仲秋節

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中秋節節日|中秋節是幾月幾日|中秋節由

來-

關于中秋節

中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩

月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行于中國眾多民族與東亞諸國

中的傳統文化節日，時在農歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，

也有些地方將中秋節定在八月十六。

中秋節日期

中秋節是幾月幾日：農歷八月十五

2015年中秋節時間：9月27日

2016年中秋節時間：9月15日

2017年中秋節時間：10月4日

中秋節的由來

關于中秋節的起源，說法較多。中秋一詞，最早見于《周禮》，

《禮記月令》上說：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。”

一說它起源于古代帝王的祭祀活動。《禮記》上記載：“天子春朝

日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說明早在春秋時代，帝王就已開始

祭月、拜月了。后來貴族官吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。

二是中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收獲的季節。“秋”

字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成

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熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節

日。“中秋”就是秋天中間的意思，農歷的八月是秋季中間的一個月，

十五日又是這個月中間的一天，所以中秋節可能是古人“秋報”遺傳

下來的習俗。

也有歷史學家研究指出，中秋節起源應為隋末唐軍于大業十三年

八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，并廣發軍中

作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。

中秋節習俗

賞月

在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋

暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。

設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月

餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，

據《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩

月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓

上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登

上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排

家宴，團圓子女，共同賞月敘談。

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明清以后，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中

秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

吃月餅

我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五

月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”

一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花

餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一

起，寓意家人團圓的象征。

月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月

餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來

越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，

如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓，

以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐

收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當做禮品送親贈友，

聯絡感情。

其它中秋節的習俗

中國地緣廣大，人口眾多，風俗各異，中秋節的過法也是多種多

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樣，并帶有濃厚的地方特色。

在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在文秘主要做什么工作 建寧，中

秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時

請1988年出生的屬什么 月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供

長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源于月餅中藏

有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。

廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不

圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽

臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作

為祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋

仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖

先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，

蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守

潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，后人就

取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，

至今猶存。

中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎

瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片

疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，

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燃料有木、竹、谷殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民

間還有賽燒塔規例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過

程倒塌的則負，勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是

元朝末年，漢族人民反抗殘暴統治者，于中秋起義時舉火為號的由來。

江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃

月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時應市，肥

而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂

漿”，取名自屈原《楚辭少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名

糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩

中的詠物，變為桌上佳肴。南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲

叫“圓月”，出游街市稱“走月”。

明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞

月，而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、游

玩月橋，以共睹玉兔為樂。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名

妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月

賦詩，故稱此橋為玩月橋。明亡后，漸漸衰落，后人有詩去：“風流

南曲已煙銷，剩得西風長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。

長板橋，即原先的玩月橋。近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復

明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節時，就可結伴同來領

略此地的玩月佳趣了。

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江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中

的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上

海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

江西省吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐

燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，

自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。

安徽省婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾

額等裝飾品，又置一桌于塔跆拳道品勢 前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則

內外都點上燈燭。績溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發辮

狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發出巨響并有游火龍的風俗。火

龍是以稱草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，老子和孔子是什么關系 游遍

各村后再送至河中。

四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜

餅等。有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上

插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、

扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。

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在北方，山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。

諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣

饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食

品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱

為團圓餅，中班家長會 在中秋夜有守夜之俗。

河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關

帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節下雨，當地人

則認為青菜必定味道不佳。

陜西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，

必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節家長率學

生帶禮物為先生拜節，午飯多于校內聚餐。

一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月

餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒

塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、

高山族的托球舞等。

中秋節的傳說

嫦娥奔月

遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個

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名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，拉開神弓，一氣射

下九個多太陽，并嚴令最后一個太陽按時起落，為民造福。后羿妻子

名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起。不少志士慕名前

來投師學藝，心術不正的蓬蒙也混了進來。

一天，后羿到昆侖山訪友求道，向王母求得一包不死藥。據說，

服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，暫時把不

死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣。三天后，后羿率

眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，沒有外出。待后羿率眾人

走后不久，蓬蒙持劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道

自己不是蓬蒙的對手，危急之時她轉身打開百寶匣，拿出不死藥一口

吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。

由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發生的事。后羿既驚又怒，

抽劍去殺惡徒，蓬蒙早已逃走，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望

著夜空呼喚嫦娥，這時他發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個

晃動的身影酷似嫦娥。后羿思念妻子，便派人到嫦娥喜愛的后花園里，

擺上香案，放上嫦娥平時愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里的嫦娥。百

姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦

娥祈求吉祥平安。從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。[18]

吳剛折桂

相傳月宮里有一個人叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，

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到了天界，但是他犯了錯誤，仙人把他貶謫到月宮，每天都砍伐月宮

前的桂樹，以示懲處。這棵桂樹生長繁茂，有五百多丈高，每次砍下

去之后，被砍的地方又會立即合攏。李白在《贈崔司戶文昆季》一詩

中寫道：“欲斫月中桂，持為寒者薪”。[18]

玉兔搗藥

嫦娥身邊有只玉兔。據說嫦娥身體變輕，開始升空時，惶恐中抱

起了一直喂養的白兔。白兔便隨她一起上了月亮。玉兔在月宮有一只

搗藥杵，夜晚在藥臼中搗制長生不老的靈藥。這個神話干練的意思 傳到日本后，

變成了玉兔在搗年糕。

玄宗故事

相傳唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月，突然玄宗興起游月宮

之念，于是天師作法，三人一起步上青云，漫游月宮。但宮前有守衛

森嚴，無法進入，只能在外俯瞰長安皇城。在此之際，忽聞仙聲陣陣，

唐玄宗素來熟通音律，于是默記心中。這正是“此曲只應天上有，人

間能得幾回聞！”日后玄宗回憶月宮仙娥的音樂歌聲，自己譜曲編舞，

創作了歷史上有名的“霓裳羽衣曲”。

月餅起義

中秋節吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝

統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備

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起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫

便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子

里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上

起義響應。到了24孔口琴音階圖 起義的那天，各路義軍一齊響應。

很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興

得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將

當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此

后，“月餅”制作越發精細，品種