微波爐米飯

12道開胃下飯菜

12道開胃下飯菜--令人垂涎欲滴

為生活更安全，更健康！到了周末別光窩在電腦前，也動動手為自己改善一下

生活吧，做幾道美味的創(chuàng)意菜肴安慰一下每天吃快餐的胃吧！

丁香魚焗蝴蝶面做法：

1、材料：煎好的五彩丁香魚一鍋(雙人份)、干蝴蝶面克、車達(dá)芝士50克、番茄醬

克、羅勒葉幾片、橄欖油10克、鹽5克;

2、熱水沸騰后，下入蝴蝶面，加入5克鹽，邊煮邊攪動，大概15分鐘左右，煮透

蝴蝶面;

3、撈出蝴蝶面，用橄欖油拌勻;

4、在拌好的蝴蝶面上淋上番茄醬，撒些切好的羅勒葉(也可以用喜歡的香辛料代替);

5、再在上面鋪滿煎好的番茄丁香魚，最后撒上車打芝士;

6、格蘭仕微波爐的光波功能，3~4分鐘

超市里成口袋的蝴蝶面，更像我們傳統(tǒng)的面片，只是做了烘干處理，什么時候想吃，

開水一煮很方便不管是中式的傳統(tǒng)面條、面片，還是泊來的各式通心粉、意式面，只

要有精彩可口的醬料或配菜映襯，就能長歌短調(diào)，各自成韻如同這盤獨特美味的五彩

丁香魚焗短篇小說經(jīng)典 蝴蝶面，潑辣奔放，實在讓人難以招架

味噌蝦飯

1、準(zhǔn)備原料：蝦g、蒜末30g、味噌醬3大勺、白糖1勺、油2大勺;甘藍(lán)小半棵

2、熱鍋熱油，爆香蒜末

3、加入背上切開的明蝦，加白糖炒1分鐘

4、加入味噌醬，旺火炒2鐘，蝦彎曲、肉變Q就可以咯

5、紫甘藍(lán)加沙拉醬、淋花椒油、少量鹽可怕的反義詞 拌一下;

6、盤里裝米飯甘藍(lán)、撒海苔芝麻，再倒入味噌蝦，就做好了;

海陸鮮燴飯的做法：

1、原料：蝦克、西藍(lán)花克、熟青豆50克、胡蘿卜克、姜20克、蔥1段、黃油30

克、乳酪30克

2、姜切細(xì)絲、胡蘿卜切片備用

3、西藍(lán)花分割成小塊，在清水中迅速延一個方向攪拌撈起，再在加了鹽的熱水中燙

熟

4、大蝦用4杯清水、加姜絲、蔥段、8克鹽一起入鍋里煮熟

5、撈出蝦，去殼備用，保留尾巴上的一小截殼，這樣吃的時候很方便

6、把洗干凈的3杯米，加入到煮蝦的湯里面，米和湯的比例為3：4

7、再加入黃油、乳酪、胡蘿卜，攪拌均勻，用中小火燜熟米飯

8、最后加入去殼的蝦子、和燙熟的西藍(lán)花、熟青豆，撒上胡椒粉，就可以了

海鮮壽司，追本溯源是在中國早在多年前的后漢，壽司就已經(jīng)被當(dāng)時的中國人

食用，特別是我國沿海一帶的商旅，先把米飯用醋腌好做成飯團(tuán)，再搭配上海鮮或肉

類，壓成一團(tuán)團(tuán)的小塊帶在路上，作為沿途的食糧，便于攜帶又方便保存后來，到了

公元XX年的唐朝，壽司才傳到了日本，而這兩個字首次出現(xiàn)在日本的文學(xué)排除安全隱患 里，更是到

了18世紀(jì)

壽司不僅色彩豐富、形狀多變，又是低卡路里、低脂肪的健康食物，它可以用各種

新鮮的海魚、河魚和貝類自由組合，搭配出充滿想象力的美味，看到魚生的艷麗色彩，

就可以讓人胃口大開了

每樣食物都有根和葉脈，每種美食也都有精彩和樂趣追隨自然季節(jié)的交替、適時的

享用，一定可以精彩萬分、樂趣無窮

1、材料：熱米飯、鮭魚刺身、紫海膽、淹漬好的鰻魚肉;

2、燒熱平底箭鍋，鍋內(nèi)刷薄薄一層油，用中小火慢慢把鰻魚烤熟(鰻魚的做法，遲

些時候再發(fā))

3、飯團(tuán)做法：克糯米+克大米+克水，燜好米飯;米飯降到40℃左右時，加10克鹽、

50克白糖、克醋，拌勻吃的時候，可以用手握出飯團(tuán)，象俺手指頭不太靈光的，可以

用這個做飯團(tuán)的工具

4、最后在飯團(tuán)上，蓋上自己中意的海鮮，就可以吃了

5、鰻魚飯團(tuán)直接吃就可以了，三文魚和海膽飯團(tuán)，要沾上辣根和海鮮醬油吃，味道

才地道

熏魚團(tuán)飯

1、選鲅魚魚腰的一段肉~其余部分?jǐn)嚦婶~餡，可以做魚丸和水餃~

2、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黃酒、蔥、姜、蒜淹5個小時以上;

3、熱鍋熱油，淹好的鲅魚入鍋，單面2分鐘，再翻個身，重復(fù)兩次即可;

4、搭配蔬菜跟飯團(tuán)早飯吃，各種維生素跟膳食纖維也一樣不少了;

5、肉質(zhì)細(xì)嫩又充滿蔥姜的香氣，我一直都很喜歡新鮮的鲅魚用紅酒、米酒、黃酒燒

著吃也很不錯，但記得別用沒頂油炸的方法來熏制，那樣魚肉會變的很干癟沒鮮味;

魚鍋餅子

1、處理干凈小黃花或大頭寶，3斤左右到鍋子六七成滿米酒雞蛋的做法 ，鍋底鋪層姜片放進(jìn)魚，加

適量的蔥段蒜瓣;

2、加半杯左右米酒，啤酒也可以;

3、加一小勺鹽，添一杯水，沒過魚剛剛好，加5大勺甜面醬;

4、大火到滾，轉(zhuǎn)文火燜20分鐘就可以了;

5、熱的玉米餅沾到湯汁里，搭配鮮嫩的魚肉，獨特的味道食過不忘;

阿拉啤阿他

1、準(zhǔn)備原料：蘆筍g胡蘿卜g培根g蝦g雞蛋一個面包糠50g姜末10g蒜米10g

2、蘆筍前部分切段、后部分切定，培根胡蘿卜切塊、蝦去頭剝殼蝦肉對剖

3、熱鍋溫油加培根蝦頭、姜末蒜米爆香，加蘆筍段翻炒一分鐘

4、取出蘆筍段備用，把其他材料加入翻炒2分鐘

5、加入熱的米飯翻炒5分鐘，加鹽調(diào)味就可以咯

蟹味炒飯做法：

1、原料：帝王蟹兩只、大米克、雞蛋兩只、胡蘿卜1根、香蔥一根、姜一塊、米醋

1勺、甜辣醬2勺、鹽3克、胡椒粉2克

2、米飯蒸熟，加入2個蛋黃拌勻

3、帝王蟹大火蒸15分鐘蒸熟

4、胡蘿卜、姜、蔥切末備用

5、熱鍋熱油、爆香姜末，加入胡蘿卜末、甜辣醬、米醋翻炒2分鐘

6、加省考題型 入拌入蛋黃的米飯炒勻最后加香蔥麼、鹽、胡椒粉調(diào)味

7、炒好的米飯盛入碗中壓實

8、扣在盤中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了

6、蝦先沾蛋液再沾面包糠度炸2分鐘，米飯盛出加上蘆筍段，一道好吃的炒飯就做

好了

蔬菜培根焗飯

1、準(zhǔn)備材料：橄欖50g竹筍艾灸有副作用嗎 g蘆筍g胡蘿卜g培根g芝士g蒜米飯適量

2、把各種蔬菜切一下，剩米飯盛到盤里放微波爐熱2分鐘(現(xiàn)燜的就省了這步)

3、熱鍋溫油爆香蒜米，加入培根和蔬菜一起翻超3分鐘，撒些鹽調(diào)味關(guān)火

4、把炒好的菜鋪在熱好的米飯上

5、再刨些芝士絲在表面

6、烤箱預(yù)熱度，放中層蛙泳比賽 上下火烤10分鐘，芝士融化顏色淺黃就可以咯~

7、運動完后，飽飽吃上一大盤，營養(yǎng)基本補充夠咯(消耗的能量估計也找回來了^^)

芝心披薩

披薩醬的做法：

1、芝心披薩的基本原料：馬蘇里拉奶酪克、鮮蝦克、培根6條、披薩醬材料：(甜

椒幾個、西紅柿3個、洋蔥2個、番茄醬克、黑胡椒適量、黃油20克、蒜幾瓣、鹽5

克)

2、熱鍋融化黃油，炒香蒜末

3、加入洋蔥粒炒香

4、撒些黑胡椒碎

5、加入甜椒、西紅柿粒、倒入番茄醬，攪拌到沸騰

6、轉(zhuǎn)文火20分鐘，最后加鹽調(diào)味就可以

芝心披薩的做法(12寸左右)：

1、面粉克、雞蛋一個、牛奶克、酵母粉3克、鹽2克，揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵到3

倍大

2、克左右的馬蘇里拉奶酪切成拇指粗細(xì)的芝士塊其余刨成片備用

3、面團(tuán)大致整理成圓形，在餅邊周圍放上芝士塊

4、間隔2厘米左右把餅的外延，向內(nèi)壓下，圍住芝士塊撒一層芝士

5、在餅中間鋪滿炒好的披薩醬

6、灑滿培根

7、最后鋪滿芝士片，把剝好的蝦仁鋪上，灑上適量的黑胡椒碎

8、烤箱預(yù)熱度，放中間一層，烤20分鐘

紅蔥酥糯米雞飯

1、準(zhǔn)備：紅蔥頭酥一盤、雞腿肉一只、小南瓜一個、糯米克、雞高湯克

2、雞腿肉切塊，加1勺白糖、1勺黃酒、1滴米醋、2克鹽拌一下;

3、熱鍋熱油爆香紅蔥頭，加入雞肉翻炒2分鐘;