咨客

酒吧咨客崗位職責

酒吧咨客崗位職責

【篇?：酒吧各崗位職責】

酒吧各崗位職責?、酒吧經理

經理直接上級：副總（對公司負責）

1、雞肉卷的做法 負責各崗位內部管理并監督執?。

2、負責對部門主管領導?部進?業務、?政管理。

3、負責與董事會、直屬上級、對外?政部門進??政協調。

4、依據企業發展?標，每季度定期向董事會及副總經理呈報上季度?作總結、下季度?作計劃，及運營的建議提案。

5、在保障個??作任務順利完成的情況下，規劃個?的學習計劃，促進個?的業務技能的不斷提?。

6.翠翠的人物形象 依據企業發展狀況，制定季度?作計劃，?、周分解計劃和實施關鍵事項。

7.規劃制定各部門?作量化指標和定性化指標并監督執?情況。

8.定期、定時組織召開周、?、季崗位?作及經營分析會議，確定下?階段?作?標，監控管理下屬?作計劃的實施進度，修正實施?作中出現的偏差，保障即定?作計劃的順利實施。

9.針對不同時期營運狀況，及時召集相關崗位評審會議，確保營銷政策的靈活性與市場適應性。

10.做好營運現場營運?環境的均衡式調整，使營運狀態?空?、?操作性不合格。

11.周定期檢查下屬的?作進度，在下屬的?作質量和?作進度出現偏差時，給予指正、指導。

12.依據量化和定性化指標，做好管理下屬評估?作，運?獎懲機制鞭策后進?員，并予以調整。

13.依據公司制定的?度?、電、通訊、辦公等費?指標，做好?常營運控制，制定店?營業?品的正常更替周期，制定維護

計劃，監控和延長物品、設備的使?周期。?、酒吧主管主管直接上級：經理

1、按時上班，認真完成上級領導安排的各項?作；

2、編排員??作時間表，合理安排員?休假，做好員?每?考勤；

3、檢查各酒吧每??作情況，控制出品成本，防?浪費、減少損耗嚴防失竊。

4、制定培訓計劃，安排員?培訓課程，并督促員?努?學習?作，提?員?業務素質。

5、制定酒吧各類酒?之銷售品種和銷售價格，并根據實際?作情況（庫存、銷售）制定進貨計劃交?采購部按計劃采購。

6、制定酒吧各項?作制度及?作服務流程，操作規范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標準。

7、監督員?的?作紀律和儀容儀表，禮貌禮節情況。

8、處理客?投訴或其他部門的投訴，調解員?的糾紛。夢見滑冰

（?）、酒吧主管的?作流程：

1、營業前

（1）召開每?例會，檢查員?儀容儀表，要求??缺席，儀容?凈

整齊；

（2）傳達領導指?，做到不遺漏；

（3）安排每??作，聽取下級意見，做到正確、認真、耐?；

（4）做好營業前的最后檢查?作，認真仔細。

2、營業中

（1）巡視檢查每?個吧臺?作，合理安排檢查順序；

（2）檢查員?有?貪污、作弊、浪費現象，杜絕?切違犯制度事件發?；

（3）處理客?與同事投訴，處理恰當，態度要誠懇；

（4）解決員?之間?盾，客觀正確。

3、營業后

(1)檢查所有吧臺報表，仔細認真。

(2)召開班后例會，提出當?問題。

三、酒吧服務員服務員直接上級：主管

1.每天準時到崗，整理??的儀容儀表，佩戴統?的?號牌及?作

中所需的?切物品如（開瓶器，打?機，筆）

2.檢查區域的衛?，要及時清理并保持。

3.檢查區域內物品是否齊全，設施是否有損壞，如有及時上報主管。

4.對區域內的物品如：電視要操作熟練，對輕微的故障會??處理。

5.熟悉本場所的收費標準如（酒?，?品，最低消費等）。

6.熱情主動為客?服務，詳細介紹公司各項收費標準，積極為客?著想。

7.與各崗位配合好接待?作，協調出品間與總臺的服務?作，及時向相關崗位溝通客源情況。

8.堅守崗位，有事先請?，做好?作交接，避免錯單等嚴重的?作失職情況。

9.對有可能發?的好吃的點心 異常情況，或已經發?的突發事件，要及時向保

安或上級領導匯報。

四、酒吧咨客

咨客主管崗位職責

1、

2、對上級負責，全權管理咨客部的運作及?常?作。負責本部門

的員?考勤，安排好每?的更期表、排班表以及處理?事變動、請假、遲到等?常事宜。

3、主持班前會議，檢查員?儀容、儀表及?作紀律，樹?良好的

個?形象，為公司做好門?及形象，提?公司的知名度。

4、制定本部門的各項規章制度、?作流程及服務規范，認真參與執?獎罰制度，不斷提?本部門員?的?作效率。

5、認真做好每天的包房預定及當天的訂臺記錄，并確保真實性。

6、了解每天的動態，根據公司的要求去合理分配所有的房、臺，使之達到最?使?率，保證每天的最?開房率。

7、以?作則并督導員?的各項?作，檢查站姿、?姿、禮貌?語及?作狀況是否達到公司的規定和要求。

8、積極參加公司的主管級會議，如實匯報本部門的近期?作情況，并主持部門會議，傳達會議精神和公司各級領導的指?與要求。

9、在不違反公司規定和損害公司利益的前白菜英文 提下，主動協調本部門與其他部門?作上的?切事務。

10、定期開展培訓?作，加強禮貌禮儀、儀容儀表、?作紀律等?

?的培訓，不斷提?服務質量和?作效率，充分體現公司的形象。咨客直接上級：主管

1.每天按時到崗，并注意??的儀容儀表，保持好個?衛?和崗位衛?。

2.對于班前相應的準備?作及時完成，保持好良好的?作狀態。

3.?帶微笑，迎接客?并致歡迎詞，熱情主動向客?介紹公司的設

施及項?，根據客?的需要安排及引領客?直到客?達到所需要的臺位，與看臺服務員相互交接?可離開，不可造成重臺的現象。

4.協調好相關的崗位?作，耐?解釋客?消費項?，及時清理崗位衛?。

5.切實做好接待?作，當客?離去時做好送客服務，并致歡送詞。

【篇?：琥珀酒吧咨客崗位職責】琥珀酒吧前臺規章制度

?、所有公司內部?作?員訂臺，必須21：00前打電話或親臨咨客臺登記訂臺；

?、定臺?員在訂臺時，必須詳細說明客?姓名、聯系電話、及所要求的座位類型，咨客部作出合理安排。晚22:00時所有訂

臺如未到客者??未開臺者?律放臺，如果開臺保留此臺后，?客?最終未到的，訂臺?則需要?付開臺費?。客??場后，經理以下級?員不可在咨客臺改動原紀錄。

三、各部門?員在訂臺后需要換臺時，必須雙?同意，并及時通知咨客臺，否則?律不算訂臺。

四、客??場后，通知咨客臺訂臺的?律不算訂臺。五、客??定臺者、不可改為公司員?訂臺。

六、各部門?員21：30后需要訂臺的，必須提前20分鐘到咨客臺申請，否則不算訂房臺。

?員?權?涉。轉臺?定要與被轉臺同等消費及以上?可，否則不能轉臺，如特殊情況須由樓?經理級以上才有權確定。消臺

必須由總監級以上簽字同意才可取消，但也必須在21：30分之前。?、除總經理或授權給咨客主管外任何??權改動訂臺紀錄表。

【篇三：ktv咨客的崗位職責】

ktv咨客的崗位職責

1.按時上崗，著裝整潔,在?作期間保持良好的?作狀態

2.了解場所內部各ktv包房的特征和客情。

3.熱情主動地迎接客?，并按客?的意愿來安排選擇ktv包房,尊重客?對ktv包房的類型或檔次的要求。

4.主動介紹ktv包房情況，以及節?安排的情況,推薦消費

5.解答客?提出的問題。。

6.為留?客?服務,引領包房遲到的客?。

7.與ktv服務員配合,為客?提供優質的服務。

8.將迎賓平均分配到不同的服務區域,以平衡各位值臺服務員的?作量。

9.在營業?峰ktv包房滿座時妥善安排消費客?，如帶領客?去演藝酒吧或咨詢客?是否愿意等候，請客?在休息區域就座,并告知?致等候時間。

10.做好預定記錄,搜集消費賓客的相關資料做好客史檔案；所有意見或投訴并及時向上級匯報。

11.接受或婉拒賓客的預訂。

12.負責送客?，主動為客?開門或按電梯，?帶微笑，表?“多謝光臨,歡迎再次光臨”。

13.服從領導?作安排，努?完成上級交辦的其它任務。

14.積極參加培訓,不斷提???的服務?平和服務質量。