茶營銷

茶營銷策劃方案范文

【篇一：茶葉市場營銷策劃書】

茶葉市場營銷策劃書（一）

隨著人們生活節奏的加快，生活質量的提高，人們的飲食生活也逐漸

改善，對茶的需求也越來越大。保健茶以“以茶載藥，以藥輔茶，以茶代

藥，口感舒適，攜帶方便”的特點進入大眾生活當中。我們通過對茶市場

的綜合分析，結合保健茶本身的特點做此營銷策劃方案。一、市場現狀

通過各市場調研機構調研的結果顯示：茶葉是世界性的天然飲料，市

場成長潛力巨大。中國是茶葉的發源地，茶區分布廣、資源豐富，茶葉種

類之多堪稱世界之最。現有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶

類之分；具體到某種茶葉又有細分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶

有烘青、炒青、蒸青等；就質量特征而言，同類茶葉也有名優茶、大宗茶

的區別。并且，各地的區域環境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝

等方面存在諸多差異，如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質量差別、閩南（北）

烏龍茶與臺灣烏龍茶的質量差異等。此外，眾多名優、特種茶是特定區域

自然與人文因素結合的產物，具有明顯的原產地域特征，如龍井茶屬于浙

江、碧螺春屬于江蘇、猴魁只屬于安徽的黃山太平。

各地區因為生活習慣、年齡階段、社會生活背景、工作場所的不同，

對茶的需求也不同。隨著生活、工作壓力的加大和競爭的激烈，人們對飲

食需求更加傾向于健康化。而對于茶葉市場，保健茶的出現滿足了人們的

這種需求。而保健茶的種類、質量等烏龍混雜，保健茶市場迫切需要一種

高質量、重品牌的保健茶的出現。二、市場分析

目前我國約有茶飲料生產企業近50家，其中大中型企業有15家，上

市品牌多達100多個，有近50個產品種類。而與此同時，我國茶飲品消

費市場的發展速度更是驚人，幾乎以每年300%的速度增長，占我國飲料

消費市場份額的13%，超過了果汁飲料而名列飲料市場的探花，大有趕超

碳酸飲料之勢。在茶飲料市場中隱藏著一個巨大的商機：保健茶飲料在市

場上寥寥無幾或根本沒有。袋裝保健茶雖然有十幾家在生產，但其產品的

保健作用單一，均不具備綜合的保健作用，由于其對人體的保健作用單一，

消費群體必然不限，很難

形成市場規模。據此可以預見，一種高質量、長名牌的保健茶一旦

形成規模生產和銷售絡，將會取得十分可觀的經濟效益和社會效益。

如果有100萬人飲用本保健茶，以每人每年飲用1公斤計算，每公斤工廠

獲純利潤最少為20元人民幣，那么一年可以取得2000萬元人民幣以上的

純效益。同時，一旦消費者體驗到保健茶顯著的保健作用后，每人每年消

費本保健茶應不少于2公斤。三、目標人群

（一）成立保健茶市場營銷推廣部。

保健茶推廣營銷部作為生產營銷型保健茶公司的重要部門，建立一支

完整的銷售團隊至關重要。保健茶推廣營銷部負責保健茶的市場推廣和營

銷工作，制定切實可行的工作人員招聘計劃、培訓計劃和獎勵措施。

作為壽光產的保健茶可利用壽光的農業效應從內到外逐步推廣，先壽

光本地、再濰坊本地、后山東地區逐步推廣到省外各地，打造壽光自己的

營銷品牌。

保健茶市場營銷推廣部也可以根據推廣地區和市場設置本地區營銷部

門。各地區搭建福利品營銷策略和大商場、連鎖超市營銷策略：將本保健

茶納入各地區單位、公司、工廠的福利品內；進入世界、國內知名連鎖超

市的保健品貨架。（二）具體的營銷渠道

分銷渠道：廠商直銷、區域代理、省級直銷與市縣代理結合，跨區域

綜合市場批發、區域代理與市場批發結合，買斷包銷等。

促銷：通過報刊的分類廣告和軟文廣告、茶博會的斗茶會等，配置新

穎、別致的宣傳品，倡導茶藝、茶道等的文化推廣傳播，買贈（特色茶用

品）、免費品嘗、低價限購、現場抽獎、會員制、短期打折等。

（三）媒體溝通策略：利用電視臺等媒體播放、宣傳具有特色的營銷

廣告語（比如健康飲茶文化飲茶科學飲茶）和構建保健茶公司站。在促銷

的方式上健全廣告發布途徑，要利用移動廣告平臺（如省際市際汽車車座

廣告語等）。

產品包裝：要有統一的視覺形象系統，包裝設計要精美，產品名稱突

出品牌特色、突出賣點。

（四）注重售后服務：專人跟蹤，定期回訪、詢問服用情況，爭取客

戶二次、多次購買，穩定消費群體，并負責消費者的投訴處理。五、市場

前景

中國生產茶葉的歷史悠久，紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑

茶等茶品類齊全，名優茶種更是琳瑯滿目。隨著時代發展，人們對與傳統

茶制品的要求也在提高，求新求異的心理在主導市場需求，已經不滿足于

傳統的茶葉單一飲用功能，要求更高的附加功能，這種心理在特別是新興

富裕階層尤為明顯。

以茶文化為載體，塑造功能差異化；以傳統資源為載體，附加新的保

健功能的品牌產品必將成為市場新寵。

同類競爭產品本身的品質和功效差異不大，成九三年 分、劑型及營銷手法等大同

小異。競爭的關鍵是通過靈活多變的招商手法和不拘一格的營銷策略，創

造差異化特征，充分創造產品附加值、樹立卓然出眾的產品形象，才能立

于不敗之地。茶葉市場營銷策劃書（二）

我國是茶葉的故鄉，茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的歷史了。

歷代“本草”類醫書在提及茶葉時均說它有止渴、清神、利尿、治咳、祛

痰、明目、益思、除煩去膩、驅困輕身、消炎解毒等功效。

近代研究發現，經常飲茶可提神醒腦。茶葉中含有5％左右的生物堿，

其主要成分是咖啡堿，這種咖啡堿在泡茶時有80％可溶進水中，飲用后

能興奮神經中樞，促進新陳代謝，增強心臟功能；并能促進胃液分泌，助

消化，解油膩；還能加強橫紋肌的收縮功能，因而能使人解除疲勞，提高

勞動效率。因此，每天清晨喝一杯茶，會使人精神振作，精力充沛。經常

飲茶還有利于降低血壓，防止動脈硬化。茶葉中含有的兒茶素和黃酮甙，

具有增加微血管彈性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中

或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚，對防止血管硬化有一定作用。一、市

場現狀：

市場調查顯示：現代的人們生活水平提高了，也更加注重自己的身體

健康和形體。茶葉是我國的傳統保健，并且是減肥、健美良方茶的這一作

用我們的古人就有認識。

【篇二：茶葉營銷方案】

關鍵詞：十大名茶綠茶淮南茶信陽毛尖茶葉營銷策劃龍潭村茶場十大

名茶信陽毛尖茶好喝這在河南省內有很多人都知道，但在外省的品牌知名

度確不高。如何立足河南在全國范圍內大力提高知名度，并將這毛尖中的

精品“猴兒山牌”信陽毛尖推廣出去，成為本案的主要問題。

一、戰略機會：通過前期的市場信息收集，發現就目前茶葉現狀而言，

市場是巨大的，整體的茶葉需求量也是很大。隨著社會的不斷進步，人民

生活水平的不斷提高，人們的消費觀也在不斷的轉變，“猴兒山牌”信陽

毛尖系列高品質茶品，從產品定位方面主要針對白領階層、品茶愛好者、

機關企事業單位人員、知識分子等有一定消費水平的廣大群體，使我們看

到了該產品在市場上有很大的戰略機會。

二、戰略手段：從“猴兒山牌”信陽毛尖的消費層來說，其消費場所

主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所，

以及機關文件夾的英文 、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。為此成立營銷書法硬筆

部對以上主要場所進行分層次的產品推廣、營銷。三、戰略階段：為了保

證方案的可行性、可操作性，特分為四個階段逐步完成，

第一階段主要以河南十七個地級市區為要營銷主要區域；第二階段在

穩定第一階段市場的同時向十七個地級市所管轄的縣區輻射；第三階段是

立足河南的基礎上選擇十個經濟相對發達的省會城市開拓市場；第四階段

是逐步的向全國其它城市覆蓋。

四、戰略目標：通過科學的、合理的銷售預測，高品質的承諾，數量

的保證，完善的售后服務，滿足廣大消費者的需求。有效的解決產與銷的

平衡問題，以減少風險，控制成本費用。

五、戰略目的：在市場經濟的觀念指導下，根據該品牌的定位和消費

群眾狀況，運用市場營銷組合，采取各種策略和手段，去占據目標市場，

讓廣大消費者及早品嘗到“猴兒山牌”信陽毛尖茶的風采，力爭在一年的

時間內，立足河南，輻射全國，達到年銷售額1600萬元。

本案中通過wot分析法，看到了該產品優勢（trength）因獨特生長

環境，從而生產出來的茶品口感、質量是其它同類茶品無法代替的，是信

陽毛尖中的毛尖；弱點（weakne）沒有很好的推廣渠道；機會

（opportunit）能滿足隨著生活水平不斷提高，消費者對該類產品口感更

挑剔，消費水相對高群體人們的需要，有很大的

市場空間；存在的問題（threat）市場占有率低，同類產品競爭激熱。

在這種環境下，經過思考后決定該產品的策劃營銷的重點放在營銷隊伍的

建立分功、細明和銷售渠道的建立上。運用組合營銷法分目標、分階段的

達到預設的戰略目標，最終實現戰略目的達到“猴兒山牌”信陽毛尖當年

銷售額1600萬元。案例：

茶，作為一種大眾飲品，在中國已有數千年的歷史，當今隨著人民生

活水平的顯著提高，一方面各類飲品蜂擁興起，新花色、新品種層出不窮，

另一方面飲茶依舊是廣大中國人的傳統習慣。就目前茶葉現狀而言，市場

是巨大的，整體的茶葉需求量也是很大。

信陽毛尖茶產于河南省南部大別山區的信陽市。信陽產茶已有二千多

年歷史，茶園主要分布在車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑

龍潭等群山的峽谷之間。這里地勢高峻，一般高達800米以上，群巒疊翠，

溪流縱橫，云霧多。清乾隆年間有人道：“云去青山空，云來青山白；白

云只在山，長伴山中客。”信陽毛尖外形細、圓、緊、直、多白毫；內質

清香，湯綠味濃。1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲名茶優質獎狀；1959

年被列為我國十大名茶之一；1982年再次被評為國家、部級優質名茶；

1985年被選送到全國優質農產品展評會展出。銷往國內20個省區以及日

本、德國、美國、新加坡、馬來西亞等10余個國家，深受歡迎。

在這里有著名的豫南第一泉“黑龍潭”和“白龍潭”，在兩潭之間有

一個座外形很像一個猿猴的山，當地人都叫他“猴兒石山”，以這座山為

中心方遠十幾里內產的茶節，在當地內行人稱之為“信陽毛尖中的毛尖”

是信陽毛尖最好的茶園，因為這里地勢高峻，群巒疊翠，溪流縱橫，云霧

多，景色奇麗，詩人贊曰：“立馬層崖下，凌空瀑布泉。濺花飛霧雪，暄

石向晴天。直訝銀河瀉，遙疑玉洞開”。這縷縷之霧滋生潤育了肥壯柔嫩

的茶芽，為制作獨特風格的茶葉，提供了天然條件。“猴兒山牌”信陽毛

尖就是以此山為名。

2005年中旬，一位經營信陽茶品的茶商找到我，讓我幫其把“猴兒

山牌”信陽毛尖做一個營銷策劃。后經了解信陽毛尖茶，對外統一都叫信

陽毛尖，但是有很多種不同的牌子，而毛尖茶中也有高中低不同的檔次，

而他經營的“猴兒山牌”信陽毛尖，因其茶葉原料原產地是信陽茶鄉產地

中的風水寶地，是信陽毛尖中精品中的精品，他注冊的這個牌子很多人不

是太了解，特別是河南省以外的消費者了解

的古希臘神廟 更少，針對這種情況我運用了商務策劃中的組合營銷法幫其制定了

該產品的營銷策劃案。

經過認真的思考，我準備采取以下做法：

一．產品定位：從產品定位方面主要針對白領階層、品茶愛好者、機

關企事業單位人員、知識分子等有一定消費水平的廣大群體，

二．市場定位：針對該產品的特性，市場定位主要是以高檔茶樓、茶

鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所，以及機關、大中型企業

單位人員、會議為主的集團性消費。

三．價格定位：高檔200元以上，中檔100元，低端50元左右，以

中高檔產品為主，低端為鋪。

四．渠道定位：通過市場營銷人員有組織的分批、分期建立各級銷售

網絡。

五．促銷：在成立產品市場營銷部，在一些特定消費場所茶樓贈送或

懸掛pop標識，簡單而精美的張貼畫，贈送小禮品介紹茶葉知識，可通過

體驗試營銷方法讓消費者先品嘗后消費，感受到來茶樓就應該喝“猴兒山

牌”信陽毛尖

六．品牌定位：一方面以中高檔產品為主打方向，強化“猴兒山牌”

信陽毛尖這一品牌意識，通過品牌戰略吸引消費者，另一方面針對大眾檔

次以（低檔茶為主）非品牌戰略面向廣大普通消費者，通過部分批發渠道

或直接進入低檔茶鋪、茶館。

七．ci：產品標志以當地猴兒山為原形加工，加以茶葉外形組合，以

綠色為標志主色調。制定統一的產品系列包裝形象，便于消費者識別。

八．廣告：重點突出“猴兒山牌信陽毛尖――信陽毛尖中的毛尖”為

統一宣傳口號的產品形象。

九．公關：對高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛

樂場所的負責人或經辦人員在銷售一定量時，給予不同的比例提成或物質

獎勵

在營銷策劃常規的九大要素中，本案的重點放在市場定位、渠道建立

和促銷方面，具體如下：

一、營銷思路：公司根據市場狀況，成立營銷部，招聘30名業務骨干，

負責市場的開拓。

首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓，灌輸公司“猴兒山牌”

信陽毛尖茶——信陽毛尖中的毛尖的思想。樹立起“猴兒山牌”信陽毛尖

的“品質、數量、服務”三大承諾為中心的責任感。在營銷計劃

中，將營銷思路分為2個部分，一方面以中高檔產品為主打方孕早期怕冷 向，強

化“猴兒山牌”信陽毛尖這一品牌意識，通過品牌戰略吸引消費者，另一

方面針對大眾檔次以（低檔茶為主）非品牌戰略面向廣大普通消費者，通

過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。

二、實施手段：根據“猴兒山牌”信陽毛尖的產品定位和消費群體

（場所），將業務員分成若干個業務小組，從各個領域去開發市場，

同時分幾個階段進行實施。

第一階段：按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組（主

要以河南省市場為主打目標），時間三個月。1.中高檔茶樓業務組5人

2.大中型商場超市業務組5人

3.企事業單位、會議（集團消費）業務組5人4.賓館、酒店、高檔

娛樂場所業務組5人5.有實力的干雜店、批發零售商業務組5人6.省市

茶葉公司及批發商、大眾茶鋪組5人

以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務，迅速占領市場，

同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳，力爭在河南省內，特別是以鄭州為

中心的茶飲行業掀起一股“猴兒山牌”信陽毛尖浪潮。各業務組安排如下：

1.高中檔茶樓業務組：

商場，超市為廣大消費者流動或者專門購買物品的場所。我們選取河

南省各地市大中型商場超市（連鎖店）約80家，同樣也劃為4個片區，

由5名業務員負責建立商業關系，預計90天左右，將“猴兒

山牌”信陽毛尖鋪貨上柜。大型商場經接洽后可有選擇的建立20家

左右的專柜經營，配合pop和精美廣告樹立自身形象，以強有力的促銷手

段吸引消費者購買。

3.企事業單位團體消費業務組：

賓館、酒店當前茶葉消費主要以袋泡為主，“猴兒山牌”信陽毛尖可

制成類似海飛絲洗發簡裝袋的袋裝茶葉進入各大賓館、酒店。同時賓館、

酒店的娛樂場所和社會其他高中檔娛樂場所同樣是茶葉消費的場所。采用

同樣劃分片方式，由業務員直接與各場所建立供貨關系。

省、市茶葉公司是經營茶葉的老渠道，公司應與其加強合作關系，同

時信陽是茶葉的一個集散地，有計劃地選擇5—10家茶葉批發商，作為以

上直接銷售的強有力補充，該批發商重點以非品牌經營方式（主要以大眾

茶經營），遍布市各大茶官、路邊茶鋪等。第二階段：三個月

公司經過3個月的努力，基本河南省內主要茶葉經營及消費網點已建

成。在強大的廣告配合下，“猴兒山牌”信陽毛尖已進入較為正常的營銷

領域，為了擴大經營范圍，應開始以河南省全省17個市區為支點，輻射

到17個地級市所管轄的縣、區建立營銷網點，在營銷部的業務員中可以

抽取20位組成各市營銷業務組，除省會鄭州4個人負責，其它16個地市

每人負責一個，直接與當地市、縣級的茶樓、

商店、或賓館以及茶葉公司建立直銷關系，也可根據當地實際情況，

待到時機成熟時，委托當地1-2家茶葉代理商全權代表“猴兒山牌”信陽

毛尖的經營和銷售第三階段：三個月

“猴兒山牌”信陽毛尖在全國以上城市站穩腳跟后，逐步拓展其他省

內業務，有計劃、有步驟的在其余的全國省會城市建立分公司或辦事處，

或者委托當地一家茶葉代理商全權代理營銷。二銷售預測：

第一階段：1.茶樓業務組(1)茶葉均價100元/斤

(2)200家茶樓平均每家日銷售2斤

(3)按“猴兒山牌”信陽毛尖占銷售的50%

=50%某（2斤某200家）某100元某365(天)=730萬元2.大中型商場、

超市業務組(1)按每月每家售5000元

(2)80個商家(暫定目標)5000元某80個某12月=480萬元3.企事業

單位、機關、會議(集團消費)業務組(1)選定1000家

(2)平均每家年消費3600元，3600元某1000=360萬元4.賓館、酒店，

娛樂場所業務組(1)每家平均年消費2000元

(2)選定200家，2000某200=40萬元

【篇三：茶葉營銷策劃案】

石家莊鐵道大學四方學院我國茶葉銷售策劃書

2022級經濟管理___系專業市場營銷_____

小組第八組炸金花_

完成日期2022年5月7日-1-目錄

一、商品分

析……..………………………………......…........................

.......................................4

（一）中國茶葉的分

類……..………………………………......…........................

...................4

1、綠

茶………………………吃什么可以變白 ……………………………………………………

………………………….42、紅

茶……………………………………………………………………………

………………………….43、黑

茶……………………………………………………………………………

………………………….54、烏龍

茶………………………十五元宵節 ……………………………………………………

………………………55、黃

茶……………………………………………………………………………

………………………….56、白

茶…………………………………………………………………………………

…………………….6

（二）將上述幾種常見的分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為基本

茶類和再

加工茶類兩大部

分……......................................................

..............................61、基本茶

類……..………………………………......…....................

..................................6a、綠

茶……………………………………………………………………………

………………………6b、紅

茶……………………………………………………………………………

………………………7c、烏龍

茶……………………………………………………………………………

………………….7d、白

茶……………………………………………………………………………

………………………7e、黃

茶……………………………………………………………………………

………………………7f、黑

茶……………………………………………………………………………

………………………72、在加工

茶…….........................................................

.......................................7

a、藥

茶……......................................................

...........................................7b、花

茶…………………………………………………………………………………

……………….7

（三）按季節劃分，春茶、夏茶和秋茶的劃

分…......................................................71、季

茶的特

點…........................................................

.......................................82、春茶、夏茶和秋茶的品

質特

征…........................................................

.........8a、干

看…….........................................................

..........................................8

b、濕

看……......................................................

.......................................8（四）從我國來看，茶葉分

布范

圍……......................................................

.................91、西南茶

區……......................................................

.........................................92、華南茶

區…….........................................................

......................................9

3、江南茶

區……………………………………………………………………………

…………..…….94、江北茶

區……......................................................

........................................9-2-

二、營銷策

略..…………………………....................................

...............................................9（一）產品策

略…….........................................................

....…………………………………..9

（二）價格策

略……......................................................

.......………………………………….101、高端產

品……......................................................

......................................102、中低端產

品……......................................................

.................................10（三）渠道策

略…...........................................................

........................................10

1、繁華商業中

心…………………………………………………………………………………

…10

2、賓館飯店群附

近…........................................................

.........................103、交通大

道……………………………………………………………………………

………………104、居民

區……………………………………………………………………………

………………….10a、老

區…………………………………………………………………………………

……………10

b、新

區……......................................................

......................................11c、高檔物業

區……………………………………………………………………………

……..11d、行業住

區……………………………………………………………………………

…………11e、集貿市

場……………………………………………………………………………

…………11f、學校附

近……………………………………………………………………………

…………11g、其

他……………………………………………………………………………

…………………115、網絡營

銷……………………………………………………………………………

………………11（四）促銷策

略…….........................................................

.......................................11

1、貼牌包

裝…........................................................

.....................................112、良好的售后服

務………………………………………………………………………………..

11

3、了解經營地區消費者口

味…………………………………………………………………114、專

業的人士從事此行

業…………………………………………………………………….11

（五）茶葉店裝修

策……......................................................

..................................111、外部造

型……………………………………………………………………………

………………122、招

牌…………………………………………………………………………………

…………………12

3、對

聯……………………………………………………………………………

………………………124、櫥

窗……………………………………………………………………………

………………………125、店

門……………………………………………………………………………

………………………12三、結束

語……......................................................

......................................................12附

錄……………………………………………………………………………

…………………………………………..13（一）、茶的功效，從健康入手

吸引消費

者……………………………………………………………13（二）、案

例分

析……………………………………………………………………………

……………………..13-3-

一、商品分析

（一）中國茶葉的種類1、綠茶

綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱

鍋里炒制，以保持其綠色的特點。

名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、

蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、

西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊

茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山

蓋米茶、普陀佛茶。2、紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大于80％）。紅

茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。-4-

3、黑茶

黑茶原來主要銷往邊區，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在

已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和

降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的

還是烏龍茶。4、烏龍茶

烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六

大類茶中工藝最復雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工

夫茶。名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。5、黃

茶-5-