橙子的作用

橙子的成效作用范文

橙子的成效作用

1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開胃，降逆

止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃郁

熱等疾病。

2、寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺

中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結于胸中，氣機痹阻，

引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚那么咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)

熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結，涼血

止血，成效顯著。

3、消癭，因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，

津液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無處不

到。”“凡人身上、中、下有塊者，多是痰。”故癭自發(fā)生和痰凝

有一定的內在聯(lián)系。如痰凝結于喉結兩側為肉癭。其癥喉結兩側腫

塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅實或有囊性感，舌苔薄

膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結。

4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，

對于因飲酒過量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調味和解毒醒酒作

用。使菜肴更加可口適中，味香鮮美。

5、鑒別應用，橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏于止

嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣，諸淋

病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于

治腎臟之患。

橙子的營養(yǎng)價值：

橙子

甜橙的可食局部為74％，每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳，水

分87．4克，蛋白質0．8克，脂肪0．2克，膳食纖維0．6克，碳

水化合物10．5克，灰分0．5克，胡蘿卜素160微克，硫胺素

0．05毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗壞血酸33

毫克，維生素E0．56毫克，鉀159毫克，鈉1．2毫克，鈣20毫

克，鎂14毫克，鐵0．4毫克，錳0．05毫克，鋅0．14毫克，銅

0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，還含橙皮甙、柚皮蕓香

甙、柚皮甙、檸檬

苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發(fā)油，有七十多種活性

物質，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。

橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的成效。正常人飯

后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子

營養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。

橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管

的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙

子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利于清

腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰成效勝

過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎

已經(jīng)成為維生素C的.代名詞。

事實上，它的維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶

性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃

果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、

芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。

營養(yǎng)價值剖析

橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水

果，也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多，最受

青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為

“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、

檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。

橙子的成效與作用有哪些xx-05-1006:51|

寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中

蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結于胸中，氣機痹阻，引

起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚那么咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)

熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結，涼血

止血，成效顯著。

消癭，因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津

液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無處不

到。”“凡人身上、中、下有塊者，多是痰。”故癭自發(fā)生和痰凝

有一定的內在聯(lián)系。如痰凝結于喉結兩側為肉癭。其癥喉結兩側腫

塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅實或有囊性感，舌苔薄

膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結。