祭祀活動

農歷十二月十五中元節祭祀習俗及活動

農歷七月十五中元節請文明祭祀

中元節，俗稱鬼節、七月半。

正月十五日漢族稱上元佳節，乃慶元宵，古已有之;七月十五日漢

族稱中元節，祭祀先人;十月十五日漢族稱下元節，乃食寒食，紀念賢

人。

中元節在農歷七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有若

干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。

因此每到中元節，家家祭祀祖先，供奉時行禮如儀。七月十五上墳掃

墓，祭拜祖先。

節日由來

傳說地宮掌管地獄之門，中元節這一天地宮打開地獄之門，也是

地獄開門之日，已故祖先可回家團圓，因此又是鬼節，所以這一天要

祭祖、上墳、點荷燈為亡者照回家之路。

在中元法事中，他們不單只超度亡魂，而且更為無主孤魂和那些

為國捐軀，戰死沙場的死難者施予救儕。而在法事中得的香油錢，主

要是用作購買祭品之用。

相傳佛祖釋迦牟尼在世時，收了十位徒兒，其中一位名叫目連的

修行者，在得道之前父母已死，由于目連很掛念死去的母親，就用了

天眼通去察看母親在地府生活的情況，原來他們已變成餓鬼，吃的、

飲的都沒有，境況堪憐。目連看了后覺得很心痛，于是就運用法力，

將一些飯菜拿給母親吃，可惜飯菜一送到口邊，就立即化為火焰，目

連看到這種情境后非常心痛，就將這個情況告訴釋迦牟尼，佛祖教訓

他說，他的母親在世時，種下了不少的罪孽，所以死后就墮入餓鬼道

中，萬劫不復，這孽障不是他一人能夠化解的，必須集合眾人的力量，

于是目連就聯同一眾高僧，舉行大型的祭拜儀式，以超渡一眾的亡魂。

后來，這個傳說一直流傳后世，逐漸形成一種民間習俗，每年到了農

歷七月中，人們都會宰雞殺鴨，焚香燒衣，拜祭由地府出來的餓鬼，

以化解其怨氣，不致于遺害人間，久而久之，就形成了鬼節的風俗。

民間習俗

各地習俗

河北省：泊頭市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等

前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗，稱為“薦新”。廣平縣中元節

以時鮮食物祭拜祖先，并準備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為“送羊”。

清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈送女兒。

山西省：永和縣讀書人于此日祭魁星。長子縣的牧羊人家于中元

節屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產。又贈肉給諸親戚，家貧無

羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農家以麥屑作成貓、虎及五谷之形，文明守紀手抄報

于田間祭祀，稱為“行田”。馬邑縣民中元節以麥面作兒童的形狀，

名為“面人”，互贈親戚家的小孩。忻縣農民于中元節在田梗上掛五

色紙。

河南省：商丘縣中元祀地官時，懸掛紙旗于門口，傳說可以防蟲。

孟津縣中元節放風箏。郲縣七月十五日在門前畫一灰圈，在圈內焚燒

紙公以祭拜祖先。

山東省：長島漁民以木板秫稽制成小船，上貼一紙條“供使用”，

或供溺海者的牌位，再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具，然后點燃蠟燭，

由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各各家采麻柯及新鮮草葉搭棚

子，稱為“麻屋”，請祖先牌位于其中祭祀。獨陵縣稱中元節為掐嘴

節，家家吃粗茶淡飯。

陜西省：臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節農家會飲，

稱為“掛鋤”。延緩農家，中元節早晨至田間，擇取最高、最茂密的

稻穗，掛上五色紙旗，名為“田旛”。

江蘇省：吳縣居民中元節以錫箔折錠，沿路焚化。宜興縣中元節

河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一

艘放河燈。東縣鄉民于此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形的

食品。上海放河燈時，在船尾點綴紅紅綠綠的紙燈，稱為“度孤”。

四川省：四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，

上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數，化帛者的姓名及時間。

成都一帶人們用紙扎“花盤”，上放紙錢及供果，端到屋外焚化。

浙江省：嘉善縣以中元節下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節

晚上鳴鑼撒飯于野，稱之“施食”。浙東的盂蘭盆會，請廿四位老太

太“走八結”，一邊念經。天臺中元節吃“餃餅”，筒類似春卷。又

有放路燈的習俗，以六個壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提

燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，

一人沿途擺設一塊豆腐及一飯團(置于一片大樹樹上)，大約每隔百來步

設一處祭品。

江西省：吉安人中元節焚紙，錠然而禁止孕婦折紙錠。據說孕婦

折的紙錠，焚化后鬼拿不動，送到陰間也無益處。放焰口時，法師向

臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子。小孩搶

得包子，一生可不受驚嚇。安遠縣祭祖，先于七月十二日起焚香泡茶，

早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。

福建省：永福縣中元節，已嫁之女子須回家祭祖。福州方言稱中

元為“燒紙衣節”。已嫁之女準備父母之衣冠袍笏置于箱中，以紗籠

之，名為“紗箱”，送父母家。閩中中元有普度之俗，無論城鄉必定

舉行，其經費則由人沿門募集。即使極貧窮之家，也會想盡辦法籌款

來應付。有道：“普度不出錢，瘟病在眼前。普度不出力，矮爺要來

接”。舉行普度時，也有子弟樂團之演出。莆仙有“家祭”、“公媽

熱”、“送紙”、“金粿”等習俗。

廣東省：曲江縣猺族人七月十五日祭祖，又祭狗頭王，以小男童

及女童穿花衣歌舞酬神。歸善縣民以七月十四日為中元節。據傳因當

年元兵南下，為了避兵災，故提早一天過節。澄海縣中元節祭祖先及

灶神。德慶州中元以冬葉裹粉作餅，名為“架橋”，用以祭祖。古代

的潮陽縣施孤時，有錢人家還會買下犁耙、水車，越南和中國的關系 甚至窮人家的女孩，

分別寫在紙片上，施食時也把紙片撒下。買不起農具或娶不起老婆的，

可以憑單領取。

廣西：桂林地區的人多以月十四為鬼節，整個節日應該是以七月

七開始到七月十四晚上，其過程就是迎接祖先和送祖先，追祭祖先的

過程;有的地方從七月七開始迎接祖先，有的是七月十三迎接祖先，但

是七月七也是都要“恭飯”(就是祭祀);七月十四晚送別祖先，晚飯前

祭祀后到晚上十點左右進行送祖先儀式，同時將寫有祖先名諱(關于寫

多少代祖先各個家庭不一)的“錢包”及擔夫、引路大王的“錢包”紙

錢等物于路口燒去灑米水飯等儀式送別祖先;其過程繁雜嚴肅是當地儀

式最為復雜的節日，是當地人相當重視的節日，其重視程度是除春節

(當地觀念中元宵節也屬于春節，包括小年)外，是和中秋、清明、端午

一樣重要的節日。陽山人以七月十四日為目連節，多殺鴨祭祖，當日

路無行人，名為“躲鬼”。在廣西，中元節也稱“鴨子節”，人們認

為亡靈可以站在鴨子上，通過鴨子的運載在陽間和陰間自由穿梭。

云南省：騰越人祭祖后焚包，又用黃瓜一只，刻成船形，叫“黃

瓜船”，與包一起焚化。

湖南省：邵陽人于農歷七月十二前后“接老客”，于農歷七月十

五晚焚化紙包、燒香拜祖，曰“送老客”。紙包內包有寸厚紙錢，紙

包正面書祖上名諱，包好后須在背面書‘封’字。十五當晚，焚燒封

包越多，火勢越大，表示家族越發興旺。

湖北省：麻城人每逢農歷七月十五前后，必宰牲畜，接本姓之姑

姑團聚過節，焚燒紙錢祭拜逝去先人。祭祀當天，先獻上葷食與白酒，

并“申請怎樣寫 饅頭”飯，竹筷平攤于飯菜之間，燈火齊明，還要訴接祭之言。

各家男丁親自在紙錢上打印制作紙錢，燒紙畢，跪拜先人。之后合家

聚筵。節日可以選擇七月十三到十六日間的任一天進行。

祭祀活動

中元普渡

中元是相當重要的民俗節日，不少人會在舊歷的七月初一到七月

卅日之間，擇日以酒肉、糖餅、水果等祭品舉辦祭祀活動，祈求自己

全年的平安順利。較為隆重者，甚至請來僧、道誦經作法超度亡魂。

祭祖

祭祖節在陰歷七月十五日，所以簡稱為“七月半”祭祖。此時盛

夏已經過去，秋涼剛剛開始。民間相信祖先也會在此時返家探望子孫，

故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，并不局限于

特定的一天。平常日子要對先人祭拜，一般都不動先人的牌位。到“七月半”祭祖時，則要把先人的牌位一位一位請出來，恭恭敬敬地

放到專門做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、

午、昏，供三次茶飯，直到七月卅日送回為止。有先人畫像的，也要

請出掛起來。祭拜時，依照輩分和長幼次序，給每位先人磕頭，默默

禱告，向先人匯報并請先人審視自己這一年的言行，保佑自己平安幸

福。送回時，燒紙錢衣物，稱燒包衣，或佛門或道教的超度法事。在

江西、湖南的一些地區，中元節是比清明節或重陽節更重要的祭祖日。

祭祀土地

七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙

以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳說可以避

免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。

定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。

放河燈

人們認為，中元節是鬼節，也應該張燈，為鬼慶祝節日。不過人

鬼有別，所以中元張燈和上元張燈不一樣。人為陽，鬼為陰;陸為陽，

水為陰。水下神秘昏黑，使人想到傳說中的幽冥地獄，鬼魂就在那里

沉淪。所以上元張燈是在陸地，中元張燈是在水里。今天的放河燈，

已經成為歡樂的活動項目了。照佛門的吉林市的大學 盂蘭盆會儀規來看，放河燈只

是其中的一個小節目，并不顯得多么要緊。而在民間的中元節俗活動

中，放燈則是比較重要的。

河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元

夜放在江河湖海之中，任其520送什么花 漂泛。現代女作家肖紅《呼蘭河傳》中的

一段文字，是這種習俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節;死了的冤魂

怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非常苦，想托生，又找不著路。這一

天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生”。

送羊節

農歷七月十五，還被稱為“送羊節”。漢許慎《說文解字》中說：

“羊，祥也。”甲骨文《卜辭》中也稱羊通祥。可見在古代，羊這種

動物，一向代表吉祥之意。舊京及華北地區的農村，民間流行七月十

五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習俗。傳說此風俗與沉香劈山救母的傳說有關。沉香劈山救母后，要追殺虐待其母的舅舅二郎神，二

郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼，每年的七月十五都要給沉香送一對

活羊，據說這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音，以重結兩家之

好。從此民間留下了舅舅送活羊的習俗，后來逐漸演變為送一對面羊。

七月十五節前，民間婦女盛7的英語 行面塑活動，晉北地區最烈。一家蒸

花饃，四鄰來幫忙。首先根據家庭實有人數，給每個人先捏一個大花

饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，

希望小輩不要忘記父母的養育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱為

面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為

面魚，意喻連年有余。如今則完全依據主人的情趣，羊、虎、牛、魚、

兔、人各種造型的饃都有。人均一獸的花饃捏完以后，還要再捏許多

瓜、果、桃、李、蓮、菊、梅等造型的花饃，點綴以花、鳥、蝴蝶、

蜻蜒、松鼠。個頭較前要小，做為走親幼兒教師師德師風 戚，看朋友的禮品。這些面塑

蒸熟以后，再經過五色著彩，看上去栩一塊巧克力的熱量 栩如生，每一件都可以稱為絕

佳的手工藝品。七月十五看面塑，已經成了農家婦女一展靈巧手藝的

節目了。

節日意義

從有關中元節的傳說中，可深切體認到中元節的祭祀具有雙重的

意義在，一是闡揚懷念祖先的孝道，一是發揚推已及人，樂善好施的

義舉。這全是從慈悲的角度出發，很有人情味。所以，在慶贊中元的

同時，應該跳脫鬼的角度，期勉互愛元宵節詩歌 。