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更新時間:2023-04-19 17:30:05 閱讀：評論：0

八年級下冊物理書-彭澤令

2023年4月19日發(作者：劍柄)廚師工作簡歷
廚師工作簡歷4篇
時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，又將迎來自己找工作
的生活，這時候，最關鍵的簡歷怎么能落下！相信寫簡歷是一個讓許
多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的廚師工作簡歷，歡迎閱讀
與收藏。
廚師工作簡歷1
個人信息
姓名：杜xx
性別：男
婚姻狀況：已婚
民族：漢
戶籍：福建
年齡：36
現所在地：廈門
身高：171cm
聯系電話：135**27758
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師/面點師
工作年限：職稱：無職稱
期望月薪：面議
求職類型：全職
到崗時間：隨時
工作經歷
20xx年6月至20xx年于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔任
機修
20xx年4月于**鞋行做銷售工作
教育背景

畢業院校：xx大學
學歷：中專
畢業日期：20xx-07
專業：廚師
教育經歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業
20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業培訓學校就讀廚師專
業
語言能力
英語水平：一般
國語水平：流利
粵語水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個人自傳
1、對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛生。與同事能
夠和睦相處，溝通能力強。
2、喜歡發掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位。
3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種
做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚。
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理
的相關工作流程，有酒店或大型企業后勤管理工作經驗。
5、認真細致，能吃苦耐勞。
廚師工作簡歷2
姓名：
國籍：中國
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶口所在地：
重慶身高：170 cm

婚姻狀況：已婚
年齡：29 歲
體重： 72KG
培訓認證：高級中式烹調師
求職意向
人才類型：普通求職
應聘職位：廚師
工作年限： 9年
職稱：炒鍋
求職類型：全職
到崗時間：隨時
月薪要求： 3000——4500
希望工作地區：廣州深圳珠海
個人工作經歷：
公司名稱：深圳長安大酒店
起止年月：20xx—12 ～ 20xx—04
擔任職務：炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱：廣州桃園酒家
起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11
擔任職務：炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱：珠海美林大酒店
起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11
擔任職務：炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱：廣州富力君悅酒店

起止年月：20xx—01 ～ 20xx—11
擔任職務：炒鍋起床早英語
工作描述：
離職原因：
公司名稱：廣州香格里拉大酒店
起止年月： 20xx—01 ～ 20xx—12
擔任職務：廚工
工作描述：主要負責快餐店面后堂傳配菜，后堂衛生的維護。
離職原因：
教育背景
畢業院校：重慶開縣第三中學
最高學歷：高中
畢業年月：1996—07—01
受教育培訓經歷：
起始年月終止年月學校（機構）專業獲得證書
1993—09 1996—07 重慶開縣第三中學文科初中畢業
語言能力
外語：英語一般
國語水平：良好
粵語水平：良好
工作能力及其他專長
專長：川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算，管理廚房。
詳細個人介紹
從事廚師工做十多年、專業做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾
在多家大酒店工作過。
廚師工作簡歷3
兩年以上工作經驗|男|25歲（1986年3月2鄧倫電視劇 7日）
居住地：上海
電話：138********（手機）

E-mail：
最近工作［2年4個月］
公司：XX大酒店
行業：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長
學歷
學歷：本科
專業：酒店管理
學校：北京師范大學
自我評價
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識；擅長
蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區等菜
式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自
助餐的經驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真
負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。
求職意向
到崗時間：一個月內
工作性質：全職
希望行業：酒店/旅游
目標地點：上海
期望月薪：面議/月
目標職能：行政主廚/廚師長
工作經驗
20xx/8—至今：XX大酒店［2年4個月］
所屬行業：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長
1、負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單。
2、負責制定部門運營計劃和管理方案。
3、協調和配合酒店其他部門的工作。
4、了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消

費。
5、教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面日復一日猜一字的知識。
20xx/7——20xx/7：XX旅游有限公司［1年］
所屬行業：酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長
1、了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率。
2、控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等。
3、時常與客戶溝通，提高菜品質量，提升客戶滿意度。
4、參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品。
5、保證廚房安全與機械設備的衛生。
教育經歷
20xx/9——20xx/7北京師范大學酒店管理本科
證書
20xx/7高級廚師（國家職業資格三級）
20xx/12大學英語六級
20xx/7中級廚師（國家職業資格四級）
20xx/12大學英語四級
語言能力
英語（精通）聽說（精通），讀寫（精通）
廚師工作簡歷4
專業：廚師
教育經歷
20xx年無悔這一生歌詞 9月至20xx年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業
20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業培訓學校就讀廚師
專業
語言能力
英語水平：一般
國語水平：流利
粵語水平：良好
技能水平

熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個人自傳
1、對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛生。與同事能
夠和睦相處，溝通能力強;
2、喜歡發掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種
做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚;
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理
的相關工作流程，有酒店或大型企業后勤管理工作經驗;
5、認真細致，能吃苦耐勞。
廚師面試的注意事項
一、工作經歷很重要
在固有的思維模式中，大家通常認為廚師這種技術崗位的招聘只
會看重廚師的技術、手藝，其實不然。如果說一個企業的董事長、總
經理是這個企業的當家人，那么酒店的大廚就是這個酒店廚房的掌舵
者，所以對他的要求絕不是技術過硬這么簡單的。
在面試中，招聘單位通常想了解的第一個問題就是應聘者的工作
經歷。工作經歷包括應聘者的工作崗位、年限、經驗、以及曾經任職
酒店的面積、餐位，這些問題都有助于招聘單位了解應聘者的工作能
力。在大廚的招看電影英語怎么說聘中，餐飲老板還會詢問他在原來的酒店管理過多少
廚房員工。每個酒店都有大廚，不同規模的酒店，大廚的管理能力也
是有差別的，所以在面試中，了解前任酒店的.規模，是餐飲行業面試
必不可少的一個項目。
二、大廚崗位需注重凝聚力
大廚的工作是十分復雜的，他不僅要求技術過硬，更要求有管理
能力、創新意識、溝通能力、協調能力。后廚崗位眾多，而大廚正處
于這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這
就要求大廚們要有凝聚力。
這種凝聚力就表現為良好的領導能力、溝通能力、協調能力和組
織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個上傳下達的橋

梁作用，溝通能力與領導能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會
有摩擦，這時也需要大廚來從中調節，化解矛盾;廚房的工作紛繁復雜，
如果事事都要大廚親歷親為這是不現實的，所以員工的培訓也是大廚
要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位，難怪老板在招聘大廚時要
千挑萬選、層層把關。
三、試菜不要忽略小細節
砧板：節約原料、應變能力很重要;
炒鍋：新穎實用得高分;
涼菜：衛生一刻不能忘。
四、提前了解酒店情況和老板品位
要想提高應聘怎么調鼠標dpi 成功率，就必須對酒店進行一定的了解，這包括酒
店的定位、菜品特色、管理模式、發展前景等，只有對這些情況進行
前期摸底后，在和老板(或者招聘人員)交流時才能更有把握。
其實，前期摸底并非難事，可以到酒店“微服私訪”，也可以通
過同行、朋友進行了解。絕大多數的行政總廚認為光了解酒店的情況
是遠遠不夠的，還要對老板或者酒店經營者的點石成金的意思品位、個性有一定的了
解，只有這樣，在交流時才能做到投其所好。

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