楊桃的功效與作用

楊桃的吃法與功效

1、洗凈后直接吃。楊桃的口感非常好，人們常常將楊桃洗凈后，削掉較薄的棱角邊

即可。然后將楊桃切成五角星片狀方便食用。

2、做沙拉。楊桃切成片狀時(shí)形狀非常好看，因此用其來做沙拉，不僅能增加口感，

還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤(rùn)腸、減肥瘦身的作用，做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，只需要將蘋果去

皮切成塊狀，將楊桃洗凈后切成片狀，放入沙拉醬攪拌即可。楊桃還能與其他的多種水果

一起搭配。

3、蛋奶燉楊桃。準(zhǔn)備一個(gè)楊桃，去除硬邊并洗凈切成小塊，準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋，牛奶

250ml，適量糖。先將楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，放至冷卻。然后濾

出奶液，往奶液加入打散的雞蛋里拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最后加入楊桃塊，

蓋碟用大火蒸至凝固即可。

除了以上的這些吃法外，楊桃還能做菜吃，比如煲湯，或者炒食。楊桃雖然好吃，而

且也能提供人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是要注意的是楊桃性寒，大量食用容易導(dǎo)致脾胃濕

寒，便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收。無論是生吃楊桃或者是榨果汁吃，都最好不要加冰

或者是冷凍。

楊桃別名五斂子、三廉子、三棱子、洋桃等，為酢漿草科植物陽桃的果實(shí)。原產(chǎn)王菲的歌曲大全 于亞

洲東南部，在晉朝時(shí)傳入中國(guó)，因其懸掛枝頭而稱為“挑”，且因是過洋而來的，所以稱

為“洋挑”，后因筆誤成為“楊桃”。外形呈五棱形，如將它橫切，形狀恰如星星的模樣，

因此國(guó)外又叫“星梨”“星形男士控油 果”。主要產(chǎn)于我國(guó)南部的廣東、廣西、海南、福建、云南

等地，以廣州為盛產(chǎn)。

楊桃又分為酸楊桃和甜楊桃兩大類。酸楊桃果實(shí)大而酸，較少生吃，多作烹調(diào)配料或

加工成蜜餞。甜楊桃清甜無渣，味道特別可口，以廣州郊區(qū)產(chǎn)的“花紅”品味最佳。

楊桃中含有較豐富的糖類、有機(jī)酸及維生素C，有生津利尿、解酒毒的作用。楊桃含

有豐富的揮發(fā)油、胡蘿卜素、糖類、有機(jī)酸和維生素B、C等成分，對(duì)口腔潰瘍、咽喉炎

癥、風(fēng)火牙痛等均有治療作用。楊桃中含有豐富的有機(jī)酸，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物

的消化而收到消食和中之效。鮮楊桃中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、草酸、果糖和多種維

生素，是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，常食之，可補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

楊桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等

心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)

酸含量豐富，且果汁充沛紅豆的功效 ，能迅速補(bǔ)充人體的水分，生津止渴，并使體平凡的活著 內(nèi)的熱或酒毒隨小

便排出體外，消除疲勞感。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液

的酸度，促進(jìn)食物的消化。

楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等，

可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。

楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有對(duì)人體健康有益的多種成分如：蛋白質(zhì)、脂肪、糖和枸橡酸，

還有多種維生素和礦物質(zhì)，果實(shí)好芳香清甜?？杉庸こ擅垧T，果汁能促進(jìn)食欲，幫助消化、

治療胃病、黃疸、卉痢、皮膚病的功效。

楊桃的藥用價(jià)值也高，尤其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還

有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等，對(duì)人體有助消化、滋養(yǎng)和

保健功能，是非常受歡迎的水果，除腎病患者應(yīng)忌口外，一般民從可安心食用!

楊桃甘、酸、澀、平、無毒。生津、利水、解毒。主治熱病煩渴、風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫

痛、口舌生瘡、小便不利、石淋。

1、清燥潤(rùn)腸：楊桃含有充足水分、纖維質(zhì)，能解除內(nèi)臟積熱，清燥潤(rùn)腸;

2、清除肺胃的積熱：若因腸胃積熱引起咳咳嗽什么不能吃 嗽，而且在咳嗽時(shí)胸及背部有刺痛感，吐

痰艱難時(shí)，生食楊桃有一定療效，可以清除肺、胃內(nèi)的積熱，促進(jìn)吐痰，消除胸部的疼痛;

3、治療傷風(fēng)：患有傷風(fēng)，感覺口干舌燥，鼻子呼出熱氣，便秘，小便呈黃色切味作文運(yùn)動(dòng)會(huì) 濃

時(shí)，大量食用楊桃效果會(huì)很好。

4、多尿造成的電競(jìng)女神 低鉀癥，最適合吃楊桃。

飲食禁忌楊桃性寒，多食可引起腹瀉，故脾胃虛寒、納差腹瀉者應(yīng)少食。

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