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商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)
與計(jì)劃書
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第一章運(yùn)營(yíng)管理部門的組建及工作職能
一、運(yùn)營(yíng)管理部門的組建
運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)而言之就是整個(gè)商場(chǎng)的運(yùn)作和經(jīng)營(yíng)管理,運(yùn)營(yíng)的基本特點(diǎn)
是標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)致、效率、協(xié)作、創(chuàng)新。商業(yè)地產(chǎn)只有通過(guò)良好的整體運(yùn)
營(yíng),才能體現(xiàn)真正的商業(yè)價(jià)值,也才能實(shí)現(xiàn)開發(fā)商、管理者、投資者、
運(yùn)營(yíng)者、消費(fèi)者五者之間的利益關(guān)系,從而實(shí)現(xiàn)互惠共贏。為了確保
物業(yè)運(yùn)營(yíng)管理工作開展目標(biāo)的一致性和統(tǒng)一性,在組建上,絕對(duì)不能
把商業(yè)運(yùn)營(yíng)和商業(yè)管理兩大部分分屬不同的公司實(shí)體,而應(yīng)該在一個(gè)
運(yùn)營(yíng)管理公司的基礎(chǔ)上,圍繞物業(yè)運(yùn)營(yíng)作為主體,物業(yè)管理作為輔助,
并設(shè)置其他配套功能。這樣才能實(shí)現(xiàn)把商業(yè)物業(yè)的運(yùn)營(yíng)做旺,充分挖
掘和提升物業(yè)價(jià)值;兌現(xiàn)開發(fā)商的承諾,通過(guò)運(yùn)營(yíng)管理公司來(lái)協(xié)調(diào)各
方面的關(guān)系,開展優(yōu)質(zhì)運(yùn)營(yíng)管理服務(wù),逐步實(shí)現(xiàn)開發(fā)商之前的承諾的
目的。
二、運(yùn)營(yíng)管理部門組建的必要性
1、開發(fā)遺留價(jià)值的交接與核算
項(xiàng)目開發(fā)過(guò)程中,會(huì)有不少產(chǎn)權(quán)資產(chǎn)和無(wú)產(chǎn)權(quán)資產(chǎn)成為開發(fā)
商的遺留資產(chǎn),這些資產(chǎn)包括:商場(chǎng)初期個(gè)別未出租的商鋪、商
場(chǎng)室內(nèi)外廣告位、室外及地下停車場(chǎng)、多種運(yùn)營(yíng)攤點(diǎn)、配套的倉(cāng)
庫(kù)及為商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)的網(wǎng)站信息等等,這些資產(chǎn)不可能靠開發(fā)商
自主進(jìn)行運(yùn)營(yíng)和管理,必須要組建專門的商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理公司,來(lái)
為這些資產(chǎn)進(jìn)行專門的運(yùn)營(yíng)管理,使這些資產(chǎn)能夠產(chǎn)生現(xiàn)金流,
為開發(fā)商提供良好的收益來(lái)源。
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2、確保項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)興旺防疫知識(shí)手抄報(bào) 和持續(xù)發(fā)展
項(xiàng)目銷售與招商的成功,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是結(jié)束,相反,只是一
個(gè)開始,必須要通過(guò)精心的籌劃運(yùn)營(yíng)管理,使商場(chǎng)在開業(yè)后穩(wěn)定
運(yùn)營(yíng),走向興旺之道,并且能夠持續(xù)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)開發(fā)商、投資
者、運(yùn)營(yíng)者等多贏的局面,這才是一個(gè)商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目良好運(yùn)營(yíng)的
觀念,任何的短期利益行為,都會(huì)給項(xiàng)目整體帶來(lái)不可估量的負(fù)
面影響。
所以,一個(gè)專業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì),會(huì)實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的整體良好運(yùn)
營(yíng)并使得項(xiàng)目可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
3、系統(tǒng)各方面的關(guān)系
商業(yè)物業(yè)銷售后,項(xiàng)目因產(chǎn)權(quán)分散,商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目在開發(fā)
運(yùn)營(yíng)過(guò)程中牽涉的關(guān)系和環(huán)節(jié)很復(fù)雜,其整體的運(yùn)營(yíng)管理將會(huì)
遇到不少問題,這就需要專門的運(yùn)營(yíng)管理公司來(lái)協(xié)調(diào)好個(gè)方面
的關(guān)系,才能把商業(yè)物業(yè)整體的運(yùn)營(yíng)帶動(dòng)起來(lái)。
4、開發(fā)商自身可持續(xù)發(fā)展的需要
(1)令商業(yè)物業(yè)保值、增值,盤活開發(fā)商的固定資產(chǎn)。
(2)增加資金運(yùn)作途徑。
(3)專職處理商業(yè)物業(yè)問題。
運(yùn)營(yíng)公司專業(yè)負(fù)責(zé)商業(yè)物業(yè)運(yùn)作,處理可能發(fā)生的各種問題,
避免房地產(chǎn)公司直接面對(duì)商業(yè)物業(yè)的問題,使房地產(chǎn)公司在后期
的開發(fā)中輕裝前進(jìn)。
(4)商業(yè)領(lǐng)域的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
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運(yùn)營(yíng)公司專業(yè)性強(qiáng),專職于商業(yè)物業(yè)管理,能給租賃商戶信
心,使商業(yè)項(xiàng)目能夠持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,有利于公司在商業(yè)領(lǐng)域的長(zhǎng)
遠(yuǎn)發(fā)展。
三、商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理理念
商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目從整體本質(zhì)上來(lái)說(shuō),是社會(huì)商品進(jìn)行銷售推廣、商
業(yè)服務(wù)開展的平臺(tái)和載體,所以,開發(fā)的最終目的是要進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理;
也只有通過(guò)整體運(yùn)營(yíng),才屌絲男士第四季 能真正實(shí)現(xiàn)商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目開發(fā)的核心,是商
業(yè)地產(chǎn)收益和物業(yè)價(jià)值提升的根源,是產(chǎn)權(quán)所有者的利益得到最大提
現(xiàn)的保障。從而實(shí)現(xiàn)招商旺、銷售旺和運(yùn)營(yíng)旺“三旺”,達(dá)到開發(fā)商、
管理者、投資者、運(yùn)營(yíng)者多贏的開發(fā)目標(biāo)。
四、運(yùn)營(yíng)部門工作職能
1.制度管理:制定商場(chǎng)日常工作的流程,工作秩序,制定相關(guān)
的運(yùn)營(yíng)管理制度。
2.財(cái)務(wù)預(yù)算:參與商城的整體的運(yùn)營(yíng)成本費(fèi)用,擬定店鋪整體
租金收取及租金預(yù)算。
3.決策工作:分析各項(xiàng)工作任務(wù)及商戶的經(jīng)營(yíng)狀況,對(duì)運(yùn)營(yíng)中
出現(xiàn)的問題提出意見及建議,解決運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問題。
4.協(xié)調(diào)工作:協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,協(xié)調(diào)商戶關(guān)系。
5.商戶管理:制定管理相關(guān)規(guī)定及程序,協(xié)助商戶辦理進(jìn)場(chǎng)、
撤場(chǎng)手續(xù),督促商戶服從各項(xiàng)管理制度。
6.監(jiān)管工作:監(jiān)管各商鋪運(yùn)營(yíng)情況,定期分類各類報(bào)告,了解
員工工作表現(xiàn)、人員變動(dòng)、掌握商戶經(jīng)營(yíng)情況,促銷活動(dòng)之成果,避
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免浪費(fèi),改善工作流程。
7.顧客服務(wù):巡視店鋪員工提供之顧客服務(wù)態(tài)度、陳列技巧等,
若有顧客投訴,細(xì)心聆聽、查明因由,及時(shí)解決問題及投訴,保持商
場(chǎng)之信譽(yù)及形象。
8.促銷工作:配合制定全年促銷計(jì)劃,執(zhí)行各項(xiàng)促銷活動(dòng),配
合商城促銷布置,參與討論促銷活動(dòng)之推廣計(jì)劃及實(shí)施。
9.培訓(xùn)工作:對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理人員進(jìn)行培訓(xùn),如日常工作程序,商
戶溝通技巧等,對(duì)店鋪銷售人員進(jìn)行基礎(chǔ)培訓(xùn),如顧客服務(wù)技巧,商
品信息,安全意識(shí)等。
10.培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)精神:倡導(dǎo)彼此信任、友好一致、團(tuán)結(jié)互助、
精誠(chéng)合作的工作氛圍。
五、商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理部門的功能
(一)商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理兩大工作內(nèi)容
1、物業(yè)管理
★商場(chǎng)的硬件設(shè)施進(jìn)行管理維護(hù),包括建筑硬件設(shè)施、設(shè)備和水
電工程等設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)
★安保和消防系統(tǒng)工作的開展
★清潔、綠化及其他維護(hù)等一系列工作
★物業(yè)服務(wù)的相關(guān)工作
2、運(yùn)營(yíng)管理教師退休申請(qǐng)書
★商場(chǎng)的日常管理服務(wù)工作
★商戶的維系和調(diào)整
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★商場(chǎng)的形象包裝和推廣
★租金收取和業(yè)主的關(guān)系維系等工作
(二)商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的目標(biāo)
1、建立一個(gè)高效高素質(zhì)服務(wù)良好的商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)。
2、建立一個(gè)具備良好贏商環(huán)境的商業(yè)中心。
3、建立一個(gè)具備良好品牌形象的商業(yè)中心。
4、打造一個(gè)具有良好市場(chǎng)升值前景的商業(yè)中心。
第二章運(yùn)營(yíng)管理部門各崗位工作范疇及職能
運(yùn)營(yíng)管理總經(jīng)理1名,運(yùn)營(yíng)管理副總經(jīng)理2名、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)1名,
下設(shè)工程部、管理部、財(cái)務(wù)部、運(yùn)營(yíng)部、策劃部、行政部六大部門,
其中財(cái)務(wù)部由總經(jīng)理直接副總監(jiān)管。
財(cái)務(wù)部職能:①提報(bào)預(yù)算;②執(zhí)行預(yù)算;③日常費(fèi)用支出控
制管理;④商業(yè)管理軟件的運(yùn)營(yíng)管理;⑤公司整體運(yùn)作財(cái)務(wù)監(jiān)督。
一名副總負(fù)責(zé)工程部和管理部
工程部主要職責(zé):商場(chǎng)公共設(shè)施、設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)和
保證所有設(shè)備的正常運(yùn)行,商戶正常工程的維護(hù)和維修服務(wù),各大主
力店的工程維修服務(wù)(與主力店人員配合,協(xié)調(diào)工作)。
管理部的主要職責(zé):商場(chǎng)24小時(shí)的安保工作以及配合主力
店的安保人員做好整個(gè)商場(chǎng)的安保及日常安全監(jiān)控、消防監(jiān)控等工
作。
一名副總分管運(yùn)營(yíng)部、策劃部、行政部
運(yùn)營(yíng)部的主要職責(zé):負(fù)責(zé)商場(chǎng)整體招商及調(diào)整工作以頭搶地耳 以及后期
的現(xiàn)場(chǎng)管理方面的工作,包括客戶服務(wù)(含總服務(wù)臺(tái));租金及物業(yè)
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管理費(fèi)的收取和發(fā)放業(yè)主租金工作;現(xiàn)場(chǎng)商戶經(jīng)營(yíng)秩序的管理;公共
區(qū)域多種經(jīng)營(yíng)店租賃工作;停車場(chǎng)位、倉(cāng)庫(kù)租賃等經(jīng)營(yíng)性質(zhì)的工作。
(注:由于運(yùn)營(yíng)部涉及部門職能及工作范圍較大,因此可適當(dāng)考
慮將部門工作內(nèi)部細(xì)分,但需作為一個(gè)統(tǒng)一整體來(lái)操作,便于統(tǒng)一管
理)。
策劃部門的主要職責(zé):商場(chǎng)內(nèi)外廣告位招商和租賃;商場(chǎng)品牌形
象推廣,打造企業(yè)、客戶品牌;各種大型宣傳活動(dòng)的推廣;項(xiàng)目的銷
售分析,業(yè)務(wù)調(diào)研,收集各類信息,挖掘拓展新的業(yè)務(wù)和新的管理措
施、方法,為公司領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策。
行政部主要工作職責(zé):協(xié)調(diào)公司對(duì)外關(guān)系,負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)戶整體辦證
登記等事務(wù),商戶檔案資料按“一戶一檔”收集和整理,公司內(nèi)部行
政事務(wù)及人員招聘等工作。行政人事部職能:
保潔工作:可采取外包形式,聘請(qǐng)專業(yè)保潔公司,維護(hù)商場(chǎng)公共
區(qū)域、餐飲區(qū)域、內(nèi)外場(chǎng)日常的清潔、綠化、垃圾清運(yùn)等工作。
各部門具體人數(shù)可根據(jù)公司內(nèi)部對(duì)于人力資源合理化配置的要
求進(jìn)行編制。
第三章日常工作流程及管理制度
一.總值班人員
運(yùn)營(yíng)經(jīng)理(含)以上職務(wù)人員
二.總值班崗位職責(zé)
1.當(dāng)日整個(gè)營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)商場(chǎng)的正常運(yùn)作工作;掌握商場(chǎng)動(dòng)態(tài);
及時(shí)協(xié)調(diào)解決商場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的各種問題。
2.熟悉商場(chǎng)運(yùn)作和工作程序,掌握各部門人員當(dāng)班情況,并
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做好查崗工作。
3.嚴(yán)格開收市制度,檢查開收市情況,組織指揮收市期間顧
客的離店清場(chǎng)工作,收市時(shí)和保安部組成清場(chǎng)小組,自上而下逐
層清場(chǎng),確保商場(chǎng)安全。
4.認(rèn)真檢查各類設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)協(xié)調(diào)有
關(guān)部門在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行維修處理新春對(duì)聯(lián)大全七字 ,確保營(yíng)運(yùn)正常秩序。
5.檢查各部門防火,防盜,防搶,防爆,防破壞,防嚴(yán)重災(zāi)
害措施落實(shí)情況,保證商場(chǎng)安全經(jīng)營(yíng)。
6.認(rèn)真做好當(dāng)值記錄,當(dāng)值未能處理完成的事務(wù),必須在值
班記錄中向下班交代清楚,并做好交接工作。
7.如遇重大事情,除及時(shí)到場(chǎng)組織處理外,要立即向項(xiàng)目總
經(jīng)理匯報(bào)。
8.周日總值班必須全天在店內(nèi)值班,并不定時(shí)巡場(chǎng);非周日
行政班后必須在店內(nèi)巡場(chǎng)(巡場(chǎng)內(nèi)容附后)。
9.解決好當(dāng)日的突發(fā)事件,并將事件的過(guò)程和處理結(jié)果報(bào)公
司領(lǐng)導(dǎo)。
三.總值班工作流程
1.立總值班記錄本。總值班必須認(rèn)真履行崗位職責(zé),做好當(dāng)
日值班記錄。當(dāng)日未能處理完成的事務(wù),必須在值班記錄中向下
班交代清楚。
2.總值班記錄本的交接,于次日將記錄本交總經(jīng)理審閱。
3.商場(chǎng)收市清場(chǎng)結(jié)束后,總值班人員必須在防損清場(chǎng)登記本
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上簽字。
4.周日總值班實(shí)行打卡考勤,不得無(wú)故遲到,早退,脫崗。
5.總值班不得自行調(diào)班,特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
6.附。總值班巡場(chǎng)內(nèi)容:
特殊設(shè)備的巡視
1.(直梯,扶梯)運(yùn)行是否正常;
2.通風(fēng)設(shè)備運(yùn)行是否正常;
3.監(jiān)控廣播系統(tǒng)是否正常;
4.特殊設(shè)備檢查;
5.隱患,用電安全。
6.播音效果(促銷內(nèi)容,背景音樂,播音次
數(shù),音量等)。
環(huán)境衛(wèi)生
1.衛(wèi)生間衛(wèi)生(是否有異味);
2.商場(chǎng)整體環(huán)境衛(wèi)生(包括天花、地面、墻
面、玻璃櫥窗、綠化等);
3.辦公室,停車場(chǎng)衛(wèi)生
促銷區(qū)巡視
1.促銷區(qū)的整體形象是否符合有關(guān)要求;
2.促銷區(qū)是否影響顧客的正常流動(dòng);
店鋪巡視
1.消防,安全,衛(wèi)生,出品,服務(wù)等檢查
2.經(jīng)營(yíng)狀況了解,向商戶提出建設(shè)性建議及改進(jìn)
意見
3.與商戶或員工溝通,做好商戶意見建議記錄。
4.管理員的工作狀況的監(jiān)督。
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7.【2】開閉店流程管理規(guī)定
8.一.開店流程:
9.1.營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00~22:00(周六、周日及節(jié)假日閉店時(shí)
間順延半小時(shí))
10.2.員工上班時(shí)間:
11.——A班:8:30~15:30
12.——B班:15:30~22:30
13.二.閉店流程:
14.1.【21:50】廣播系統(tǒng)報(bào)時(shí);
15.(如仍有顧客在本工作區(qū)域,則繼續(xù)為顧客提供優(yōu)質(zhì)而
熱情的服務(wù));
16.2.【21:55】廣播系統(tǒng)報(bào)時(shí);
17.(如仍有顧客在本工作區(qū)域,則繼續(xù)為顧客提供優(yōu)質(zhì)而
熱情的服務(wù));
18.3.【21:55】廣播室播放送賓曲、送賓詞。
19.4.【22:00】(節(jié)假日22:30)收市,各商鋪員工開始
整理貨品,打掃衛(wèi)生、盤點(diǎn)。
20.5.【22:02】(節(jié)假日22:30)廣播播放員工致詞,感
謝全體員工今天的努力。
21.6.【22:02-22:30】(節(jié)假日22:30-23:00)各樓管
理員進(jìn)行收市、清場(chǎng)工作。
22.7.【22:30】(節(jié)假日23:00)員工下班。
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【3】運(yùn)營(yíng)部日常工作管理規(guī)定
——A班每日工作流程:
序
號(hào)
時(shí)間項(xiàng)目
18:30到辦公室報(bào)到
28:30-9:00
看工作記錄,了解當(dāng)值發(fā)生的所有事項(xiàng),包括
以下內(nèi)容:
1.了解昨日發(fā)生的情況及事件解決處理的情
況。
2.促銷活動(dòng)相關(guān)事項(xiàng)的進(jìn)度。
3.顧客、商戶投訴事件處理。
4.需反饋給商戶信息及處理結(jié)果。
5.商戶經(jīng)營(yíng)情況了解。
6.物業(yè)相關(guān)事項(xiàng)處理情況。
39:00-9:30準(zhǔn)備開店前的樓面檢查
49:30-11:00
樓面巡場(chǎng)
1.檢查各商戶的開店情況,記錄未按時(shí)開
店的商戶名稱。
2.檢查天、地、墻的清潔、升降梯、扶手
梯運(yùn)行情況、照明設(shè)施、消防設(shè)備、安全通道
是否正常,及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門解決。
3.檢查洗手間的清潔、設(shè)備設(shè)施,及時(shí)聯(lián)
系相關(guān)部門解決。
4.了解樓層及商戶鋪內(nèi)部的人流狀況。
5.了解商戶經(jīng)營(yíng)情況,聽取商戶反饋情況及意
見。
6.對(duì)突發(fā)事件的處理。
511:00-12:00
1、聯(lián)絡(luò)未按時(shí)開店的公司負(fù)責(zé)人,撰寫延
遲營(yíng)業(yè)警告函。
2、與未及時(shí)繳納租金等費(fèi)用的商戶
進(jìn)行溝通,催繳拖欠的費(fèi)用。
3、待處理事宜的跟進(jìn)。
4、與約見的商戶面談。
5、商戶來(lái)函回復(fù)工作。
6、處理商戶的申請(qǐng)。
612:00-13:00用餐,安排輪崗巡場(chǎng),作好工作交待。
713:00-14:00
1、處理日常事務(wù),掌握各項(xiàng)數(shù)據(jù)資料。
2、處理上午未完成的事宜。
814:00-15:00樓面巡場(chǎng),同第4項(xiàng)。
915:00-15:30參加樓層主管碰頭會(huì)
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1.作好當(dāng)日工作日記,作好工作交接。
2.準(zhǔn)備下班。
B班每日工作流程:
序
號(hào)
時(shí)間項(xiàng)目
115:30之前到公司報(bào)到(星期五、星期六15:0驚濤拍岸 0)
215:30-16:00同A班第4項(xiàng)
316:00參加樓層主管碰頭會(huì)
416:00-18:00
同A班第5項(xiàng)
518:00-19:00同A班第6項(xiàng)
619:00-20:00處理日常事務(wù),掌握全賣場(chǎng)動(dòng)態(tài)
720:00-21:30同A班第4項(xiàng)
1221:30-22:00
檢查商鋪是否提前閉店,做好記錄工作
1322:00-22:30
1、清場(chǎng)、檢查設(shè)備照明、空調(diào)是否
已關(guān)閉,檢查消防通道是否暢通、卷閘門
是否關(guān)閉,檢查是否存在安全隱患;
2、作好當(dāng)日工作日記,作好工作交接;
3、準(zhǔn)備下班
【4】周例會(huì)管理制度
1.運(yùn)營(yíng)部每周召開一次營(yíng)運(yùn)例會(huì);
2.會(huì)議由運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)召集,運(yùn)營(yíng)經(jīng)理主持;
3.參加人員包括各職能部門負(fù)責(zé)人和運(yùn)營(yíng)部各樓層主管以上級(jí)
別人員;
4.會(huì)議主要內(nèi)容:
(1)匯報(bào)上周營(yíng)運(yùn)工作和做下周工作計(jì)劃;
(2)研究解決營(yíng)運(yùn)工作中出現(xiàn)的問題;
(3)傳達(dá)公司本部的工作要求及新的政策規(guī)定;
(4)對(duì)一周營(yíng)運(yùn)工作情況進(jìn)行總結(jié),部署近期工作;
(5)其他事項(xiàng)。
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5.參會(huì)人員必須準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議,不得無(wú)故遲到、早退,有特殊
情況不能到會(huì)者,必須于會(huì)前向會(huì)議主持人請(qǐng)假;
6.會(huì)議內(nèi)容由運(yùn)營(yíng)部成員負(fù)責(zé)記錄,并整理匯成紀(jì)要上傳公司
本部;
7.運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)議做出的決定進(jìn)行督辦。
【5】交接班管理規(guī)定
一.交接班時(shí)間:15:30-16:00
早班人員上班時(shí)間:9:30-16:30
晚班人員上班時(shí)間:15:30-22:30
二.交接班內(nèi)容
1.早班人員不能完成,需要晚班人員繼續(xù)之事宜;
2.公司最新制度、政策及促銷活動(dòng)傳達(dá);
3.當(dāng)天的工作、分配;
4.互相鼓勵(lì)、致謝。
三.交接班服務(wù)規(guī)范
1.晚班同事上班前應(yīng)按公司規(guī)定著整潔制服、工鞋,女士化淡
妝,正確佩戴工牌,準(zhǔn)時(shí)簽到(打卡),精神飽滿地進(jìn)入工作崗位,
向早班同事致辛苦、道謝;
2.早班同事在晚班同事交接工作未完成的情況下,不可急于下
班,置工作或商戶顧客不顧;在已完成交接工作,但下班時(shí)間還未到
的情況下也不可提前離開工作崗位;否則經(jīng)發(fā)現(xiàn),按獎(jiǎng)懲條例予以處
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罰;
3.對(duì)商戶顧客要做到“接一待二照顧三”,不可因交接工作而對(duì)
顧客充耳不聞、視而不見、埋頭不顧。
4.交接工作,如有不清楚,應(yīng)及時(shí)溝通了解,如沒問題晚班同
事在交接班本上簽字確認(rèn);
5.當(dāng)班人員在晚上下班前,應(yīng)做好以下相關(guān)工作:
(1)工作交接記錄;
(2)工作臺(tái)的清理及衛(wèi)生清潔;
(3)關(guān)閉電腦、電源等;
(4)晚班辦公室人員需將辦公室上好鎖,關(guān)閉電源開關(guān)。
【6】商鋪裝修管理規(guī)定
盡量實(shí)現(xiàn)商戶統(tǒng)一時(shí)間進(jìn)場(chǎng)裝修,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成裝修過(guò)
程,保證商場(chǎng)如期開業(yè)。
【7】商鋪進(jìn)場(chǎng)撤場(chǎng)管理規(guī)定
一.進(jìn)場(chǎng)管理規(guī)定
1.招商部簽定租賃合同及裝修審批完成之后需傳單至運(yùn)營(yíng)部,
運(yùn)營(yíng)部接單后負(fù)責(zé)協(xié)助商戶進(jìn)場(chǎng)工作。
2.商戶必須嚴(yán)格按合同規(guī)定的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目組織商品入場(chǎng)。
3.商戶進(jìn)場(chǎng)后開業(yè)前需簽訂《商戶管理公約》及《消防責(zé)任書》。
二.撤場(chǎng)管理規(guī)定
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1.招商部負(fù)責(zé)與商戶撤場(chǎng)前后的整體協(xié)調(diào)工作。
2.運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)整個(gè)撤場(chǎng)過(guò)程的統(tǒng)籌安排與監(jiān)督。
3.工程部及物業(yè)部負(fù)責(zé)商戶撤場(chǎng)過(guò)程中需配合協(xié)助的工作。
4.營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)清點(diǎn)、保管及處理商戶撤場(chǎng)后的遺留物
品或扣留物品。
5.財(cái)務(wù)室負(fù)責(zé)出具結(jié)算單及商戶的各項(xiàng)費(fèi)用結(jié)算工作。
三.撤場(chǎng)工作流程
(一)無(wú)欠款情況撤場(chǎng)
1.商戶提出撤場(chǎng)申請(qǐng)或我司因某些原因要求商戶撤場(chǎng)。
2.由營(yíng)運(yùn)部向商戶發(fā)出《解除租賃合同的通知》,確認(rèn)撤
場(chǎng)具體時(shí)間。
3.在商戶收到《解除租賃合同的通知》后,由營(yíng)運(yùn)部與商
戶協(xié)調(diào),與之解除《租賃合同解除協(xié)議書》。
4.營(yíng)運(yùn)部必須在商戶撤場(chǎng)一周前將《撤場(chǎng)審批表》上報(bào)審
批,并跟進(jìn)審批進(jìn)度,須在七個(gè)工作日內(nèi)審批完成。
5.《撤場(chǎng)審批表》經(jīng)審批后,原件傳財(cái)務(wù)室作結(jié)算(其中
租賃保證金部分暫不退還),財(cái)務(wù)部,運(yùn)營(yíng)部各留存一份備案。
6.《撤場(chǎng)審批表》審批后,由運(yùn)營(yíng)部及財(cái)務(wù)部對(duì)商戶物品
放行,并對(duì)撤場(chǎng)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督。
7.如商戶未按規(guī)定期限及標(biāo)準(zhǔn)交鋪,由運(yùn)營(yíng)部通知商戶我
司將強(qiáng)制收回鋪位,并自行采取措施將該鋪位恢復(fù)原貌,扣押該
鋪內(nèi)所有物品,由財(cái)務(wù)部入庫(kù)保存,由此產(chǎn)生的費(fèi)用及對(duì)我司造
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成的經(jīng)濟(jì)損失由商戶承擔(dān),產(chǎn)生費(fèi)用財(cái)務(wù)部在租賃保證金中抵扣
此筆費(fèi)用。
8.商戶按規(guī)定交鋪后,營(yíng)運(yùn)部知會(huì)財(cái)務(wù)部給商戶辦理撤場(chǎng)
結(jié)算手續(xù)。(在商戶無(wú)欠租且合同期滿情況下,若其中一方提出撤
場(chǎng),必須提前一個(gè)月書面知會(huì)對(duì)方)
(二)有欠款情況撤場(chǎng)
1.商戶提出撤場(chǎng)申請(qǐng)或我司因某些原因要求商戶撤場(chǎng)。
2.商戶撤場(chǎng)如有欠款,由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)提供欠款數(shù)據(jù),發(fā)《催
款通知單》至營(yíng)運(yùn)部,由營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)追繳欠款,并扣留撤場(chǎng)商戶
的所有物品。
3.如運(yùn)營(yíng)部在商戶辦理撤場(chǎng)前追繳回欠款,則轉(zhuǎn)入以上無(wú)
欠款情況下的撤場(chǎng)流程;如未追繳回欠款,則按以下流程進(jìn)行:
(1)運(yùn)營(yíng)部、行政部、財(cái)務(wù)部共同對(duì)扣留物品進(jìn)行清點(diǎn),
三方經(jīng)手人均要簽字確認(rèn)。
(2)物品清點(diǎn)完畢后交財(cái)務(wù)部入庫(kù)保存,財(cái)務(wù)部要對(duì)扣
留物品做好入庫(kù)管理記錄,保留相關(guān)單據(jù),在辦理物品出入時(shí)
須經(jīng)辦人在記錄單或相關(guān)單據(jù)簽名確認(rèn),以便核查。
(3)商戶物品入庫(kù)后,由營(yíng)運(yùn)部再次與商戶協(xié)調(diào),盡量
減少雙方損失;
A.如果與商戶達(dá)成一致,并且商戶在規(guī)定時(shí)間被補(bǔ)齊欠款
的每則由運(yùn)營(yíng)部書面知會(huì)行政部、財(cái)務(wù)部退還扣押物品,并轉(zhuǎn)入
無(wú)欠款情況下的撤場(chǎng)流程;
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B.如果與商戶無(wú)法達(dá)成一致,商戶未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)齊欠
款的,將轉(zhuǎn)法務(wù)部進(jìn)入法律程序,由法務(wù)部發(fā)《解除租賃合同的
》給商戶并按法律程序追繳欠款,直至結(jié)清,同時(shí)由運(yùn)營(yíng)部
填寫《商戶遺留物資處理審批表》進(jìn)行上報(bào)審批,營(yíng)運(yùn)部、行政
部、財(cái)務(wù)部按審批意見予以處理,財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)將折現(xiàn)部分沖抵欠
款。如貨品變賣沖抵后仍有欠款,則由財(cái)務(wù)部通知法務(wù)部繼續(xù)按
法律程序追繳其余部分欠款直至結(jié)清。
【8】環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)管理規(guī)定
為營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境,特制定相關(guān)規(guī)定如下:
1.營(yíng)運(yùn)部必須監(jiān)督相關(guān)部門做好項(xiàng)目設(shè)施設(shè)備的定期保養(yǎng)、維
修、清潔及消毒,保證設(shè)備設(shè)施安全正常運(yùn)作。(如扶梯、電梯、電
話、洗手間、休息處等)
2.營(yíng)運(yùn)部必須保證保證顧客購(gòu)物環(huán)境安全,無(wú)危險(xiǎn)隱患存在。
(如過(guò)道是否有水漬,店鋪玻璃、邊角是否有保護(hù)措施,防火通道是
否通暢等)
3.營(yíng)運(yùn)部必須協(xié)助相關(guān)部門,作好“六防”工作。(防火、防盜、
防搶、防爆、防自然災(zāi)害、防破壞)
4.營(yíng)運(yùn)部必須協(xié)調(diào)相關(guān)部門,保證商場(chǎng)干凈整齊。(顧客眼睛能
看到、手能觸摸到的地方要求無(wú)灰塵、無(wú)水跡、無(wú)污漬、無(wú)雜物,各
種廣告立牌、導(dǎo)視系統(tǒng)等擺放整齊,鋪位及過(guò)道的垃圾雜物須及時(shí)清
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理,不可溢出垃圾桶)
5.營(yíng)運(yùn)部必須協(xié)調(diào)相關(guān)部門,保證商場(chǎng)明亮清新。(要求燈光明
亮適度,無(wú)壞燈,燈光不刺眼,商場(chǎng)空氣清新,溫度適宜,衛(wèi)生間無(wú)
異味)
6.營(yíng)運(yùn)部必須協(xié)調(diào)相關(guān)部門,保證項(xiàng)目環(huán)境的生機(jī)盎然。(商城
內(nèi)外綠化點(diǎn)綴,要求綠化帶無(wú)垃圾,室內(nèi)綠化植物葉面無(wú)灰塵,無(wú)黃
葉)
7.營(yíng)運(yùn)部必須保證商場(chǎng)內(nèi)空氣環(huán)境,對(duì)商戶及顧客場(chǎng)內(nèi)抽煙進(jìn)
行監(jiān)督管理。
8.營(yíng)運(yùn)部必須協(xié)調(diào)相關(guān)部門保證場(chǎng)內(nèi)休息區(qū)安全及為清潔。
【9】突發(fā)事件應(yīng)急管理辦法
一.火警
1.員工應(yīng)熟記火警訊號(hào),防火通道出口位置及滅火器材的使用
方法。
2.當(dāng)發(fā)生火警時(shí),員工必須保持鎮(zhèn)靜,如在安全情況下,應(yīng)馬
上使用滅火器設(shè)施將火撲滅;如無(wú)法控制,應(yīng)立即拔打公司消防中心
電話報(bào)警。
4.員工須保護(hù)好自己的人身安全。
5.切勿搭乘電梯。
6.把火警現(xiàn)場(chǎng)門窗及一切電源關(guān)閉。
7.消防監(jiān)控中心確認(rèn)火警后啟動(dòng)自動(dòng)報(bào)警(滅火)系統(tǒng)及
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消防設(shè)備,視情況通知公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并向有關(guān)部門、單位報(bào)告
火勢(shì)發(fā)展情況,發(fā)布疏散命令。
8.公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)(消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員)應(yīng)立即在指定
地點(diǎn)成立指揮中心。
9.運(yùn)營(yíng)部和物業(yè)部要查看火情,配合消防隊(duì)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)滅
火、疏散、搶救和警戒工作,救火過(guò)程中堅(jiān)持先救人后救火,先
隔離火源后滅火的救火原則。
10.工程部要保證消防設(shè)備及備用消防電器的正常工作,火
災(zāi)發(fā)生時(shí),要切斷相關(guān)電源(設(shè)備)進(jìn)行工程應(yīng)急搶險(xiǎn);
11.當(dāng)火勢(shì)失控蔓延時(shí),速與119聯(lián)系,并實(shí)施公司火災(zāi)應(yīng)
急全部措施。
二、停電
1.工程部維修人員要在第一時(shí)間通知運(yùn)營(yíng)經(jīng)理,并迅速查明原
因,檢查各電路、通電設(shè)備是否存在安全隱患,協(xié)助安全員盡快救援
被困于電梯內(nèi)的人員,并采取有效措施及時(shí)供電。
2.各營(yíng)運(yùn)樓層管理人員,必須立即到所屬賣場(chǎng)采取有效措施維
護(hù)公共秩序,協(xié)助疏導(dǎo)顧客,防止意外情況發(fā)生。
3.廣播室,及時(shí)采取有效措施,通過(guò)廣播提示工作人員趕到賣
場(chǎng),安撫顧客,使客人能按廣播提示離開賣場(chǎng)。
4.物業(yè)部應(yīng)急分隊(duì)?wèi)?yīng)立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),配合各樓層管理人員對(duì)各
個(gè)進(jìn)出口進(jìn)行警戒,各樓層安全員守住各個(gè)通道并配合管理人員疏散
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商場(chǎng)內(nèi)的顧客。
三、發(fā)現(xiàn)可疑物件時(shí)(懷疑是爆炸物)
1.保持冷靜;
2.切勿嘗試用腳踢、踩或觸摸該物件;
3.立即通知監(jiān)控中心;
4.未有管理人員到達(dá)時(shí),應(yīng)留守現(xiàn)場(chǎng),防止其他人接近該物件。
四.突發(fā)臺(tái)風(fēng)、洪水事件
如遇暴雨發(fā)生水淹時(shí),監(jiān)控中心立即通知各部門進(jìn)行搶險(xiǎn)工作,
物業(yè)部應(yīng)急分隊(duì)立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),在各樓層管理人員配合下,對(duì)各樓層
進(jìn)行重點(diǎn)搶救。
五.顧客發(fā)生意外時(shí)(意外可能是急癥或受傷)
1.處理方法:
(1)保持冷靜;
(2)留意顧客狀況,并立即通知監(jiān)控中心或運(yùn)營(yíng)部;
(3)小心處理事件,應(yīng)詳細(xì)說(shuō)明事發(fā)經(jīng)過(guò),以便診治或處理;
2.意外發(fā)生時(shí),不應(yīng)做的事:
(1)不得當(dāng)眾取笑顧客狼狽的樣子;
(2)不應(yīng)爭(zhēng)辯事發(fā)原因;
(3)不應(yīng)斥責(zé)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)任何人;
(4)不應(yīng)與旁觀者討論或研究事情的始末;
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(5)不應(yīng)胡亂猜測(cè)事情的緣由或發(fā)表任何意見;
(6)不應(yīng)在顧客需要幫忙時(shí)置之不理。
六.防止犯罪及其處理方法
防范辦法:
1.時(shí)刻保持警覺和留神;
2.時(shí)常流動(dòng)巡視商場(chǎng);
3.不要離開自己的崗位而無(wú)人看管。
4.閉店時(shí)留意有無(wú)可疑人士藏于店內(nèi)。
如發(fā)現(xiàn)可疑人物,應(yīng)該:
1.立即通知監(jiān)控中心或管理部,并繼續(xù)監(jiān)視;
2.要盡量拖延時(shí)間,由其他人去通知監(jiān)控中心或管理部;
3.沒有證據(jù)前,不能隨便指控顧客為小偷。
【10】現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范考核規(guī)定
每周需完成工作事項(xiàng)
1每周例會(huì)
2各商鋪每周經(jīng)營(yíng)情況分析
3各商鋪反應(yīng)問題匯總及解決問題處理建議
每月需完成工作事項(xiàng)
1月度排班表
2月度營(yíng)運(yùn)總結(jié)報(bào)告
3各商鋪月經(jīng)營(yíng)情況分析
4每月部門會(huì)議
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5每月租金管理費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用繳交情況跟進(jìn)及匯總
高考是我們?nèi)松兄匾碾A段,我們要學(xué)會(huì)給高三的自己加油打氣
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