竹筍炒什么好吃

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酸竹筍炒什么好吃

酸竹筍是用新鮮竹筍腌制而成的一種食物，具有著不屬于竹

筍的營養價值，同時在口感方面也是比較好的。以酸竹筍為原材

料，可以制作出很多美味的菜肴來，比如說酸筍三鮮湯、酸筍炒

肉、酸筍燜鴨等，這些菜肴各具風味，但也都比較令人愛不釋黨員批評和自我批評 口，

十分誘人。下面，就為大家詳細介紹這三道菜肴的做法。

一、酸筍三鮮湯

材料：酸筍、胡蘿卜、雞蛋、火腿、木耳、香菜、香醋、水

淀粉、姜絲、鹽、雞精、胡椒粉、香油

做法：

1、將酸筍、火腿、姜、木耳、胡蘿卜清洗干凈之后，切成細

絲備用。

2、鍋里面放入適量的水，將火腿絲、姜絲、酸筍絲、木耳等

等放入鍋中，煮開。

3、煮開之后，放入香醋、鹽、胡椒粉。

4、水淀粉倒入鍋中勾芡，勾好之后，就可以潑雞蛋花了。

5、雞蛋花潑完之后，就可以關以夢想為話題的作文 火了，這樣九的四字成語 雞蛋才會特別的嫩，

在出國前放入雞精、香菜、香油，攪拌一下即可。

二、酸筍炒肉

材料：肉末、酸筍、小米辣、姜、蒜、圣水湖 鹽、味精

做法：

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1、將蒜去皮之后，拍碎切成蒜蓉，姜切成碎。

2、小米辣清以防萬一 洗干凈之后，切成碎末，酸筍切成小段。

3、炒鍋放入適量的油，加熱之后，將肉末倒入鍋中炒熟。

4、接著放入小米辣、姜、蒜翻炒幾下。

5、最后將酸筍倒入鍋中炒勻，放入適量的鹽、味精調味即可

出鍋啦。

三、酸筍燜鴨

材料：鴨肉、酸筍、生姜、潮濕的近義詞 干辣椒、油、鹽、醬油、料酒

做法：

1、將生河中石獸原文及翻譯 姜切成片、辣椒切成段備用。

2、鴨肉清老鼠畫法 洗干凈之后，酸筍準備好備用。

3、炒鍋放入適量的油，姜片下入爆香，接著放入鴨肉翻炒幾

下。

4、翻炒至鴨肉出油，加入料酒、鹽，放入適量酸筍繼續翻炒。

5、加一碗水煮開，再加蓋燜5-10分鐘，中間翻幾次，和注

意水量，水不夠加一些。

6、等到鴨肉燜軟，放入辣椒學校會計 ，加入醬油，炒至水分變干，辣

椒香味溢出即可出鍋。