蒸菜怎么做好吃

更新時(shí)間:2023-04-19 04:05:52 閱讀：評(píng)論：0

紅豆甜湯-期中考試后的感想

2023年4月19日發(fā)(作者：古代愛國詩)什么菜蒸的好吃又營養(yǎng)【這菜簡單又營養(yǎng)，
蒸一蒸就能吃，一周做三次，孩子怎么吃都
不1999年五行屬什么膩！】

天熱最愛這個(gè)菜，蒸一蒸10分鐘搞定，健康營養(yǎng)，鮮美到
口水直范文學(xué) 流。
這氣溫天天不停地往上蹭，就像在一個(gè)蒸籠世界一樣，不
是一個(gè)熱字能形容的了的，進(jìn)廚房炒幾個(gè)菜出來就已經(jīng)滿身大
汗了，人也容易受到天氣的影響而煩躁不安，似乎也是現(xiàn)在貸款利率是多少沒什么
食欲的，尤其是家里有小朋友的，孩子鬧脾氣不吃飯，作為家
長也是頭疼腦熱的一個(gè)問題，孩子不愛吃飯菜、挑食都容造成
營養(yǎng)不均衡，那對(duì)成長發(fā)育也不好，其實(shí)可以根據(jù)季節(jié)的不同
和食物的不同搭配來做一些調(diào)整，讓小朋友愛上吃飯并沒有想
象中那么困難～
在成長發(fā)育階段的小孩，腸胃都會(huì)比較敏感脆弱一些，很
多大人吃的熱氣的食物其實(shí)不利于孩子的健康發(fā)展，但像是一
些蒸菜類，蒸肉餅、蒸蛋反而是適合孩子吃的，蒸菜不但能保
持食材的新鮮程度和原汁原味，更能盡最大化保存食物的營養(yǎng)
不流失，跟炒菜相比較，蒸菜的方式更加健康。蒸肉餅、蒸蛋

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相信很多媽媽都會(huì)經(jīng)常做給家里的孩子吃，其實(shí)蒸肉的加上另
一個(gè)食材，會(huì)比單純的蒸肉餅好吃十倍不止！就Asoka 是接下來我要
說的這道蓮藕蒸肉啦～
有著豐富營養(yǎng)價(jià)值的蓮藕，清熱潤肺，健脾開胃，吃起來
清香甘甜又脆口，不炒不燉，裹著肉一起送進(jìn)嘴里，肉香四溢
卻不過分油膩，葷素合理的搭配，簡直不要太美味了，香而不
膩的下飯神器！這菜簡單又營養(yǎng)，蒸一蒸就能吃，一周做三
次，孩子怎么吃都不膩！
【蓮藕蒸肉】
食材：蓮藕，半肥瘦肉，雞蛋，蔥
豬肉腌料：蠔油，生抽，白糖，淀粉，雞蛋，鹽，料酒，
少許花生油
醬汁：蠔油，生抽，白糖，水淀粉寶寶奶粉過敏
【做法】
步驟一：把豬肉和3分之二蓮藕的剁碎，然后加入蠔油，
生抽，白糖，淀粉，一個(gè)雞蛋，鹽，料酒，少許花生油用筷子
順著一個(gè)方向攪勻備用，
步驟二：3分之一的蓮藕切成薄片，鍋中注入清水，大火
煮開，加入一小勺白醋，攪勻，再加入蓮藕，焯水1分鐘，讓
蓮藕變軟。放白醋可以使蓮藕不被氧化變黑。
步驟三：取一片蓮藕，把肉餡放入蓮藕的中間。再把蓮藕

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彎曲后擺入盆中。
步驟四：依次擺好一圈，中間空的地方，加入肉餡，在中
間挖一個(gè)愛的藝術(shù) 小洞。
步驟五：在把一個(gè)雞蛋打入肉餡的中間。
步驟六：蒸鍋中加入水，大火煮開，再把食材放上去蒸10
分鐘左右。爸爸媽媽想對(duì)孩子說的話根據(jù)自己火候來調(diào)整時(shí)間。
步驟七：調(diào)醬汁：一勺生抽，一勺蠔油，少許白糖，水淀
粉，混合均勻。
步驟八：鍋中倒入少許油，再加入調(diào)好的醬汁，煮至湯夢(mèng)到被水淹汁
濃稠。
最后把醬汁淋到蒸好的肉餅上，撒上蔥花，就可以開吃
啦！簡單美味又下飯的蓮藕蒸肉就做好啦！好看又好吃！

以上是米媽做【蓮藕蒸肉】分享，如果你對(duì)這道菜有什么
不同的看法，歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有
喜歡吃或者想吃的菜，也歡迎留言。非常歡迎你的分享，留
言，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏，你的轉(zhuǎn)發(fā)和留言是對(duì)米媽最大的幫助與鼓
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