潮州開元寺

“潮州厝、皇宮起”——潮汕俗語與潮汕建筑景觀

建筑是人們對自然環(huán)境改造的一種技術(shù)性生產(chǎn)活動。在潮汕的建筑群中，不論廟祠寺院、民居村舍，還是

橋梁津渡，無不體現(xiàn)了潮汕人精湛的技藝。

潮汕農(nóng)村傳統(tǒng)民居的樣式很多，且都用生動形象的名稱來命名，如“四馬拖車”、“四點金”、“下山虎”、“爬

獅”等等。

“四點金”是潮俗獨特的村居，舊時只有殷富顯達的家庭才能建造。“四點金”建筑格局有點像北京的四合

院。外圍一般有圍墻，圍墻內(nèi)打陽埕，鑿水井；大門左右兩側(cè)有“壁肚”；一進門就是前廳，兩邊的房間叫

前房；進而是空曠的天井，兩邊各有一房間，一間作為廚房，稱為“八尺房”；另一間作為柴草房，一般稱

為“厝手房”；天井后邊為大廳，兩邊各有一個大房。“四點金”的構(gòu)筑還有多種：只有前后四個正房，沒有

厝手房及八尺房，而四廳齊向天井的，稱“四廳會”；前后房都帶八尺房和厝手房的，則變八房為十室的稱

為“四噴水”。如果在“四點金”外圍建一圈房屋，則謂之“四點金加厝包”。

“下山虎”房屋的建筑在潮汕農(nóng)村中較為普遍。建筑格局比“四點金”簡單，少了前廳和兩個前房，其余基

本一樣。“下山虎”因為門路出入不同，因此有開正門和邊門的區(qū)別。通常中間不開大門而只開兩邊門的稱

為“龍虎門”，也有既開正門又開兩邊門的。

“四馬拖車”也稱“夢見買零食 三落二火巷一后包”是“四點金”的復(fù)雜化。

蔡澤民的《潮州風情錄》對“三落二火巷一后包”的格局和功能作了詳細描寫：“落”是潮汕方言，即進的

意思。第一進有凹形門洞，俗稱“門樓肚”。進大門，中間是過渡廳，有道“反照”擋在正中。左右各一間房

子，稱為“前房”。一進與二進微信個性昵稱 間，有天井及左右兩道通廊。通廊前端各有一門通火巷，左廊的門便叫“青龍

門”，右廊的門稱“白虎門”，俗稱為“龍虎門”。過了天井便是二進，二進有面闊二間的大廳，兩邊各有一間

房子稱為“大房”。廳的前后各由八扇桐門分隔。二進和三進中間也有天井，天井的左右各有一爿南北廳，

南北廳前后兩端都有?厝手間?，相接前后進的大房。三進的結(jié)構(gòu)與二進相同，只是三進的大廳后面隔開一

塊狹長的暗間，稱作“后庫”。后庫左右有門通后包。主體建筑兩邊各有一列與它平行的房子稱作火巷，由

龍虎門及厝手間的內(nèi)外子孫門連接主體建筑。后包指三進后面的一列房子。整個建筑格局就像一輛由四匹

馬拉著的車子，故名“四馬拖車”。

“四馬拖車”整個建筑的各個部分都有它特殊的功能。頭進的?反照?是為了遮擋路人和客人的視線，不致使

屋里一覽無遺。通廊是主人和來訪客人停放交通工具的地方。南北廳是平時接待客人用的，而長輩們重要

的會見和議事則在二進和三進的大廳進行，、三進的大廳還設(shè)置祖龕供奉祖宗靈位。逢年過節(jié)、祖宗忌辰，

家人要出國，就要開龕門祭拜抑或向祖宗“告別”；家人做了傷風敗俗的事要繩之以家法，也要開龕焚香，

讓他在祖宗面前請罪。后庫則是供辦喪事時停放棺樞的地方。主體建筑的大房由長輩居住。磨房、廚房、

浴室、廁所等生活用房都集叫：在左邊的火巷。家中遇上辦喜事，則各進大廳的桐門洞開。辦喪事時更為

隆重，不單要卸下“反照”，還要卸下各進的桐門。所有天井架上地板，天井的上空撐起帳篷。這樣一來，

一、二、三進形成了一個寬敞的大空間，便于進行各種活動。總的來說，主體建筑前低后高，每進增三級

石階，這樣便于突出主要廳堂，更重要的是為了不讓前進遮住后進，保證后進的采光。后包是為了保護主

體建筑和防盜而設(shè)。當然，像這樣大規(guī)模的房屋，一般人家是無緣問津的。現(xiàn)存較完整的“四馬拖車”，可

在澄海縣隆都鎮(zhèn)的“慈黌故居”看到。

無論是“四點金”還是“下山虎”，潮汕民宅有一個突出的特點就是極其注重裝飾，故有“京華帝王府，潮

汕百姓家”之說。檁木要漆成紅色，椽子則漆成藍色，故稱“紅桁藍桷”。單是山墻的脊端，就有金、木、水、

火、土五種不同的造型。造型優(yōu)美的五星脊飾，連同山墻、屋檐都用瓷來鑲嵌。嵌瓷是潮汕民間工藝美術(shù)，

用各種顏色的瓷片在屋頂一些主要部位貼出各種立體形象，有花草、鳥獸、蟲魚、還有人物，造型栩栩如

生，十分傳神。除了嵌瓷，還有雕刻，在建筑物的一些木質(zhì)結(jié)構(gòu)上鏤刻各種形象，使整座建筑物富有藝術(shù)

氣息，古色古香如皇宮建筑。所以，潮汕人無不自詡地說：“潮州厝皇宮起。”

澄海隆都又流傳一句“慈黌厝皇宮起”，這句俗語脫胎于“潮州厝皇宮起”。這一座被譽為“嶺東第一僑居”

的陳慈黌舊居，是那些漂泊過海的潮人取得輝煌成就的標志。是潮汕大型民居宅院最有代表性的一座，包

括“郎中第”、“壽康里”、“善居室”三座宅院和“三廬”書齋，興建的時間從清末延續(xù)到抗戰(zhàn)前，這四座房子連

成一片，占地25400平方米。相傳，這座宅居衛(wèi)有個專司開窗關(guān)窗的傭人，早起開窗，打開

所有的窗口已近午，下午三四點開始關(guān)窗，他英文 關(guān)完所有的窗，天也就黑了。這4座宅第在建冬至的古詩 筑格局上很有特

色。它既緊密相聯(lián)，又相對獨立。“三廬書齋”是中古結(jié)從身份證號碼中提取年齡 合的別墅工建筑，3座大宅第是中西結(jié)合的“駟馬拖

車”式建筑。在大宅第內(nèi)，居中的是中國式的“硬山頂”平房，外國房屋則是兩層洋樓頂既有架梁蓋瓦的傳統(tǒng)

結(jié)構(gòu)，又有欄桿陽臺的西式結(jié)構(gòu)。在至高處還設(shè)置了望臺，居高臨下，總觀全宅，便于防盜和防火防澇。

宅第的主廳常是“四點金”房局，兩側(cè)火巷(也稱雙背劍)則仿北京故宮的東西格式，分成若干個小院落，構(gòu)成

大院套小院，大屋帶小房的住宅網(wǎng)絡(luò)，加上梯樓、天橋和通廊，迂回曲折，四通八達，甚至樓屋頂還有用

紅磚鋪的人行道，上下相通，撲朔迷離，陌生人進去如入迷宮。

3座大宅第造型相似，但又各有千秋。“郎中第”是雙龍虎門、雙庭院，大庭院前又辟有一附院。“壽康里”

的外圍，前面是欄桿式圍墻，左右和后面是二層樓，形似馬蹄。院中東北角特意建造一個優(yōu)美別致的“小姐

樓”，作為未婚姑娘讀書住宿之處。“善居室”是特大型的“駟馬拖車”式建筑，雙后包，欄桿、陽臺、天橋極

多，是陳慈黌故居中最宏偉、最壯觀的一座。“三廬”書齋則小巧玲瓏，別墅模式，外觀秀麗，引人人勝。

宅第的裝飾，中西結(jié)合十分明顯。如在古樸典雅的支柱或附墻柱上采用各式西方花柱頭；數(shù)不盡的門窗

既有中國式的方形，也有西式的圓形和拱形；門廊和窗套既有潮汕嵌瓷，也有西方的石膏泥塑；其裝飾花

紋有傳統(tǒng)的“書卷”、花鳥圖案，又有西式的幾何圖形。更令人詫異費解的是，在通廊石柱梁上將英文字母

點綴于花紋之中。陳宅采用近百種釉面磚，巧妙地把各個門斗墻面、地面鋪成一幅幅美麗的圖案。宅中許

多石木構(gòu)件，件件均為藝術(shù)品，有浮雕、通雕，也有陰刻，有花鳥蟲魚、線條和花樣。在該住宅的建設(shè)過

程，他們十分注重質(zhì)量，有不少地方因為質(zhì)量不好，反復(fù)重修重建，因此，民間說道：“慈黌爺起厝，好慢

孬猛。”

如“郎中第”經(jīng)歷10年建成，其間就因質(zhì)量不好，曾反復(fù)3次推倒重建。其后人也這樣，現(xiàn)稱“陳慈黌故

居”中最為壯觀的“善居室”，從1922年興工后，其繼建主人是陳慈黌的幼兒媳，她也因部分建筑質(zhì)量不好，

曾多次責令拆除重建；以致延緩丁期，至1939年還未完全建成，遂因日軍侵占汕頭被迫停工。

人們在形容一處空間之大，多用“闊過開元寺”，可見開元寺在人們心目中有多寬闊了。民間有一則趣聞，

說是幾個賭徒在開元寺內(nèi)金剛的手掌心上賭博，賭興正濃時，官府就派差役來抓他們。當賭徒看到官府的

差役在搜尋他們的時候，便紛紛躲進了金剛的耳朵里，差役們左看右看上看下看，怎么也搜不到他們。又

有人說：在開元寺里，站在金剛的肩頭，是摸不到金剛耳朵的。這些形容它有多寬闊，有多大的話，實則

有夸張之嫌。

關(guān)于開元寺的最早的文獻記載，是北宋慶歷三年(1043)余靖所撰《開元寺重修大殿記》。這篇文章簡單記

錄了當時開元寺的建筑規(guī)模。說：“寺之制……凡五百楹，為一郡之表。”到南宋咸淳五年(1269)，林希逸

撰《潮州開元寺法堂記》則說：“寺始甚雄，中有子院三十六。”開元寺最近的一次大規(guī)模重修印980年開

始，到1985年，主體建筑的重修工程全部完成。

現(xiàn)在開元寺占地面積約2萬平方米，主體建筑有：金剛殿(山門)、天王殿(二山門)、大雄寶殿和藏經(jīng)樓。

寺的頭進是金剛殿(山門)，面闊7間，72．56米，進深3間，7．5米，高6．925米。山門建成殿堂式，

單檐歇山頂，兩旁供奉金剛力士各一

第二進是天王殿，面闊11間，50．5米，進深4間，15．77米，高9．85米，單檐歇山頂。天王殿的

檐柱采用木石相銜接的形式，下部是八瓣圓肚形的石柱，上端是圓木柱直接墩立在石柱之上，而后檐柱和

石柱之間，則墊有圓斗。楹柱有石覆盆式柱礎(chǔ)。柱上安的多層圓形瓣式檐斗，層層疊疊，托著平梁、檐檀。

殿中間有一個大佛龕，迎門朝南一面供奉大肚彌勒佛東西兩邊，靠殿壁供奉著四大天王。

第三進大雄寶殿是建在高1米左右的殿基上，面寬5間，29．80米，進深4間，高11．76米，殿脊高

0．85米。寶殿的屋頂為重檐歇山頂，魁偉壯觀。大雄殿內(nèi)，正面供奉釋迦牟尼佛、藥師佛和阿彌陀佛，

在這“三世佛”背面，供奉白衣觀音菩薩和僑陳如、優(yōu)波羅二尊者。東西兩側(cè)，分供十八羅漢。

大雄寶殿后的藏經(jīng)樓，建在1米左右的基臺上，面闊11間，九點用英語怎么說 廣51．04米，進深14．295米，高11．75

米。偌大的一座寺院，難怪眾人都說“闊過開元寺”了(材料參閱黃挺《潮汕文化源流》)。

潮汕水鄉(xiāng)，河汊縱橫，橋梁遍布。然而，在潮州，名氣最大的莫過于1988年3月被國務(wù)院公布為全國重

點文物保護單位的廣濟橋。廣濟橋的名氣有多大?有一句俗語說：“到廣不到潮，枉向廣東走一遭；到潮不

到橋，枉向潮州走一遭。”廣濟橋又稱湘子橋，在潮州古城東門外，橫跨韓江，全長500多米。

根據(jù)記載，舊湘子橋興建于南宋年間，由于江心流急，橋墩立不起來，中間只好用小舟排渡。到了明朝，

宣德十年(1435)，知府王源對湘子橋進行大規(guī)模重修。23個石墩全面加固，墩上加梁，梁上鋪厚板，板上

再鋪磚。又在橋上建起126間亭屋，亭屋間兩邊各建起12座樓臺。江心急流的地方用24艘船聯(lián)成浮橋。

嘉靖九年(1530)又把浮船改成18艘。清朝雍正三年(1725)，又在浮橋兩邊的石墩上鑄置了兩頭鉎牛鎮(zhèn)水。

在一次洪水中，有一只被洪水沖走，只剩下一只。因此，當時有民謠說：“潮州湘橋好風流，十八梭船廿四

洲，廿四樓臺廿四樣，兩只鉎牛一只溜。”

湘子橋的迷人之處，主要是這里的風景引人入勝。“湘橋春漲”是潮州八景之一。東面是峰巒起伏、郁郁

蒼蒼的筆架山；西面是金碧輝煌的宮廷式城樓；北面望見七層的鳳凰塔。在橋上遠眺江面，急流滔滔，白

帆點點，萬鷗翔集，如詩似畫。春汛時期，橋畔煙霧迷漾，波濤拍岸，飛花濺玉，白浪翻卷。面對如此美

景，歷代文客騷人難以遏制心中情懷，抒寫了篇篇優(yōu)美動人的詩篇。如清代揭陽鄭蘭枝《湘橋春漲》：“汀

江春曉水迢迢，十八梭船鎖畫橋。激石雪飛梁上鷺，驚濤聲徹海門潮。鴉洲漲起翻桃浪，鱷渚煙深濯柳條。

一帶長虹三月好，風光幾擬到云霄。”大埔人楊潮彰的《湘橋》：“韓江春水漲遙遙，十八梭船鎖畫橋。鱷渚

月明逢昨夜，鳳臺風靜睹今朝。琵琶岸上留嫁韻，燈火江中亂暮潮。乘興還如天上坐，玉人何處教吹簫。”

不僅如此；人們還在這迷人的景色附會上更為迷人的神話色彩。雖然湘子橋的修建、擴建、重修都史載

鑿鑿，人們還是