山藥粥

紅棗山藥粥的做法

大米、紅棗提前泡上30分鐘

用食用油把泡好的米拌上，放置5分鐘，也可把油放在鍋中，可防煮粥時(shí)外溢，還可

讓粥看起來(lái)鮮亮，入口滑潤(rùn)

把山藥去皮，切小粒，用清水反復(fù)沖洗，把山藥粘液沖洗掉，再浸泡，以防變色

鍋中倒入清水，中火燒開(kāi)（我用的米和水的比例是1：7英文練字 ，你可根據(jù)自己喜歡的稠度和

食物添加來(lái)把握）

水燒開(kāi)時(shí)，倒入大米，用木鏟攪動(dòng)，水再開(kāi)后，關(guān)小火煮

待米粒煮至松散，未開(kāi)花時(shí)，倒入喝的英語(yǔ)單詞 山藥

放入泡好的紅棗（也可把紅棗撕小粒，我用的是無(wú)核小棗，沒(méi)有撕開(kāi)）

小火慢慢熬煮，用勺攪拌，防其粘鍋底，煮至你喜歡的粘稠度時(shí)關(guān)火（如是用砂鍋煮

粥，又喜歡吃稠些的，可開(kāi)火后，蓋上蓋，再燜10分鐘）

1、提前浸泡。可將煮粥所用的硬質(zhì)食材提前浸泡，讓其膨脹，泡軟，可節(jié)省時(shí)間，并四字游戲id 讓其

口感更爽滑，如大米，黑米，黃豆，黑豆等五谷雜糧或是紅棗、桂元等干品。

2、開(kāi)水下鍋。可節(jié)省煮制時(shí)間，還能讓大米一冷一熱親子早教 ，膨脹酥松開(kāi)花，還可防粘鍋底。

3、放幾滴油。放油可防粥外溢，也可讓煮出來(lái)的粥明亮，潤(rùn)滑。

4、攪拌。煮粥就是攪拌，可讓粥更稠。

5、掌握火候。煮粥是個(gè)慢活，急不得，先用大火煮開(kāi)，再用小火慢慢熬粥，才有其粥香。

1、山藥具有健脾益胃、助消化，滋腎益精，益肺止咳，降低血糖，延年益壽，抗肝昏迷等

功效。

2、棗具有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效。

"甘入脾"，指的是甘甜的食物紅油汁 具有補(bǔ)養(yǎng)脾胃的作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，"脾胃為后

天之本，氣血化生之源"，脾胃功能正常，氣血就充足。吃甜味食物，能補(bǔ)臺(tái)式電腦鎖屏密碼怎么設(shè)置 氣養(yǎng)

血、補(bǔ)充熱量、解除疲勞、調(diào)養(yǎng)解毒。

中醫(yī)所說(shuō)的甘味食物中，首推山藥和大棗。山藥味甘，性質(zhì)平和無(wú)毒，

能健脾益氣、強(qiáng)壯肌肉，適用于身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉等脾

胃功能不好的人群。可以用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，做

山藥粥食用；大棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，養(yǎng)血安神，民間有"每天吃棗，郎中

少找"之說(shuō)。對(duì)于容易發(fā)生貧血的女性和中老年人來(lái)說(shuō)，大棗尤其有良好的滋補(bǔ)

作用。此外，大米、小米、桂圓、紅糖、蜂蜜也都有健脾作用，可根據(jù)自己的口

味選擇一些。

脾與容顏

脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運(yùn)，則氣血旺盛，見(jiàn)面色

紅潤(rùn)，肌膚彈性良好。反之，脾失健運(yùn)，氣血津液不足，不能營(yíng)養(yǎng)顏面，

其人風(fēng)度的意思 必精神萎靡，面色淡白，萎黃不澤。

一到冬季，特別是常在室外的人，口角周?chē)白齑娇倳?huì)出現(xiàn)脫皮、干裂，

甚至少量出血的現(xiàn)象。平時(shí)吃東西受到嚴(yán)重影響不說(shuō)，還總有“哭笑不得”

的尷尬。

中醫(yī)理論認(rèn)為“脾開(kāi)竅于口，其華在唇”。意思是脾與全身肌肉關(guān)系密切，

嘴唇是肌肉組織，口唇的色澤與脾的功能有密切聯(lián)系。脾主人體飲食的消

化吸收，脾氣健運(yùn)，功能正常，則消化吸收、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分布就正常，肌

肉豐滿壯實(shí)，口唇紅難過(guò)的詞語(yǔ) 潤(rùn)。若脾氣虛，肌肉就消瘦或萎廢，唇色淺淡甚至萎

黃無(wú)華，所以健脾是防止嘴唇干裂的關(guān)鍵。-食補(bǔ)菜單多吃蔬菜水果。如山

藥，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，具有滋補(bǔ)脾腎的作

用，自古就是補(bǔ)虛佳品，且有多種吃法。