缺鋅的癥狀有哪些

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寶寶缺鋅的癥狀有哪些

缺鋅不僅是對(duì)大人有害，對(duì)寶寶也有著一定的危害，因?yàn)殇\是人體當(dāng)中不可缺少的一種

微量元素，人體的身體發(fā)育，都與鋅有著密不可分的關(guān)系。那么寶寶缺鋅都會(huì)有哪些癥狀呢？

寶寶缺鋅有什么癥狀

1、食欲減退。生活中有些孩子會(huì)出現(xiàn)挑食、厭食、拒食的現(xiàn)象。其實(shí)這就是孩子缺鋅

的變現(xiàn)；

2、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤；

3、免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出

虛汗、睡覺(jué)盜汗等；

4、指甲出現(xiàn)白斑，手指長(zhǎng)倒刺，出現(xiàn)地圖舌(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形)；

5、有時(shí)候孩子會(huì)出現(xiàn)多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、而且學(xué)習(xí)能力也不好；

6、亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、

墻灰、泥土、沙石等；

7、視力問(wèn)題。視力下降，容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等；

8、皮膚損害。出現(xiàn)外傷時(shí)，傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹；

9、口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。

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寶寶缺鋅的原因

其實(shí)孩子缺鋅的原因是和孩子的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系的，我們中國(guó)的飲食習(xí)慣就是用

煎、炒、烹、炸等高溫手段烹制菜肴，這樣會(huì)導(dǎo)致食物的陰陽(yáng)流失比較多，所以就很容易缺

鋅。

其次，含鋅較高的食物如動(dòng)物肝臟和海鮮等，并非是中國(guó)家庭常用的食物，故導(dǎo)致中國(guó)

兒童缺鋅率很高，達(dá)到近60%，也就是說(shuō)，平均不到2個(gè)孩子就有1個(gè)缺鋅。

另外，中國(guó)兒童厭食現(xiàn)象普遍，通過(guò)食物達(dá)到補(bǔ)鋅的可能性較小。其實(shí)，就兒童厭食現(xiàn)

象而言，并非是消化問(wèn)題，也不是幾片消化藥能解決的，其本質(zhì)是兒童消化功能問(wèn)題。而鋅

元素是味蕾和胃腸消化功能發(fā)育過(guò)程中的必須物質(zhì)，能夠保障和促進(jìn)味蕾和腸胃的消化功能

的正常發(fā)育，提高兒童對(duì)食物的敏感度和腸胃的消化功能，功能發(fā)育正常了，孩子的食欲自

然旺盛。

寶寶補(bǔ)鋅食譜

一、油潑萵筍

原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。

做法：

1、將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長(zhǎng)條狀;

2、己燒鍋加水，待水開(kāi)后，放入萵筍，大火滾開(kāi)后關(guān)火。隨即放入盛有冷水的容器中，

過(guò)水后撈出放入盤(pán)中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。

3、熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關(guān)火，撈出花椒粒，將油淋

入擺放好的萵筍上即可。

此道菜清淡、爽口，含鋅約7.86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對(duì)兒童缺

鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。

二、金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

做法：

1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用;

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2、燒鍋加水，待水開(kāi)后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用;

3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔

油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。

此道菜含鋅量約12.9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、

黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。

寶媽們看完之后一定要把這些癥狀記住哦，生活注意觀察孩子這些行為，如果發(fā)現(xiàn)就要

及時(shí)給孩子補(bǔ)鋅，補(bǔ)鋅除了食物還可以補(bǔ)鋅一些鋅劑新稀寶片。

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