榴蓮雞湯

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榴蓮殼煲雞湯

雞湯是很多人喜愛喝的，這類湯含有的營養價值比較高，在

喝的時候，對人體各方面都是有著很多好處，雞湯的種類也是比

較多，它的食材搭配不同，在制作上也是有著一些區別，那榴蓮

殼煲雞湯是不錯之選，這類雞湯含有的蛋白質、鈣比較多，長期

喝這類湯利于身體健康。

很多人對榴蓮殼煲雞湯做法并不是很清楚，在選擇這樣的湯

的時候，可以對它的制作方式進行很好了解，使得制作榴蓮殼煲

雞湯的時候，能夠順利的進行。

榴蓮殼煲雞湯：

材料;雞半只，榴蓮殼，姜片，榴蓮核，枸杞。

做法：

1.雞洗凈剁小塊，淖水

2.榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放

入湯煲中

3.大火燒開后轉小火60分鐘，最后加入枸杞，調入食鹽。

營養功效：

榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、

愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮的功效與作用有很多，食用

的好處也很多。

榴蓮的成熟果肉淡黃，黏性多汁，本酥軟味甜，吃起來具有

陳乳酪和洋蔥味，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳，故有

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“流連(榴蓮)忘返”的美譽。榴蓮產自熱帶地區，含有多種營養

成分，被當地人視為“熱帶果王”。

據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮的營養價值極高，

經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬

滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產后婦女用來補養身

體的補品!

榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾

的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者

的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食

療驗方。

以上就是對榴蓮殼煲雞湯做法一些介紹，制作這類湯的時候，

完全都是可以選擇以上方法，但是制作的時候，要注意購買的食

材是否新鮮，這樣制作后，才會使得它在各方面上，才會非常不

錯，這個也是需要進行注意的。