含

量可達1000毫克。花期5月上旬至6月上旬，果熟期11月。

毛花獼猴桃有幾個變種及分布范圍在哪里？

毛花獼猴桃有3個變種。

該種包括3個變種，1個變型，其分布范圍如下。

（1）毛花獼猴桃原變種。花桃紅色，果面密被白色。分布在貴州、湖南、浙江、江西、

福建、廣東、廣西等地。

（2）白花毛花獼猴桃變型。分布在浙江省。

（3）禿果毛花獼猴桃。與棕毛毛花獼猴桃均分布在廣西壯族自治區。前者果面無長毛，

僅有絨毛，后者果面被棕黃色絨毛。

軟棗獼猴桃特征是什么？

軟棗獼猴桃屬果組，片髓系，該種枝條元毛或在幼時被毛，灰褐色，髓片層狀、白色。

葉片膜質至紙質，聚傘花序1－7朵花，花朵綠白色或黃綠色，直徑1.2－2.9厘米，花瓣

5－7枚，芳香。果圓球形至柱狀長圓形，長2－3厘米，有喙或喙不明顯，果皮光滑無毛、

元斑點，不具宿存萼片。單果重10克左右。果實多汁，風味好，而且有香氣，10克果肉

中維生素C含量可達430毫克，而且其加工制品仍能持久保持較高的維生素C含量。

另外，該種極為抗寒，可在極端低溫－38℃的地區生長，而且抗蟲、抗病性強。由于其

抗逆性強，而且果個較大，風味佳美以及維生素C含量高，因此是有較高利用價值的育

種材料。我國已從中選育出魁綠軟棗獼猴桃與黑蕊獼猴桃雜交，選出味甜、紅心獼猴桃

品種。該種6月開花，9月初成熟。

軟棗獼猴桃幾個變種的特征及分布在哪里？

該種分化強烈，包括5個變種，其特點是與分布范圍如下。

（1）軟棗獼猴桃原變種。葉膜質或紙質，果熟時黃色或橙黃色。分布在黑龍江、遼字、

山東、山西、陜西、河北、河南、安徽、浙江、江西、湖北、云南、福建等省。

（2）凸脈獼猴桃。葉為堅紙質，葉脈鋸齒不發達，分布在浙江和四川省。

（3）紫果獼猴桃。果熟時紫紅色，葉緣鋸齒不發達，淺且圓，齒尖短而內彎。分布在

陜西、河南、山西、江西、浙江、湖北、湖南、四種、云南、貴州、廣西、甘肅、福建

等地。

（4）陜西獼猴桃。本變種與紫果獼猴桃相近，但其葉背被卷曲柔毛。分布在陜西、河

南與湖北省境內。

（5）心葉獼猴桃。本變種的特點是葉圓形，基部心花，花乳白色，分布在遼寧、山東、

陜西、河南、湖北、浙江等省。

另外，還有狗棗獼猴桃、葛棗獼猴桃、闊葉獼猴桃、長絨獼猴桃、硬齒獼猴桃、河南獼

猴桃、大扇柱獼猴桃等種。

海沃德獼猴桃的特性是什么？

新西蘭從我國引進的美味獼猴桃野生種子實生后代選育而出，為目前國際市場占主要地

位的主栽品種。果寬橢圓形，長寬比為1.1－1.3，果型端正、美觀；果個較大，平均單

果重100克，最大160克，花與果單生。果肉綠色，甜酸適度，風味佳，香氣濃郁。可

溶性固形物含量為14.8%左右，實果含維生素C60－130毫克/百克鮮果肉。該品種非常

耐貯，而且貨架壽命長。

該品種生長勢中庸，以長果枝結果為主，其生長較弱，適宜密植。果實9月下旬至10月

上旬成熟。缺點是花期晚，進入結果期也晚，而且果面易形成棱狀突起，早果豐產性稍

差。

秦美獼猴桃的特性是什么？

陜西省果樹研究所與陜西省中華獼猴桃科技開發公司周至試驗站協作選出。

果實橢圓形。果皮褐色，密被黃褐色硬毛，其毛易脫落。平均單果重102.5克，最大單

果重204克。果實縱徑約7.2厘米，橫徑約6.0厘米。果肉綠色，肉質細嫩多汁，酸甜適

口，有香味。可溶性固形物含量為10.2－17%，果實的維生素C含量為190－354.6毫克

/百克鮮果肉。

以中、長果枝結果為主，花集中著生在果枝2－7節葉腋間。該品種栽植后第二年掛果，

第三年平均株產6.7公斤，最高株產50公斤，平均每畝產量5527.5公斤，表現出早果、

早期豐產的特性，而且該品種還有抗性強、適應性廣等優點，并耐－20.2℃的低溫，可

擴大栽培范圍。該品種花期為5月中、下旬，10月上、中旬成熟。果實耐貯性、貨架期

一般也較強。

秦翠獼猴桃的特性是什么？

陜西省果樹研究所與陜西省中華獼猴桃科技開發公司周至試驗站協作選出。

果實長圓柱形。果皮較薄，易剝離，密被黃褐色果點和糙毛。平均單果重75克，最大單

果重95克。果實縱徑約6.8厘米。果肉翠綠色，多汁，酸甜清香。含可溶性固形物14－

18%，果實的維生素C含量225.09毫克/百克鮮果肉。果實采收后，在常溫條件下可存

放28天。

該品種樹體發育健壯，萌芽率為56%。以短果枝結果為主。3年生植株平均株產量為12.8

公斤，每畝產量達10560公斤。適應性廣，抗逆性強，早產豐產性能突出。花期為5月

旬，果實采收期為10月下旬至11月上旬。適宜加工。

米良1號獼猴桃的特性是什么？

湖南省吉首大學獼猴桃研究所選出。

果實長橢圓形或圓柱形，果皮棕褐色，被長茸毛，果頂呈乳頭狀突起，平均果重86－96

克，最大果重162克。果肉黃綠色，肉質細嫩多汁，酸甜適口，有香味，品質上等。可

溶性固形物含量為16－18%，果實的維生素C含量為188毫克/百克鮮果肉。室溫下可

貯藏50天左右。果實外觀不端正是其主要缺陷。

該品種生長健壯，樹勢強。具有樹冠成形快、結果早、抗逆性強、豐產性能好、果大和

耐貯性能好等特點，適宜年平均氣溫139°－179°，海拔400－1200米，土質疏松的微酸

性至中性土壤上栽培。在盛果期，其每畝產量可達1500—2000公斤。花期5月上旬，果

實10月上旬成熟。該品種以幫增1號作為授粉雄株。鮮食兼加工。

華光2號獼猴桃的特性是什么？

河南省西峽獼猴桃研究所選出。

果實橢圓形，果面光滑，元毛或少茸毛，整齊美觀。、平均單果重60克以上，最大單果

重114.5克。果肉淺黃色至金黃色，肉質細，多汁，味酸甜，富有濃香，品質上等。含

可性固形物13%，維生素含量為116.77毫克/百克鮮果肉，加工與鮮食俱佳。

川獼2號獼猴桃的特性是什么？

由四川省蒼溪縣于1982年從河南省引入的野生美味獼猴桃中選出，1987年命名，代號

為82－7.果實短圓柱形，果皮褪色，不被長硬毛，不易脫落。平均單果重95克，最大單

果重183克。可溶性固形物含量為16.9%，維生素C含量為124毫克/100克鮮果肉。果

肉翠綠色，汁多，味甜，微香。樹勢旺。該品種早結豐產。果實成熟期為10月上旬。在

常溫下可存放15－20天。

果實橢圓稍扁。果皮淺棕灰色，被有糙毛。

金魁獼猴桃的特性是什么？

金魁又稱為鄂琳猴桃1號，湖北省農科院果樹茶葉所選育。

果實圓柱形，果面具棕褐色茸毛。果實小大整齊一致，平均果重100克，最大果重175

克。果肉翠綠色，質細多汁，風味濃郁，品質上等，可溶性固形物含量為18－22%，果

實的維生素C含量為100－242毫克/百克鮮果肉。果實貯性強，可在15－20℃室1溫下

存放50天，與其它供試品種相比，為最耐貯品種。

生長勢強，葉片肥厚，豐產、穩產、適應性廣，因而推廣面積較大，其最佳亂配雄株為

興山10號金魁。主要缺點是果實上有條縱向的溝、不太美觀，但內質極佳。該品種生長

旺盛，其早果性和豐產性優于海沃德，抗逆性較強，在長江流域栽培表現較好。

徐香獼猴桃的特性是什么？

徐州果園實生選育而成。

果實為圓柱形，果皮黃綠色，被黃褐色毛，單果重70－110克，最大果重137克，果肉

綠色，酸甜適口并具有草莓等多種果香味。可溶性固形物含量為15.3－19.8%，果實的

維生素C含量為99.4－123毫克/百克鮮果肉。后熟期15－20天，在0－2℃冷庫中可存放

3個月以上。

該品種開始結果早，結果初期，以中、長果枝結果為主，盛果期以后，以短和短縮果枝

結果為主。嫁接苗2年生即開花結果，4年生株產量達38公斤，豐產穩產。適宜在深厚肥

沃、通氣良好的砂質土壤上栽培。該品種盛花期5月中旬，果實在10月上旬成熟。

中獼1號獼猴桃的特性是什么？

中國農業科學院鄭州果樹研究所選出。

果實橢圓形。果皮褐色，果面密被黃白色長茸毛，茸毛易脫落。平均單果重90克，最大

單果重138克。果肉黃綠色，肉質細嫩多汁，風味濃，稍有酸味。含可溶性固形物16.1%，

維生素含量為74.07毫克里/百克鮮果肉。果實富含氨基酸，營養豐富，有清香，品質上

等。

早果性強，豐產穩產，栽后第二年開始結果，第四年進入盛果期，連續結果的第三至第

七年平均株產量達18.9公斤。適應性廣，抗逆性強，對土壤的適就好范圍為PH值5.4

－7.5。適應于在廣大華中地區山地和平原栽培。花期為5月初，果實采收期為10月下旬。

啞特獼猴桃的特性是什么？

西北植物研究所在周至啞柏選出。

果實短圓柱形。果皮褐色，密被棕褐色糙毛。平均單果重87克，最大單果重127克。果

肉翠綠色，果心小。含可溶性固形物15－18%，果實的維生素C含量為150－290毫克/

百克鮮果肉。

該品種植株生長健壯，以中、短果枝結果為主。早果性較差，但進入結果期后很豐產。

嫁接苗栽后第五年平均株產量為22公斤。抗逆性強，耐早，耐高溫，耐瘠薄。耐北方干

燥氣候，在北方半干旱地區推廣很有前途。其早果性差的缺點，可以通過環剝、環割等

生產措施加以克服，促使其早果，達到早期豐產的目的。

徐冠獼猴桃的特性是什么？

江蘇省徐州果園選出。

果實長圓柱形。果皮黃褐色。皮薄易剝離。平均單果重102克，最大單果重180.5克。果

肉綠色，肉質細嫩多汁，酸甜適口，有香氣。含可溶性因形物12%－15%，果實的維生

素C任職量為107－120毫克/百克鮮果肉。果實較耐貯存，在溫度為12－14℃，相對濕

度為75%的條件下，可貯存30天以上。

該品種生長健壯，早果性、豐產性超過海沃德。其嫁接蘇3年生開始結果，4年生平均株

產量達22.5公斤。耐早，耐高溫，耐瘠薄和土壤高PH值，為北方低海拔地區栽培的理

想品種之一。盛花期為5月中旬，果實采收期為10月上中旬，落葉期為11月中旬。

93－01獼猴桃的特性是什么？

安徽農業大學園藝系選育出。

該品系為海沃德芽變系。果實形狀由長橢圓形變成短橢圓形，果實個體比原品種增大，

克服了海沃德花期晚和始果遲的特點，花期提前3－4天。平均單果重110－125克。果

實的維生素C含量為80－130毫克/百克鮮果肉。貯藏性能中等，較海沃德有所下降，鮮

果貨架期為20天左右，為較耐貯藏的品系。以中、短果枝結果為主。栽培上宜采用“T”

字形架式。

新觀2號獼猴桃的特性是什么？

由四川省蒼溪農業局選出。

果實圓柱形，略扁，較整齊。果皮褐色，被有長硬毛，不易脫落。平均單果重88克，最

大單果重155克。果肉翠綠色，質細多汁，味甜，有香氣。平均維生素C含量為124毫

克/百克鮮果肉，可溶性固形物含量為15%－16.9%。果實在常溫下可存放15－20天。

華美1號獼猴桃的特性是什么？

河南省西峽縣獼猴桃研究所育成。

果實圓柱形，密被黃褐色長硬毛，平均單果重56克，最大果重100克。果肉綠色，可溶

性固形物含量為11.8－15%，果實的維生素C含量為148毫克、百克鮮果肉。切片利用

率高，為生食、加工兼用品種。

該品種抗旱性較強。該品種以中、短枝結果為主，每果枝一般坐果3－5個，最多9個。

果實在10月下旬成熟。果實很耐貯藏，在室溫下可存放至12月中旬。

華美2號獼猴桃的特性是什么？

河南省峽縣獼猴桃研究所育成。

果實長圓錐形。果皮黃褐色，密被黃棕色糙毛。果個大，平均124克，最大205克。果

心小，質細多汁，具芳香氣味。可溶性固形物含量為14.6%，果實的維生素C含量為152

毫克/百克鮮果肉。果實耐藏性好。

該品種生長勢強，枝條粗壯，葉大質厚，芽飽滿。嫁接苗第二年開花結果，以中長果枝

結果為主，結果部位在1－3節。抗旱性與抗病性較強，在多雨潮濕的天氣條件下元早期

落葉現象，在久旱干熱的天氣條件下極少發生萎蔫現象。成熟也比較早，9月上中旬即

可成熟。

馬圖阿（matua，又譯為馬吐阿）獼猴桃的特性是什么？

由新西蘭引入。花期較早，為早、中花期美味和中華獼猴桃雌性品種的授粉品種，樹勢

較弱。花期長達15－20天，花粉量大，每個花序多為三朵花。可用作艾伯特（Abbort）、

阿利森（Allison）、蒙蒂Monty）、徐冠、徐香、青城1號、鄭州90－4、魁蜜、早鮮、怡

香、通山5號、武植3號、武植2號和93－01等品種、品系的授粉品種。

阿木里（Tomuri，又譯為圖馬里、唐木里等）獼猴桃的特性是干什么？

由新西蘭引入。花期較晚，為晚花型美味和中華獼猴桃雌性品種的授粉品種。花期為5

－10天，花粉量大，每個花序為3－5朵花。可用作海沃德、秦美、秦翠、東山峰79－

09、東山峰78－16、川獼1號、川獼3號、廬山香和鄭州90－1等品種、品系的授粉品種。

與陶木里品種授粉近似的品種，有B1（M51）、鄭雄3號和湘峰83－06，可替代使用。

魁蜜獼猴桃的特性是什么？

江西省農科院園藝研究所和奉新縣獼猴桃研究所育出。

果實扁圓形，個大。果皮綠褐色或棕褐色，絨毛短，易脫落。平均單果重130.4克，最

大單果重183克。果肉黃色或綠黃色，質細多汁，酸甜或甜，風味濃，具較濃清香或微

香。含可溶性固形物13.4－16.7%，維生素含量為119.5－147.6毫克/百克鮮果肉。果實

在一般室溫條件下可存放12－20天，在高海拔地區的室溫條件下可存放30天以上。

魁蜜品種生長勢中庸，節間短，樹冠緊湊，適宜密植。以短縮果枝和短果枝結果為主，

花著生在果枝1－9節葉腋間。結果早，豐產，穩產。適應性廣，在微酸至微堿性土壤上

均可栽培。果實采收期為9月中旬。

早鮮獼猴桃的特性是什么？

江西省農業科學院園藝研究所選出。

果實圓柱形，端正美觀，整齊一致。平均單果重83.4克，最大單果重132克。果肉黃色

或綠黃色，果心小，質細多汁，酸甜適口，風味較濃，微清香。含可溶性固形物12.5－

16.4%，維生素含量為73.5－112.8毫克/百克鮮果肉。果實在室溫條件下可存放10－15

天，貨架期10天左右。

樹勢較強，早期修剪以輕剪長放為主。它以短縮果枝和短果枝結果為主，花朵著生在結

果枝第一至第九節葉腋間。較豐產。在淺山、低丘和平原地區均可栽培。該品種為目前

國內早熟品種中栽培面積最大的一個品種。果實采收期為8月中下旬至9月初。

廬山香獼猴桃的特性是什么？

江西省科學院廬山植物園育成。

果實長圓形，平均果重87.5克，最大果重140克，果皮淡黃綠至橙黃色，茸毛黃色，果

肉淡黃色，味甜多汁，有蜂蜜型香氣，可溶性固形物含量為13.5－168%，維生素含量

為159－170.6毫克/百克鮮果肉。品質上等。缺點是貨架期較短。

樹勢較強，以中、短果枝結果為主，花著生在結果枝的1－6節葉腋間，結果早，豐產。

該品種對生態環境要求較高，宜選擇適合其生長要求的環境進行栽植。果實在10月中旬

成熟。

金豐獼猴桃的特性是什么？

江西省農業科學院園藝研究所選出。

果實長橢圓形，果形端正，整齊均勻。果皮褐色或黃褐色，有較多短絨毛，絨毛易脫落。

果心較小或中等大。平均單果重88克，最大單果重163克。果肉黃色，質細多汁，味酸

甜，風聽清農，微有清香。含可溶性固形物10－15%，維生素含量為71－103毫克、百

克鮮果肉。果實較耐貯運，為中華獼猴桃最耐貯藏的品種之一。在室溫條件下可存放30

天左右，為加工和鮮食兼用型品種。尤其適于制作片裝罐頭，利用率可達90%以上，成

品貯存2年元褐變和沉淀現象。

金豐品種樹勢較強，以中、長果枝結果為主，果枝連續結果能力強。花著生在果枝的1

－8節葉腋間，豐產穩產。適應性廣，抗逆性強，且耐粗放管理，在山地、低丘和平原

地區皆可栽植。在海拔較高的山區種植，果實品質更優。果實采收期為9月下旬至10月

上旬。

紅陽獼猴桃的特性是什么？

四川省蒼溪縣農業局通過實生選種選育而成。

該品種果實短圓柱形，果頂下凹，平均果重68.8克，最大重87克。果皮綠褐色，果肉美

觀，沿果心有放射狀紫紅色條紋，果汁多，香甜味濃。含可溶性因形物16%，維生素含

量為250毫克/百克鮮果肉。果實耐貯性強，可貯至翌年2月。

該品種樹勢旺，萌芽、成枝力強，以中、長果枝結果為主。該品種耐寒、耐瘠薄，對褐

斑病、葉斑病的抗性也較強，由于其果肉色澤鮮艷，所以除鮮食外，還是制作工藝菜肴

的理想品種。開花期4月下旬，果實9月上旬成熟。

豐悅獼猴桃的特性是什么？

湖南省農業科學院園藝研究所選出。

果實橢圓形。果皮綠褐色，果面被灰白色稀疏糙毛，易脫落。平均單果重85克，最大單

果重128克。果肉黃綠色或金黃色，肉質細嫩多汁，風味濃，香味濃。含可溶性固形物

13.5－15.8%，最高可達19%。果實的維生素C含量為83.8－162.6毫克/百克鮮果肉。

果實品質上等。

該品種生長勢較強，早果性強，豐產，穩產。嫁接苗定植當年就有部分開花結果，第三

至第七年平均株產量為18.9公斤，盛果期株產量可達35公斤。適應性廣，在平原或山地

均可種植，但以海拔400－1000米的地區最為適宜。對肥水條件要求較高，耐大肥大水，

一般應重施基肥和壯果肥。采收期為9月中旬。

Hort-16A獼猴桃的特性是什么？

系新西蘭選育出來的中華獼猴桃新品種，目前已取代現有種植的海沃德品種，是公認的

果實品質最佳的品種之一。果實倒圓錐形或倒梯形。平均單果重80－105克。果皮綠褐

色，果肉金黃色，質細多汁，極香甜，維生素含量為120毫克/百克鮮果肉，是一個極好

的鮮食和加工用型品種。

素香獼猴桃的特性是什么？

江西省農業科學院園藝研究所選出。

果實長橢圓形，果大而整齊美觀。果皮土黃色或土棕色，絨毛較密，易脫落，平均單果

重98.2－110克，最大單果重180克。果肉綠黃色，果心較小，肉質細，多汁，酸甜適口，

風味濃，具有清香，品質上等。含可溶性固形物13.4－17.0%，維生素含量為206.5－

298.4%毫克/百克鮮果肉。果實較耐貯運。果買采收后，在室溫條件下可存放15－20

天。

素香品種樹勢較強，以中、長果枝結果為主，果枝連續結果能力強。花著生于果枝1－7

節葉腋間。結果早，豐產，穩產。適應性廣，抗逆性較強，在低丘、平原和山地可栽培。

在海拔較高的地方栽培，其風味、品質更佳。果實采收期為9月上中旬。

獼富華獼猴桃特性是什么？

又叫西選2號，由西安市園藝站在周至馬召選育。

獼富華屬中華獼猴桃軟毛系列，該品種果實美觀端正、整齊、長橢圓形，橫徑4.0－4.3

厘米，長6.0－6.5厘米，最大單果重150克，平均單果重95克，商品率95%，果肉淡黃

色，細嫩、味甜、芳香味濃，品質極佳，適口性極好；硬果可溶性固形物含量18%，軟

熟果可溶性固性物可達22%，總糖13%－15%，總酸1.73%－1.23%，VC含量平均164

毫升/百克鮮果肉，果肉硬度11公斤/平方厘米，此外還富含人體所必須的17種氨基酸，

是一個鮮食的優良品種，采后室溫下可貯放15－20天，1－2℃可貯藏4個月，較耐貯藏

運輸，貨架期較長。

豐產性和抗逆性

物候期：在陜西秦嶺北麓氣候環境下栽培，樹液流動始于2月下旬，3月上旬萌芽，4月

上旬展葉；5月上旬開花，10月上旬成熟，成熟標志總糖為6.5%，落葉期為12月中旬。

豐產性：該品種優質，短果枝結果，易早產、豐產，嫁接苗定植后3年始果，666.7平方

米產量400公斤，中等肥水園4年生樹平均株產18.5公斤，666.7平方米產量1780公斤，

5年生樹666.7平方米產量可超2200公斤。

抗逆性和適應性：該品種綜合抗性比紅陽、秦美、啞特等獼猴桃強，在肥水管理中等時

易獲豐產、穩產、不需人工授粉，也元大小年現象。其抗風、抗葉蟬類及介殼蟲危害能

力較強，生長勢強，落葉晚，抗病、抗凍抗春寒性狀好。

該品種適宜在秦嶺北麓及長江流域的平原丘陵、山區栽培，對土壤要求為嚴，壤土、沙

壤土地，酸性和中性土壤都可栽培，但以栽培在土質疏松、深厚、肥沃，排灌良好的微

酸性和中性土壤上表現好，并及時在果園生草，種綠肥。

金農獼猴桃的特性是什么？

湖北省農科院果樹茶葉蠶桑研究所選出。

果實卵圓形。果皮綠褐色，光滑無毛。平均單果80克，最大單果重161克。果肉金黃色，

肉質細嫩多汁，酸甜適口，具有芳香。含可溶性固形物14－15%，維生素含量為114－

158.9毫克/百克鮮果肉。

生長勢中庸，樹冠緊湊，植株健壯。以中、短果枝結果為主，花主要著生在果枝的1－4

節葉腋間。抗逆性強，適應性較廣，適宜海拔1200米以下，雨量較多，空氣濕潤，土質

肥沃的微酸性土壤地區栽種。果實采收期為10月初。

實美獼猴桃的特性是什么？

中國科學院廣西植物研究所選出。

果實近長圓柱形。果皮綠色，密被短硬毛，其毛易脫落。平均單果重100克，最大單果

重170克。果肉綠色，汁液多，酸甜適口，有清香。含可溶性固形物15%，果實的維生

素C含量為13.8%毫克/百克鮮果肉。

該品種生長勢較強，嫁接苗定植后第二年可開花結果。適宜在廣西北部及海拔較高、濕

度較大的廣大獼猴桃產區種植。果實采收期為9月下旬至10月上旬。

沁香獼猴桃的特性是什么？

湖南農業大學園藝系選出。

果實近圓形或闊卵形，果頂平齊，果形端正美觀。平均單果重85克，最大單果重158克。

果肉綠色，肉質細嫩多汁，風味濃，有清香。含可溶性固形物15－17%，果實的維生素

C含量為148.46－236.9毫克/百克鮮果肉。果心小，中軸胎座質地柔軟，種子較少。果

實耐貯藏，常溫下可存放17－18天。

該品種生長勢強，成形快，早果，豐產穩產。嫁接苗栽后第二年開始部分結果，第三年

株產量可達14.5公斤，盛果期每畝產量可達2000公斤。對肥水條件要求較高。宜選擇土

壤疏松肥沃、土層深厚、水分充足的地段。以在較高海拔的山區栽培嘬為適宜。果實成

熟期為10月上旬。

華優獼猴桃的特性是什么？

由周至縣獼猴桃試驗站選出。

華優獼猴桃樹體發育健壯，早果豐產，適應性廣，抗逆性強，較搞潰瘍、黃化、根腐病，

抗旱、抗寒、抗高溫、日灼的能力較強，是一個好管理的優良中熟品種，適逢“雙節”上

市，選育配套雄株：602和603。

植物學特性：

多年生枝（干）皮深褐色粗糙無毛，有皮孔。一年生枝藤、蔓狀，皮灰絕色疏被灰白色

絨毛，有稀疏皮孔，心空具白色片狀髓。枝勢較強，葉節長5－8厘米，每3－4節易生一

個雙芽（節）：發育成熟芽體飽滿較大，橫徑0.7厘米，縱徑（高）0.4厘米，頂端圓形

開放，內密生黃褐色鱗片狀絨毛；葉正面濃綠色，蠟質層明顯有光澤，背面密生灰白色

絨毛，葉呈現扁圓形，長11厘米，寬13厘米，葉尖較平，葉基呈廣楔形。葉邊緣向外反

卷，葉緣有網狀葉脈延伸出的黃白色較細小的刺，葉柄長7.4－8厘米，綠黃色；有白花，

花冠3.7－4厘米，花瓣6枚，長/寬/1.9/1.5厘米，雌蕊（柱頭巾32－39個，長0.5厘米，

雌蕊有退化，花藥黃色、粉白色，絲長0.5厘米，約67個；花柄長4.3厘米，約67個；花

柄長4.3厘米，花節（結果）節長1.5－2厘米，子房上位，聚傘花序，每序3花或單花。

結果性狀：

越冬健芽萌率85.7%，節枝率71.7%，結果枝率80%，其中長果枝30%，中果枝60%，

以中、長結果枝結果為主。結果枝從基部第2－3節開始開花座果，每結果枝可結3－5

個果，在授粉良好的情況下，座果率可達到95%以上。3年生以上大枝高接換頭后，第

二年開始結果，單株產量可達10公斤左右，第三年進入結果盛果期，畝產1200公斤左

右。

主要物候期：

2月中旬樹液開始流動，3月中旬芽萌動，3月下旬展葉現蕾，4月下旬至5月上旬開花，

花期5－7天，果實9月下旬成熟，果實發育140－160天，有效積溫4000℃以上，11月中、

下旬落中味，全年生育期260天左右，越冬休眠期100天左右。

果實經濟性狀：

果實橢圓形，較整齊商品性狀好，縱徑6.5－7厘米，橫徑5.5－6厘米，單果重80－120

克，最大果重150克，果面棕褐色或綠褐色。絨毛稀小，細小易脫落，果皮較厚難剝離。

未成熟果肉綠色，成熟果肉黃色或綠黃色，果肉質細汁多，香氣濃郁，風味香甜，質佳

爽口，果心細柱狀乳白色可食。據陜西省農產品質量監督檢驗站檢測報告，2006年9月

28日分析如下：可溶性固形物7.36%、總酸1.06%、總糖3.2%、Vc161.8千克/百克，硬

度13.7公斤/平方厘米，富含搞癌物質一黃色素。果實成熟采摘后在室內常溫下，后熟

期15－20天，貨架期20天左右。在零度條件下，可貯藏5個月左右（可與新西蘭黃金果、

園藝A－16比美）。

適宜在陜西關中獼猴西洋鏡區及類似地區栽培，要求土層深厚疏松肥沃，PH6.5－7.5，

且有良好的灌、排水條件，在粘性土壤或貧瘠的砂土上栽植，結果性能欠佳。不宜在土

壤肥力較厚、PH7.8以上、缺鐵性黃化病發生較重的地區栽培。

栽植后科學管理，第3年開始投產，第5年進入結果盛期，畝產可達2000公斤以上，大

樹高接換頭，第2年畝產500公斤左右，第3年畝產可達2000公斤以上。

翠香獼猴桃的特性是什么？

翠香獼猴桃（西獼九號）屬美味獼猴桃品系，中早熟品種，是周至縣在秦嶺北麓野生資

源普查中發現的，經過多年的觀察，該品種果實美觀端正、整齊、橢圓形（與新西蘭圓

藝A－16極相似），橫徑3.5－4厘米，長7－7.5厘米，最大單果重130克，平均單果重82

克，單株樹上有70%的單果重可達100克，商品率90%，果肉深綠色，味香甜，芳香味

極濃，品質佳，適口性好，質地細而果汁多，硬果可溶性固形物11.57%，較軟果可溶

性固形物可達17%以上，總糖5.5%，總酸1.3%，維生素C含量185毫克/100百克鮮果

肉，并含人17種人體需要的氨基酸，剛采收的果實硬度19.7公斤/平方米，其最大特點

是VC含量高，營養豐富，果皮綠褐色，果皮薄，易剝離，食用方便。是一個鮮食的優

良品種，采后室溫下可窮山惡水放20－23天，0－1℃可貯藏4個半月，較耐貯藏運輸，

且貨架期長。

豐產性和抗逆性

物候期：在陜西秦嶺北麓氣候環境下栽培，樹液流動始于元月下旬，2月上旬萌芽，3

月上旬展葉，4月上旬開花結果，盛花期3天，花落時間是5月上旬，同時形成幼果，樹

勢強，8月底成熟，成熟標志總糖為6.5%，落葉期為11月下旬。

豐產性：該品種早熟優質，易早產，豐產，嫁接苗定植后3年始果，666.7平方米產量300

公斤，中等肥水園第4年平均單株產量31公斤，666.7平方米產量1260公斤，5年時666.7

平方米產量可超1900公斤。

抗逆性和適應性：該品種綜合抗性比紅陽、徐香等早熟獼猴桃。在肥水管理中等條件下

易豐產，管理方便，幼枝棕色，密生紅棕色柔毛，葉片大，多為橢圓形，多年生枝深褐

色無毛。每個結果枝著雌花1－5朵，無耳花。其抗風、抗葉蟬類及蟲害危害能力強，抗

病、抗凍抗春寒性狀好。

該品種適宜于在秦嶺北麓及長江流域平原，對土壤要求不嚴。壤土、沙壤土地，酸性和

中性土壤都可栽培，但以栽培在土質疏松，深厚，肥沃，排灌良好的微酸性和中性土壤

上表現好，并及時在果園生草，種綠肥。

金香獼猴桃的特性是什么？

金香品種屬美味獼猴桃，樹勢強健，5月上、中旬開花，果實9月中、下旬成熟，果實長

圓形，平均單果重87－91克，最大單果重116克，整齊度較高，果頂洼陷，果皮黃褐色，

果面有黃褐色短絨毛，細膩，含總糖9.27%，總酸1.29%，維生素C含量71.34%毫克/

百克鮮果肉，在室溫下可貯放20－25天，在冷藏條件下可貯藏5個月左右。果實軟熟時

可溶性固形物含量14.3－14.6%，汁多，風味酸甜、爽口，第3年結果，成熟園每畝產

可達2000千克，可作為中熟品種搭配栽植。

紅花獼猴桃的特性是什么？

由四川省自然資源研究所選出。

紅花是以紅陽獼猴桃為母本選育而成的雜交種，基本性狀與紅陽相似。肉質細嫩，口感

鮮美，果實整齊，正圓柱形，果皮黃綠色，密被淺絨毛，上下大小一致，果心呈放射狀

紅色條紋，充實而不空心，平均單果重93克，可溶性固形物18－19%，風味獨特，酸甜

適中，9月中旬成熟，品種大，果肉花，貨架期長，最適國內、外超市鮮銷。

紅美獼猴桃的特性是什么？

(1)品種來源：由四川省自然資源研究所和蒼溪縣獼猴桃研究所用野生美味獼猴桃

種子播種通過實生選育而成的紅肉獼猴桃新品種。分類學上屬美味獼猴桃變種彩色獼猴

桃（Actinidiadeliciosavar。coloris）類型。

(2)特征特性：新梢黃綠色，密生黃褐色糙毛（成枝后脫落），一年生枝褐色。葉近

圓形，葉背灰綠有茸毛，成葉后幾無鋸齒，葉柄淡紅色，葉腋顯現紫紅色花青素。花大

部分為單花（約70%），少數具1-2個側花，花冠乳白色，多為8-9瓣，其中有一小瓣重

疊。花萼4-6，柱頭30-40枝。子房近球形，密被絨毛，無花色素著色。果實園柱形，少

數具縊痕，密被黃棕色硬毛。果實大小中等，平均單果重73克，最大100克。果肉中心

部種子外側紅色，橫切剖面中心紅色呈放射狀。肉質嫩微香，口感好，易剝皮，可溶性

固形物19.4%，總糖12.91%，總酸1.37%，維C115.2mg/100克，10中旬成熟（晚熟）。

抗病力強，但對旱、澇、風抵抗力弱。

(3)產量表現：嫁接苗定植后第二年少量結果，第三年可全部試花結果，第五年以

后進入盛產果期，畝產1500公斤左右。

(4適宜種植地區：適宜海撥1200米以下，年降雨量800毫米以上，年均溫13-17℃，

極端低溫不低于-6℃，年均空氣濕度70%以上，疏松、腐殖質含量高的微酸性土壤環境。

最適在海撥800-1000米有野生美味獼猴桃分布的山區或適于美味獼猴桃栽培的地區推

廣種植。

瓊露獼猴桃的特性是什么？

中國農業科學院鄭州果樹研究所選出。果實短圓柱形。果皮黃褐色，表面光滑。

平均單果重70－105克。果肉淡黃色，汁多，味酸甜，有微香。含可溶性固形物15－16%，

維生素含量為241.1－318.6毫克/百克鮮果肉是優良的加工品種。

生長勢中庸，早果，豐產穩產，以中、太平間要枝結果為主。嫁接樹第二年開始結果，

3年生植株平均株產量為6.3公斤，最高株產量為17公斤。該品種適應性較強，抗逆性強，

可耐PH7.5的土壤，適宜密植。果實收期為9月中旬。

怡香獼猴桃的特性是什么？

江西省農科院園藝研究所和奉新縣獼猴桃研究所育成。

果實扁圓形，端正。果皮綠褐色，皮薄。平均單果重85克，最大單果重161.0克。果肉

黃色或綠黃色，肉質細，多汁，酸甜適口，風味佳，具有較濃郁香氣。含可溶性固形物

13.5－17%，維生素含量為62.5－82.5毫克/百克鮮果肉，并含有19種游離氨基酸。品

質優良。果實采收后，在溫室條件下可存放12－15天。樹勢強，以長中果枝結果為主。

果枝連續結果能力強。花著生在果枝1－7節葉腋間，較豐產穩產。適應性較廣，在低丘、

平原和山地均可栽培。有的年份，有部分果實在采收期前后出現蒂腐病癥狀。果實采收

期為9月上旬至中旬。

磨山4號獼猴桃的特性是什么？

由中國科學院武漢植物研究所培育。每個花序常有5朵花，最多達8朵，以短花枝蔓著花

為主。5年生樹每株約有5000朵花，花粉量大（每朵花約有300萬粒花粉），花蕾期為35

天，花期20天左右。作武植－3的授粉樹有較強的花粉直感效應，可增大果個，提高果

實維生素C含量，使果色美觀，種子數減少而千粒重增加。該品系花期長，可作為早、

中期乃至晚期中華獼猴桃和美味獼猴桃的授粉品系，目前，是國內選出的最好的雄性品

系之一。

鄭雄1號獼猴桃的特性是什么？

由中國農業科學院鄭州果樹研究所培育，每個花序常有3朵花，最多達6朵，以中、長花

枝蔓著花為主，花粉量大，花期10－12天，在鄭州為4月下旬、5月上旬開花。用其做

瓊露等早、中期開花的中華獼猴桃雌性品種的授粉樹，花期正好。與該品種同花期的還

有鄭雄2號。

岳－3獼猴桃的特性是什么？

由湖南省園茄子研究所培育。植株生長勢中庸，萌芽率為44%－67%，花枝蔓率為90.7%

－100%，平均每個母枝蔓著花枝蔓6.8－9個，每個花枝蔓著17－22朵，花粉量大，每

朵約有170萬粒花粉。在岳陽，其花期為4月下旬到5月上旬。可作為廬山香等中、晚期

成熟的中華獼猴桃和美味獼猴桃的授粉品系。

廈亞18號獼猴桃的特性是什么？

由福建省亞熱帶植物研究所從中華獼猴桃中選出。原代號為79－18。該品種花粉量大。

其花期在廈門為3月中旬到4月上旬，約20天左右。花量大。可作為早、中、晚期中華獼

猴桃和美味獼猴桃的授粉品種。

魁綠獼猴桃的特性是什么？

中國農業科學院特產研究所育成。

果實扁卵圓形，果皮綠色光滑。平均果重18克，最大32克。果肉綠色，質細多汁，含可

溶性固形物15%左右，維生素含量為430毫克/百克鮮果肉。

該品種生長勢強，以中短果枝結果為主，結果部位在5－10節。在吉林左家地區，6月中

旬開花，9月初果實成熟。該品種抗逆性強，在－38℃的寒冷地區栽培哆年元凍害和嚴

重病蟲害，而且加工品質優良，加工產品既可保持果實的獨特濃香風味，又可保持較高

維生素C與氨基酸含量。果實采收期為9月初。

天源紅獼猴桃的特性是什么？

果實為圓柱略帶錐形。平均單果重27克。果實成熟后從內到外一致為酒紅色。果皮薄。

肉質細多汁，酸甜適口，含可溶性固形物17%，生素含量為135－150毫克/百克鮮果肉。

果實成熟期為9月底至10月初。不耐貯存，在常溫下只可存放7天。為鮮食和加工制汁兩

用型品系。該品系生產勢健壯，以中長果枝結果為主。

鄭州90－5獼猴桃的特性是什么？

抗逆性和豐產性較強，單果重約100－110克，外觀端正美觀，果肉黃色或橙黃色，香

味極濃。以上性狀均超過海沃德。有望成為我國的優質獼猴桃品種。貯藏性能差。

洛陽3號獼猴桃的特性是什么？

河南省洛陽地區供銷社獼猴桃試驗園選育而成。

該品種果實扁柱形，平均果重75.5克，最大140克。果皮黃色，光滑元毛，皮薄。果肉

黃色、多汁，香氣濃郁，含可溶性固形物14.6%，生素含量為211毫克/百克鮮果肉。該

品種結果早，豐產性強，而且為早熟品種，果實8月下旬即可采收。

青翠獼猴桃的特性是什么？

四川省自然資源研究所選出。

果實圓柱形，有毛。平均單果重75克，最大單果重120克。果肉綠色，肉質細嫩多汁，

酸甜適口。含可溶性固形物13.8%，總糖6.6%，維生素含量為80.5%毫克/百克鮮果肉。

較耐貯藏。

該品種生長勢較強。花期為5月中旬，適宜在海拔1300米（最適海拔600－1200米），年

平均氣為12℃以上，雨量較充沛而又排水良好的地方種植。定植后第二年結果，第四年

進入盛果期，株產量可達30公斤。

川獼3號獼猴桃的特性是什么？

四川省蒼溪縣選育，為中熟鮮食加工兼用品種。

果實短圓柱形，整齊。果皮棕褐色。平均單果重90.3克，最大果重127.8克；果肉淺黃

色，質細多汁，濃甜，有香氣；含可溶性固形物14.5%，生素含量為217.1毫克/百克鮮

果肉。果實9月下旬成熟。常溫下可存放7－10天。

該品種早果、豐產穩產、大果、優質。缺點是果形不美。可在我國中、西南部有加工條

件的地區發展。

川獼4號獼猴桃的特性是什么？

四川省自然資源研究所選出。

果實圓錐形。果皮淺褐綠色，光滑。平均單果重84.8克，最大單果重120克。果肉黃綠

色，肉質細嫩多汁，甜酸，有香氣。含可溶性固形物14.6%。果實在常溫下可貯藏7－

10天。

該品種生長勢較弱，樹冠緊湊。以短、中果枝結果為主，花著生于果枝的1－4節葉腋間。

適應于海拔1200米以下，年平均氣溫在12℃以上，年降水量為800毫米以上，相對濕度

為70%以上地區的排水良好、疏松微酸的土壤栽培。果實采收期為9月下旬。

金陽獼猴桃的特性是什么？

湖北省農業科學院果茶蠶桑研究所選出。

果實長圓柱形。果皮棕綠色，表面較光滑。平均單果重85.5克，最大單果重135克。果

肉黃綠色，酸甜適口，香味濃。含可溶性固形物15.5%，維生素含量為100－150毫克/

百克鮮果肉，是一個鮮食與加工兼用型品種果實采收后在室溫上可存放6－8天。

生長勢強，枝條粗壯充實，以中、長果枝結果為主，產早果、百產性好，嫁接苗定植后

2－3年開始結果，第五年進入盛果期，每畝產量可達3000公斤。適應性較強，適宜我

國東南部各省海拔較低的山區，以及封深厚、肥沃、通氣性良好，PH為6－7，排灌條

件好的山區和丘陵地區發展。果實9月上旬成熟。

金桃獼猴桃的特性是什么？

中國科學院武漢植物園選育。

品種特征。樹中庸，枝條萌發力強，葉片中等大小、質地厚實，葉色濃綠。多為單花結

果，果實長圓柱形，果皮黃褐色，果面光潔無毛。果頂微凹，外觀好。平均單果質量82

克，最在121克，果心小而軟，果肉金黃色，質地脆、細而多汁。酸甜適中，維生素含

量為147－152毫克/百克鮮果肉，可溶性固形物18%，有機酸1.69%。高量高平均達2000

公斤，常溫下可貯藏40天左右。抗病蟲能力強。

適宜在海拔400－1200米的丘陵、山地種植。宜在10度至15度坡度的丘陵、山地建園。

以大棚架為宜，冬季重度修剪，及時更新復壯。重施基肥，大水大肥，及時灌溉，忌忽

干忽濕，以防裂果。授粉品種磨山4號，雌雄株比例6－8：1。每畝種植56株。在武漢9

月中下旬采果。

武植2號獼猴桃的特性是什么？

中國科學院武漢植物研究所選育而成。

該品種樹勢中庸，2年生枝青綠色，老枝深黃褐色，皮孔長橢圓形，呈斑凸起。葉倒卵

形，葉柄黃褐色。果實單生，長卵圓形，果皮黃褐色，果點小，果頂突出，果基平。平

均單果重80克以上，最大單果重159克。果肉黃色，質細多汁，香甜爽口。可溶性固形

物含量多達13－16%，維生素含量為89－112毫克/百克鮮果肉。

該品種花期4月底至5月上旬，果實在8月底或9月上旬成熟，為優良早熟品種，栽培哩授

粉雄株用廬山4號和截止植82－5。

桂海4號獼猴桃的特性是什么？

中國科學院廣西植物研究所選出。

果實闊卵圓形。果皮較厚，黃褐色，果斑明顯。平均單果重70克，最大單果重100克。

果肉綠黃色，細嫩多汁，酸甜可口，氣味清香，風味好。含可溶性固形物15－19%，生

素含量為53－58毫克/百克鮮果肉。

適應性廣，抗逆性強，較耐高溫干旱，對土壤要求不高，但以在土層深厚、表層腐殖質

多和疏松肥沃的土壤上種植為好。采收期為9月上旬。

豐綠獼猴桃的特性是什么？

中國農業科學院特產研究所育成。

果實圓形，果皮綠色，光滑。平均單果重8.5克。果肉綠色，肉質細嫩多汁，酸甜適度，

含可溶性固形物16%，維生素含量為254.6毫克/百克鮮果肉。

生長勢中庸，以短、中果枝結果為主，果實多著生在結果枝第五至第十節葉腋間。8年

生樹單株產量為12.5公斤，最高株產量為24.3公斤。適宜在無霜期120天以上地區栽培。

豐綠是一個加工鮮食兼用型品種。果實成熟期為9月上旬。

沙龍18獼猴桃的特性是什么？

福建省沙縣農業果茶站選出。

果實圓柱形。果皮褐色，密被魄茸毛，茸毛易脫落。平均單果重61克，最大單果重87

克。果肉綠色，果心淡黃色，汁液多，味酸甜，有微香。維生素含量813.0毫克/百克鮮

果肉。果實成熟期為10月中旬。

該品系生長勢強健，適應性強，是一個鮮食加工兼用型獼猴桃品系。果實采收期為10

月中旬。

江山嬌獼猴桃的特性是什么？

中國科學院武漢植物研究所育成。用中華獼猴桃×毛花獼猴桃遠緣雜交育成的觀賞品種。

一年中約開花6次，第1次開花結果后，結果母枝又陸續抽出新的結果枝，不斷地現蕾、

花開、結果。每年開花約5次，每次花期7－10天，最長可達20天。花冠為玫瑰紅色，

平均果重30克，維生素C含量為800毫克/百克鮮果肉。同時，在雜種一代中出現雌雄同

株，可作為觀賞用。

重瓣獼猴桃的特性是什么？

中國科學院武漢植物研究所育成。用中華獼猴桃×毛花獼猴桃遠緣雜交育成的觀賞品種。

花為重瓣，花瓣多在10片左右，呈2－3輪排列，花大而姣艷。維生素含量為735毫克/

百克鮮果肉，而且果實中種子少、風味佳美。該品種節間短、株型緊湊，可供盆栽。

滿天星獼猴桃的特性是什么？

中華獼猴桃與毛花獼猴桃遠緣雜交觀賞新品種，來源同江山嬌。該品種為雄株，花瓣大，

水紅色。花著生在1－6節上，每花序有3朵花，一個開花母枝約有60朵花，花開時宛如

繁星閃爍，是庭院垂直綠色的優良品種。

“豐蜜曉”獼猴桃的特性是什么？

豐蜜曉屬軟毛獼猴桃，是從10個野生優株中歷時9年選育而成。該品種果實美觀端正，

整齊，圓柱形，橫徑3.5－4.5厘米，縱徑6.5－7厘米；最大單果重132克，疏果樹平均

單果重93.6克，商品率97%；果肉綠或淺綠色，細嫩多汁，甜或微酸甜，香味濃，品質

佳，適口性極好；硬果可溶性固形物含量15%－16.5%；軟熟果可溶性固形物15.9%－

17.45%，總糖9.10%－12.5%，總酸1.38%－1.58%，Vc含量142.9－174.9克/百克鮮

果肉；此外還富食人體所必須的17種氨基酸等。“豐蜜曉”是個鮮食、加工兼用品種，采

后室溫下可貯放10－16天；1－2℃可貯藏4.1個月，完好率91%，失水率6%－7%。

豐產性和抗逆性

1、物候期：在江西贛中氣候環境下栽培，樹液流動始于2月底至3月初，3月中下旬展葉；

4月23日－27日初花，4月29日至5月3日終花；果實9月30日至10月10日成熟；落葉期

為12月15－20日。

2、豐產性：該品種優質、早是、豐產、抗逆性強、遺傳性狀穩定，嫁接苗定植后3年始

果，666.7平方米產量300公斤，中等肥水園第4年平均株產16.3公斤，666.7平方米產量

1597.4公斤，5年生666.7平方米產量可超2000公斤。高接換種樹當年可上架并基本長滿

架面，第2年100%的樹開花、結果，666.7平方米產量500公斤。

3、抗逆性和適應性：該品種綜合抗性比早鮮、魁蜜、華光2號等中華獼猴桃強。在肥水

管理中等時易獲豐產、穩產，也元大小年現象。肥水管理較差及在薄瘦的地上栽培，也

能獲得比早鮮、魁蜜等多數中華獼猴桃更高的產量。其抗葉蟬類和介殼蟲危害的能力較

強。掛果樹對嚴重干旱的低抗力比早鮮、魁蜜、華光2號等中華獼猴桃強。栽植在平原

的樹，掛果多時較易落葉。和其它中華獼猴桃品種一樣，嫩枝、嫩葉、花蕾遇0℃以下

低溫即凍傷，但再生快。

“楚紅”獼猴桃的特性是什么？

由四川自然資源研究所選育。

果實進中央部分中軸周圍成艷麗的紅色美觀誘人，果肉細嫩多汁，香味濃郁，風

味濃甜可口，果實軟熟后可溶性固形物含量16.5%；果實呈橢圓形，果面呈綠色，

光滑無毛，中等大小，平均單果重80g，長沙地區9月上旬成熟，低海拔地區，

果肉紅色變淡，但風味更濃。