工地食堂

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建筑工地食堂承包合同4篇

建筑工地食堂承包合同1甲方：

乙方：

經甲乙雙方共同協(xié)商一致，甲方現將新上海商業(yè)城15號地塊西

側食堂由乙方經營為了明確雙方的權責、分工、協(xié)作關系及更好的互

相配合，確保食堂各項工作正常開展，結合本工程的具體情況，經雙

方協(xié)商一致，特簽訂本經營協(xié)議。

一、經營方式：甲方將位于浦東新區(qū)世紀大道1128號新上海商

業(yè)城15號地塊項目西側食堂交給乙方經營，乙方自行安排人員，自

行采購，加工，自負盈虧，自帶所需的各種炊具，甲方不向乙方收取

租金費。

經營日期：從到結束。

二、甲方職責：

1提供廚房場地及水電安裝到位;

2、提供準確的用餐時間;

3負責辦理有關消防、環(huán)保、衛(wèi)生等部門的手續(xù);

4、監(jiān)督乙方對衛(wèi)生環(huán)境的管理工作;

5、監(jiān)督乙方日常運作，特別是衛(wèi)生狀況，服務水準，以及進菜、

配菜、營養(yǎng)搭配，并有權要求乙方整改;

6、承包期內必須添置、維護或無法繼續(xù)使用的設備由乙方自行

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負責;

7、由于乙方經營不善，或因飯菜質量不好，職工強烈不滿時，

甲方可單方面終止本協(xié)議，押金一律不退;

乙方職責：

1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)

現中毒整改，經醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方

負責;

2、保證經雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保

量，力求做到多樣化，并有地方區(qū)域的品味搭配，按季節(jié)更換菜式;

3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發(fā)現有腐爛變質并經

證實后，甲方有權對乙方進行處罰，處罰金額在保證金中扣除;

4、乙方使用的液化汽必須在有營業(yè)執(zhí)照及安全許可證的服務點

購買;

5、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全過

程服務;

6、乙方應努力做好日常經營管理，包括食堂人事管理、菜肴搭

配與制作、服務、環(huán)境衛(wèi)生、水電節(jié)省等;

7、餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部等衛(wèi)生包干范圍內環(huán)境

衛(wèi)生全面清理整潔，經常清理食堂水池、下水道，確保暢通。灶臺及

炊事用具油漬污垢經常清洗，消除蚊、蠅、鼠害;

8、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開存放;

9、乙方工作人員必須有健康證方可上崗;

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10、廚房重地閑雜人員不準進入;

11、要嚴格遵守甲方管理制度，服從甲方安排，注意防火、文明

經營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生，工作時間要穿廚房工作服、

戴帽、戴口套、穿圍裙;

12、不得隨意帶親友進入工地，不準進行電氣作業(yè)，嚴格遵守工

地各項安全管理規(guī)定，車輛及物品出入須配合接受門衛(wèi)檢查。

合同未盡事宜，甲乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或同訂協(xié)

議，同樣具有法律效力。

本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)

一份。

甲方：_________

乙方：_________

法定代表人：_________

法定代表人：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

建筑工地食堂承包合同2甲方將工地食堂及小賣部承包給乙方經

營管理，本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實

際情況，為了明確雙方責任義務關系，經雙方協(xié)商一致，達成以下協(xié)

議：

一、基本概況：

2、食堂的經營場所包含廚房一間、儲藏室一間、餐廳一間，甲

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方無償提供。

3、就餐用的桌椅由甲方負責，食堂所需的炊具、用具等全部由

乙方購買，滿足甲方就餐人員需要。

4、乙方必須全天候無償為施工人員提供干凈衛(wèi)生達標的飲用水，

要禮貌服務。出現問題可直接與所屬班組長協(xié)調，協(xié)調不好可向項目

部反應，食堂與小賣

5、分別張貼食堂、小賣部的管理制度，嚴格遵守，違反按章處

罰。

二、承包期限：

三、承包費用食堂是項目部為所有人員提供的配套服務，要求承

包人按照價格開出實際的伙食標準，工地小賣部以適目完工，如果沒

有罰款和其他原因保證金全部退還。

四、甲方向乙方提供食堂所需的主電源和主水源，但水電單獨接

表，乙方每月10日向甲方支付水電費用。

五、食堂管理：

1、乙方負責對食堂工作人員進行健康體檢，食堂所有工作人員

須持《健康證》上崗，并自覺接受衛(wèi)生行政部門及甲方監(jiān)督管理，遵

守甲方制定的規(guī)章制度，一切服務滿足于甲方施工現場的施工管理需

要。

2、乙方嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，遵守《食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守

則》，負責辦理《衛(wèi)生許可證》。確保廚房、就餐場所整潔元氣少女圖片 、干凈，生

熟食品分類分開存放，新鮮衛(wèi)生，餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的

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洗滌池應做到蔬菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染，確保食

堂食品衛(wèi)生安全。

3、食堂經營管理由乙方負責，銷售的飯菜價格合理，服務態(tài)度

熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。乙方職工上班

期間應穿戴工作服、工作帽，以上費用用由乙方自理。乙方在承包期

間應做好所聘用的'工作人員的安全教育工作，乙方人員發(fā)生任何意

外事故由乙方自行負責。

4、食堂的所有設備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂

接電線，更不得在活動板房中動用明火。

5、如果因就餐人員普遍反應食堂出現臟、亂、差的局面，或者

其他特殊情況導致乙方無法繼續(xù)承包經營，乙方必須無條件退場，承

包費用按實時產生的時間雙倍結算費用，設備餐具可以合理價格轉

讓，轉讓不成乙方無條件帶走。

6、餐廳可以進行正常的娛樂活動，但當班人員不得參加，不得

超過晚上11點，否則罰款食堂每次50元。

7、除登記的就業(yè)人員外不得隨意領外人進入工地，不得私拿或

者變賣工地財物，一旦出現按實物5倍進行賠償，情節(jié)嚴重的交有關

部門處理。

8、食堂承包方負責生活區(qū)的衛(wèi)生清理工作，每天專人進行打掃

清理，保證衛(wèi)生整潔，具體范圍為：一樓就餐區(qū)域，娛樂活動區(qū)域，

洗衣間，衛(wèi)生間，二樓樓梯及二樓走道的衛(wèi)生工作;同時負責監(jiān)督各

個房間衛(wèi)生工作。

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9、乙方在使用柴火時，乙方不得燒有利用價值的木材，除賠償

外發(fā)現一次罰款100元，從保證金內扣除。

10、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中

的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備，保證能供應民工不少

00，中午10：0013：00，晚上17：0022：00)。

11、乙推薦一本好書及理由 方員工應有良好的服務意識，乙方承包經營項目類別不得

超過國家法律許可范圍。乙方在甲方或國家法定節(jié)假日期間必須保證

食堂正常開餐，但飯菜數量應適量。

六、就餐標準、費用結算

1、甲方項目管理人員提倡住工地，但不得開私火。住工地人員

按實際就餐情況和標準補助早、中、晚三餐，未住工地人員按實際就

餐情況和標準補助中餐。

2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，也可

行。

3、上述就餐標準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，做到菜品種多

樣性，分量充足。

4、食堂內做好防"四害"工作，達到李云龍的原型是誰 衛(wèi)生標準。

七、合同解除

1、乙方在承包期間，因食品衛(wèi)生、價格、喬治二世 餐飲標準等方面受到

甲方項目部人員或施工班組人員一個月內投訴三次以上的，甲方可以

解除本合同。

2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監(jiān)督管理

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的，甲方可以解除本合同;

3、無條件退場，承包費用按實時產生的時間雙倍收取費用，設

備餐具可以合理價格轉讓，轉讓不成無條件帶走;

4、甲方將定期對乙方的經營狀況、衛(wèi)生設施等進行檢查，發(fā)現

安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進行整

改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路

受損、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時甲方有權解除合同，

并沒收保證金，乙方必須無條件退場;

5、乙方對所經營的食品、餐具的衛(wèi)生負全部責任，若發(fā)生食物

變質、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發(fā)生的一切經濟責任和法律

責任外，甲方將對乙方進行按以下規(guī)定進行處罰：發(fā)現變質、變味食

品銷售，每次罰款20xx元，發(fā)現三次以上甲方有權解除合同，并沒

收全部保證金，乙方必須無條件退場;若出現食物中毒，每次罰款5000

元，乙方承擔因此發(fā)生的一切費用，出現兩次甲方有權解除合同，并

沒收保證金，乙方必須無條件退場;

6、乙方可在食堂開設小賣部，開設小賣部所需手續(xù)由乙方辦理，

如與行政部門發(fā)生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源

正規(guī)，如發(fā)現假貨、過期物品等，發(fā)現一次罰款20xx元。并承擔由

此造成的損失及賠償。

7、乙方如出現無法保證民工的伙食及開水供應的情況，甲方有

權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場;

8、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件，甲方

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將對乙方處以人民幣20xx元至5000元罰款，乙方受到不法傷害，甲

方給予保護。

八、其他約定

1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量避免發(fā)生磨擦，嚴禁

出現打架等違法違紀事件發(fā)生。

2、甲方項目部有對食堂工作進行監(jiān)督的權利，甲乙雙方有共同

維護就餐秩序的義務。

3、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設備設施等完好無

損歸還甲方，并配合甲方完成清算工作。

4、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。因履行本合

同所產生的糾紛，雙方協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴

訟。

5、本合同壹式肆份，甲、乙雙方各執(zhí)貳份，同具法律效力。

甲方：_________

乙方：_________

法定代表人：_________

法定代表人：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

建筑工地食堂承包合同3發(fā)包方：

承包方：

工程由甲方承建施工，現因項目管理和施工人員就餐需要，甲方

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將工地食堂承包給乙方經營，為了明確雙方權利義務關系，經協(xié)商一

致，雙方簽訂本承包合同。

一、基本概況

1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開工日期為日，竣工

日期為年月日，合同工期為天。

2、施工期間，甲方項目部管理人員就餐人數約為施工班組人員

就餐人數約為人。

3、食堂的經營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積

約為甲方無償提供。

4、食堂所需的炊具、用具，就餐桌椅等由乙方購買，滿足甲方

就餐人員需要。

二、承包期限

本合同暫定承包期限為_________年________月_______日起，至

_________年________月_______日止，具體以甲方實際施工工期確

定。

三、承包費用

承包費用為每月元，乙方在本合同簽訂時預交二個月承包費，后

每月25日前繳納承包費用，合同期限屆滿后，雙方按實結算。

四、水電費用承擔

甲方提供食堂所需的電源和水源，電費由甲方負責安裝電表計

量，水費按照現場進行測定，乙方按實際使用度數每月按時向甲方繳

納水電費用。

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五、食堂管理

1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查，并提供身體檢

查合格表或相關單位出具的證明，接受甲方監(jiān)督管理，遵守甲方制定

的規(guī)章制度，一切服務于甲方施工現場的施工管理需要。

2、乙方嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》遵守《食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守

則》，確保廚房、就餐場所整潔、干凈，生熟食品分類存放，新鮮衛(wèi)

生，確保食堂衛(wèi)生安全。

3、食堂經營管理由乙方負責，銷售的飯菜價格合理，服務態(tài)度

熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

4、食堂的所有設備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂

接電線，更不得在活動板房中動用明火發(fā)生火災如何報警 。

六、就餐標準、費用結算

1、甲方項目部人員就餐，早餐按照/人，中餐和晚餐按照元/人

標準制定，每次就餐后由甲方指定人員簽字確認，費用每月結算一黃酒怎么釀造的 次。

2、施工班奇怪造句 組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，早餐

按照/人，中餐和晚餐按照元/人標準執(zhí)行。

3、上述就餐標準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。

七、合同解除

1、乙方在承包期間，因食品衛(wèi)生、價格、餐飲標準等方面受到

甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合

同。

2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監(jiān)督管理

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的，甲方可以解除本合同。

八、糾紛解決

因履行本合同所產生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向

甲方所在地人民法院提起訴訟。

九、其他約定

1、本合同簽訂時乙方向甲方繳納元安全、質量、衛(wèi)生保證押金，

合同期滿后無息退還。

2、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，簽字后生效。

甲方：_________

乙方：_________

法定代表人：_________

法定代表人：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

建筑工地食堂承包合同4甲方：

乙方：

經甲、乙雙方友好協(xié)商，甲方就食堂承包給乙方經營一事達成

如下協(xié)議：

一、食堂地點：

二、合同期限：合同期限為年，自年月日至年月日止。

三、甲方用餐人數：員工管理人員或工程總建筑面積

四、餐費標準：員工每人每天標準為元，即早餐元，中、晚

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餐各元，管理人員每人每天標準為元，即早餐元，中、晚餐各元，

宵夜視貴公司情況而定。

五、供餐標準：早餐提供的品種有，變換供應員工可自由選擇。

中、晚餐提供。.

六、供餐時間：早;中;晚;宵夜;

七、承包方式：

八、付款方式：

九、雙方權利與義務：

1.甲方的權利與義務

甲方提供職工食堂經營場所。

甲方根據其生產經營需要，每天應將員工進餐人員提前交乙方安

排，若有變動，甲方需提前四小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐，

應提前通知乙方

甲方應按本合同規(guī)定時間向乙方支付員工就餐費用。

甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙

方食品衛(wèi)生，安全，服務質量等進行抽查，發(fā)現問題可立即向乙方投

訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務，甲

方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要

求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。

甲方負責食堂外圍的安全，保護以及清潔工作。

甲方對乙方食堂工作人員，在其廠房或建筑工地內，宿舍區(qū)行

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使管理權。

甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，經書面通知整改，如

方一意行，屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。

2.乙方的權利與義務

乙方負責辦理〔衛(wèi)生許可證〕，負責甲方食堂的經營及管理，按

本合同約定向甲方員工提供餐服務。

乙方經營食堂期間，應遵循國家及XX市的有關法律法規(guī)，遵守

甲方廠區(qū)及宿舍的安全，生產制度，乙方應妥善維護好甲方設施，如

發(fā)生故意損壞則加倍賠償，未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區(qū)和

其它區(qū)域。

乙方應嚴格安照〔XX市食品衛(wèi)生管理實施辦法〕的規(guī)定供膳和

管理，確保所供食品的質量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒，經衛(wèi)生監(jiān)督機

關檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔，。

乙方在食堂餐時，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量，按

供餐標準提供服務

乙方在采購原材料時，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉

及過期物品如若發(fā)生食物中毒，由乙方負全部責任。

乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保

存，

乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，接觸到有關甲方公司的

情況，應當行保密義務，。

乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故，應由乙方負責，

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乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責，乙方在食堂工作發(fā)生的

一切事故責任，均由乙方自行負責。。

十、違約責任

甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔

違約責任。

十一、合同終止

本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續(xù)招包，則在同條

件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。

十二、爭議的解決：

與本合同有關而發(fā)生的爭議，如果雙方無法協(xié)商解決，則應提交

XX市人民法院解決。

十三、本合同壹式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效。

甲方：乙方：

地址：地址：

甲方代表：乙方代表：

簽約日期：簽約日期：

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