廚神駕到

廚神駕到

作者：王博韜

來源：《快樂作文（小學3、4年級）》2021年第1期

浙江省溫州市水頭鎮第一小學四年級王博韜

我吃過很多很多好吃的食物，有紅燒肉、紅燒茄子、蔥花雞蛋、荷包蛋、龍鳳湯、土雞燉

草根……但是我最喜歡的還是白斬鴨，它對我來說是上等美味。

白斬鴨的味道很清香，稍微有點兒咸（爺爺說從前沒有冰箱保存食物，許多食物都會多放

些鹽，為的是能保存得更久些而不壞），但是里面的肉卻很松軟。

記得有一天，媽媽叫爸爸為我們姐弟幾個做白斬鴨。我剛一聽到，感到特別特別開心。當

時想：那白斬鴨好不好吃呢？我以前從來沒有吃過，會不會像烤肉那樣香香的？又是怎樣用手

工弄的？

等待的時候，我一直哼著歌，因為實在太開心了。我問媽媽：“白斬鴨和紅燒肉的味道一

樣，是不是？”媽媽回答說：“不是。白斬鴨聞起來味道很淡，但吃起來很香。”

大約過了一個鐘頭，爸爸在廚房里大聲喊著：“白斬鴨做好了！”我們興沖沖地跑過去，

爸爸正在那里給出鍋的鴨肉仔細抹上鹽巴，然后用斬刀把整鴨分解成一小塊一小塊的。沖在前

面的我搶先拿了一個大鴨腿，急急忙忙往嘴里塞，大口扯下那鴨腿上的肉，然后細細嚼了起來。

鴨肉聞起來確實沒覺得特別香，帶著些咸味，嚼起來卻越來越覺得香味可口，吃得津津有味。

不一會兒，那大鴨腿就被我干掉了，覺得余味無窮，饞勁兒又上來了，想繼續再拿其他部位的

鴨肉吃。媽媽夾給我一塊鴨脯肉，吩咐我說：“別急，別急，別燙著啦！”

啊，爸爸做的白斬鴨太好吃了，讓我回味無窮！這味道讓我終身難忘。

（指導教師：江劍鍔）