桔園

?果地理中國(guó)南豐蜜桔

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南豐蜜桔

南豐蜜桔(別稱貢桔、蜜桔、南豐桔)是我國(guó)柑桔中的優(yōu)良品種，同時(shí)也是江西省的名貴特產(chǎn)。歷史上就以果??黃、?

薄?嫩、?不存渣、風(fēng)味濃甜、芳?撲??聞名中外。據(jù)《禹貢》記載，早在兩千多年以前，南豐蜜桔已被列為貢品。

唐宋??家之?的曾鞏，曾寫詩(shī)贊美家鄉(xiāng)的柑桔:"鮮明百數(shù)見(jiàn)秋實(shí)，錯(cuò)綴眾葉傾霜柯。翠?流蘇出天仗，黃?戲球相蕩

摩。?苞豈數(shù)桔柚賤，宅?始?鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚覺(jué)凡?多。誰(shuí)能出?獻(xiàn)天?，?致?樹(shù)凌滄波。"當(dāng)

時(shí)蜜桔已能獻(xiàn)給天?，故南豐蜜桔?有"貢桔"的美譽(yù)，曾被斯?林譽(yù)為"桔中之王"，同時(shí)也被溫家寶稱為"南豐

蜜懷念親人 桔是?牌"。

南豐蜜桔是我國(guó)名優(yōu)果樹(shù)品種之?，其原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)都在江西省南豐縣，?今已有1300多年的栽培歷史。南豐蜜桔以

?薄核少、汁多少渣、?澤?黃、甜酸適?、營(yíng)養(yǎng)豐富?享譽(yù)古今中外。早在唐代，南豐就有柑桔?產(chǎn)。當(dāng)時(shí)主要栽培

的是實(shí)?(即籽實(shí))繁殖的朱桔(南豐?稱紅桔)和?桔。宋元以后，由于蜜桔味美質(zhì)?，經(jīng)濟(jì)價(jià)值好，蜜桔?產(chǎn)漸興，蜜桔

名稱始載?明正德《建昌府志》。唐宋以來(lái)，南豐蜜桔均被歷代朝廷列為貢品，故有"貢桔"之稱。清末民初曾是南豐蜜

桔?產(chǎn)發(fā)展的輝煌時(shí)期，最?年產(chǎn)達(dá)12萬(wàn)擔(dān)之多。但是到民國(guó)時(shí)期，因戰(zhàn)亂和災(zāi)害的影響，?產(chǎn)由盛趨衰，桔樹(shù)被?量

砍伐，桔園荒蕪，產(chǎn)量急劇下降，?般年產(chǎn)只有1-2萬(wàn)擔(dān)。到建國(guó)前?，南豐蜜桔?積不到3000畝，年產(chǎn)蜜桔17789

擔(dān)。南豐蜜桔栽培地區(qū)集中在城區(qū)及縣城附近的瑤浦、?南、楊梅、茅店等鄉(xiāng)村，離城5公?外則少有栽培。建國(guó)后，

黨和?民政府?分重視發(fā)展蜜桔?產(chǎn)，采取了?系列?之有效的措施，從政策上、技術(shù)上、經(jīng)濟(jì)上、管理上幫助和扶持

桔農(nóng)恢復(fù)和發(fā)展蜜桔?產(chǎn)。

建國(guó)后的發(fā)展

建國(guó)后南豐蜜桔的發(fā)展，?致可以劃分為五個(gè)階段:

1

恢復(fù)發(fā)展階段(1950-1958年)

建國(guó)后，經(jīng)過(guò)減租廢債和?地改?，消滅了封建地主所有制，桔農(nóng)有了??的桔園。?民政府采取了許多措施，指導(dǎo)桔

農(nóng)科學(xué)種桔，使桔農(nóng)的?產(chǎn)積極性空前?漲。1952年蜜桔總產(chǎn)量上升到108萬(wàn)余公?。1954-1955年間冬季受過(guò)?次?

凍害，蜜桔總產(chǎn)曾降到65萬(wàn)公?。此后產(chǎn)量逐年上升，到1958年達(dá)到227萬(wàn)公?，創(chuàng)建國(guó)后第?個(gè)?產(chǎn)年。

2

低產(chǎn)停滯階段(1959-1972年)

1959年以后，由于??強(qiáng)調(diào)以糧為綱，重糧輕桔，加上三年?然災(zāi)害，以及隨之?來(lái)的"?化雨水 ??命"動(dòng)亂，蜜桔?產(chǎn)出

現(xiàn)了連續(xù)14年的徘徊局?護(hù)膚品使用順序 。1961-1964年4年間，年產(chǎn)量只有100余萬(wàn)公?，不到1958年產(chǎn)量的?半。1970年桔園?積

只剩1360畝，成為建國(guó)以來(lái)桔園?積最少的?年。1972年總產(chǎn)量雖然上升到221萬(wàn)余公?，但仍未達(dá)到1958年的?

平。

3

穩(wěn)定發(fā)展階段(1973-1979年)

從1973年開(kāi)始，南豐蜜桔?產(chǎn)?出低?，?積增加到5243畝，總產(chǎn)創(chuàng)273萬(wàn)蘿卜用英語(yǔ)怎么說(shuō) 余公?的新紀(jì)錄。此后每年擴(kuò)種1000多

畝，到1977年已發(fā)展到11577畝，為1971年的4倍，1978年以后擴(kuò)種規(guī)模?年??年快，?1979年，全縣柑桔?積發(fā)

展到22932畝，總產(chǎn)達(dá)574萬(wàn)余公?，達(dá)到了歷史上最?年產(chǎn)的?平，使南豐蜜桔?產(chǎn)進(jìn)??個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。

4

快速發(fā)展階段(1980-1991年)

黨的??屆三中全爬天都峰教案 會(huì)以后，全縣南豐蜜孜孜不懈 桔發(fā)展迅速。產(chǎn)區(qū)也由近郊擴(kuò)展到遠(yuǎn)區(qū)，由平地到丘陵，由?塊到??迅速發(fā)

展。到1982年，全縣桔園?積到39700畝，1983年總產(chǎn)達(dá)1040萬(wàn)公?，?1979年增加465萬(wàn)余公?，4年間平均每年增

產(chǎn)115萬(wàn)公?。1986年總產(chǎn)達(dá)2千余萬(wàn)公?，與1983年?較，增產(chǎn)965萬(wàn)多公?，平均每年增產(chǎn)320多萬(wàn)公?。1991年

全縣蜜桔?積發(fā)展到81578畝，總產(chǎn)達(dá)4千萬(wàn)公?。桔園?積是建國(guó)初的27倍，蜜桔產(chǎn)量增加了50倍。

5

迅猛發(fā)展階段(1992-2001)

1991年冬，南豐縣遭受百年未遇的特?凍害，南豐蜜桔?產(chǎn)遭到了毀滅性的破壞。全縣南豐蜜桔81578畝，凍死65480

畝，占80.26%。凍災(zāi)后，南豐縣委、縣政府緊急部署，發(fā)動(dòng)和組織全縣?民全?以赴，抗災(zāi)?救，重建桔園，恢復(fù)?

產(chǎn)，與此同時(shí)，采取了?系列有效措施和發(fā)展?產(chǎn)的優(yōu)惠政策，極?地調(diào)動(dòng)了??桔農(nóng)和群眾開(kāi)荒建園的積極性，出現(xiàn)

了個(gè)?、集體、國(guó)營(yíng)?起上的?發(fā)展新局?。通過(guò)短短?年的共同努?，全縣南豐蜜桔得到迅速的恢復(fù)和發(fā)展，發(fā)展區(qū)

域遍布全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)琥珀是怎樣形成的 ，并涌現(xiàn)出了市?、萊溪、橋背、?舍、洽灣、桑?等?批主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。1999年南豐蜜桔?積達(dá)16.8萬(wàn)

畝，年總產(chǎn)量達(dá)1.2億?。?積和產(chǎn)量超過(guò)了凍前?平。近?年來(lái)，南豐縣??普及南豐蜜桔的優(yōu)質(zhì)?產(chǎn)栽培技術(shù)，著

?提?南豐蜜桔品質(zhì)，創(chuàng)?品牌，推動(dòng)了蜜桔?產(chǎn)的迅猛發(fā)展。到2001年南豐蜜桔?積達(dá)到18.2萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)將

突破2億?，創(chuàng)歷史最??平。

截?2013年南豐縣的南豐蜜桔種植?積已發(fā)展到70萬(wàn)畝，總產(chǎn)達(dá)30億?(150萬(wàn)噸)。

蜜桔產(chǎn)業(yè)

南豐蜜桔

南豐蜜桔是江西省南豐縣哲理故事 的傳統(tǒng)地?特?產(chǎn)品，迄今已有1300多年的栽培歷史，因其果品?澤?黃、?薄、少核、?嫩

?渣、甜酸爽?、清?獨(dú)特，享譽(yù)海內(nèi)外。?唐朝開(kāi)始，就被歷代列為皇室"貢品"，享有"桔中之王"的美稱。

南豐縣把南豐蜜桔作為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展最現(xiàn)實(shí)、最具潛?的優(yōu)選項(xiàng)?，堅(jiān)持按照"?縣?業(yè)"、"?業(yè)帶百業(yè)"的發(fā)展思路，

??實(shí)施"蜜桔興縣"戰(zhàn)略，有?地促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。截?2013年，該縣擁有南豐蜜桔基地?積17萬(wàn)余畝，最?年產(chǎn)

達(dá)1.2億?，并將繼續(xù)以每年2-3萬(wàn)畝發(fā)展速度遞增，?爭(zhēng)5年內(nèi)使種植規(guī)模擴(kuò)?到30萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)再過(guò)3-4年，年總產(chǎn)可達(dá)

3-4億?。在名優(yōu)?果林林總總的新形勢(shì)下，該縣未?綢繆，摒棄"皇帝??不愁嫁"的思想，緊緊圍繞開(kāi)拓市場(chǎng)做?章，

著?實(shí)施南豐蜜桔?營(yíng)銷戰(zhàn)略，產(chǎn)品已魚(yú)香茄子的家常做法 暢銷全國(guó)30多個(gè)?中城市，且拓開(kāi)了?港、澳門、東南亞、俄羅斯等市場(chǎng)。

南豐蜜桔

營(yíng)養(yǎng)成分

南豐蜜桔果實(shí)較?，單果重25-50克，果形扁圓，果?薄，平均厚0.11厘?，橙黃?有光澤，油胞??密，平?或微

凸，囊瓣7-10?，近腎形，囊?薄，汁泡黃?，柔軟多汁，風(fēng)味濃甜，??醇厚，種?1-3粒或?核。可?南豐蜜桔部

分78%，果汁55%，可溶性固形物為12-19%，還原糖7.08%，含酸量0.4-0.6%，含維?素C19-32.5mg/100毫升。南豐

蜜桔在11?上中旬成熟。主要品系有?果、?果和早熟等。

南豐蜜桔古為皇室貢品，有"桔中之王"之美譽(yù)。1962年被評(píng)為全國(guó)??良種之?，1985年、1989年連續(xù)兩屆被評(píng)為全

國(guó)優(yōu)質(zhì)?果，1999年被評(píng)為"'99中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)"名牌產(chǎn)品。南豐縣于1986年被國(guó)家列為全國(guó)柑桔商品基地

縣，1995年命名為"中國(guó)南豐蜜桔之鄉(xiāng)"。

編輯：倪思佳

圖?來(lái)??絡(luò)