談談美食作文

不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食

是最典型的了。新疆少數民族不吃豬肉，所以不能輕易說“豬〞這個

詞，要說豬肉就說大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要

尊重他們的禮節，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那里一定要

去嘗嘗烤羊肉、保護青蛙 抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水王八吃秤砣 果。新疆

是有名的瓜果之鄉，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。品嘗

新疆的特色美食，是每個到新疆的游人所向往的。

馕，是維吾爾人日常生活的主食，它是用面粉發酵后烘烤而成的，

可以存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節、待客

必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名。抓飯營養豐富，具有食

補的成效，受到新疆各民族的普遍喜愛。還有烤全羊，它是最具特色

的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜?？狙蛉獯蔷S吾爾族

一種傳統小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個應該是

一點也不陌生的。更有趣的要數肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚

子洗干凈后，把羊肉剔下來塞進肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后

把口系牢，埋進用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子

在這里成了飯鍋子。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說只有吃到這

種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是

任玉米粒做法 何其它方法烹制而成的肉食無法替代的，或許彩虹橋簡筆畫 ，這是最原始、傳之

最久遠的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。

如果你問我最愛吃什么?我一定會毫不猶豫地說：“當然是小籠湯

包嘍!〞你吃過小籠湯包嗎?可好吃了，聽我來介紹介紹吧。

小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠看，十幾個潔白無瑕小籠湯包

緊緊地簇擁在一起，你挨著我，我挨著你，好似春天那活潑可愛的小

桃花。在裊裊的“薄霧〞中，小籠湯包似乎更惹人喜愛了。近看，白

白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是

多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好似胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就

破碎了。透過外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒，怎

么樣，想吃了跳高英語 吧，別急，里面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢!

小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯呢。俗話說得好：“輕輕移，

慢慢提，先開窗，后喝湯。〞不過我餓管不了那么多，望著那么美味

的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺〞了，我顧不得什么淑

女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我

吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒電動車減震器 涌進了我的嘴里，好醇，

好潤，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反響過來，我又迫不及待

地往嘴里塞湯包了。

今天，媽媽帶我去吃臭豆腐。

在狹長的寺街小巷里，遠遠的就能聞到一股臭臭的味道，真想調

頭就走。瞧!門口排著長長的隊伍，真的好吃嗎?帶著疑問，我進入了

店里。店雖然不大，可擠滿了來吃的客人。好不容易，找了個空位坐

下，等媽媽把豆腐端來，只見塊塊臭豆腐油汪汪、黃燦燦的?？粗?/p>

邊的人“吧唧吧唧〞地吃著，我也忍不住用牙簽戳住豆腐，蘸點甜醬，

往嘴里送去，哇!真香。雖然聞著臭，但吃起來卻是又香又酥，真是名

不虛傳。我狼吞虎咽地吃著，好似什么山珍海味也都比不上似的。

其實，追溯臭豆腐的起源，相傳是古人王生制作出來的。他做了

些豆腐，因為害怕豆腐上霉，就拿醋和鹽當配料，把豆腐放入壇中，

將壇口封住，以為能做出乳腐來。誰知過了很長時間，他翻開一看，

臭氣撲鼻而來，全變成了臭豆腐。王生自己品嘗后，覺得汁多味美，

便開始推廣，沒想到得到了大家的好評。臭豆腐就這樣傳開了……

聽說現在寺街的臭豆腐已是“臭〞名遠揚，很多回來探親的人都

不忘去品嘗一下。如果你沒嘗過的話，不妨去一飽口福吧!