天津市五大道美食指南

津城食府

這家餐館隱藏在很深邃的一條通道里面的小樓中，在本就幽靜的五大道中算

是靜中之靜。小樓裝修風格典雅，里面的環境也很不錯，樓上的包間還帶露臺。

這家以天津菜為主的餐廳，里面的菜品很精致，宴請賓客和家庭聚餐都很講究。

在這家吃飯既吃了味道也吃了檔次，黑蒜子牛肉、叉燒雞翅、文思豆腐都是很受

歡迎的菜，來這里的大多是常客，不用看菜單就能輕松地點出這里的特色菜。

●特色推薦：文思豆腐 叉燒雞翅

●餐廳氛圍：朋友小聚 ●人均消費：80元

9 鵬天閣私家涮品

隱在安靜的洋房里，低調幽雅，相當有檔次的飯店，請客吃飯絕不丟份兒，

包房也非常豪華，派頭十足。主打海鮮，炒菜的風味也不失地道。

●特色推薦：牛肉粒 煎鱈魚

●餐廳氛圍：商務宴請

●人均消費：200元

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10 旺粵酒樓

小洋樓式的就餐環境，比較適合商務宴請。菜品以粵菜、海鮮為主，制作精

良，賣相漂亮，味道亦好；廣式小點也款款精致，讓人吃著感覺非常貼心。

●特色推薦：脆皮乳鴿 魚翅撈飯

●餐廳氛圍：商務宴請

●人均消費：150元

11 睦南公館

格調不凡，價位自然也不凡，定位商務宴請。餐廳布置得很漂亮，點綴得恰

到好處的植物使得整個環境落落大方。菜品以粵菜為主，賣相精致，口味清淡。

●特色推薦：金瓜沙茶蒸 公館一品豆腐

●餐廳氛圍：商務宴請

●人均消費：200元

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金龍苑美食城

小洋樓屬于普通英式建筑，設計中引入部分中國民俗因素，餐館內布置有馬

占山生平圖片展。緊鄰民園體育場，周邊環境很好，內部裝修也很好，有點小資

情調，既有炒菜也有火鍋。很多食客沖著這里的火鍋而來，一人一鍋，少了吃大

火鍋的熱鬧，多了幾分干凈、衛生，涮菜的選擇很豐富，雪花牛、扇貝、鵝肝丸

都很新鮮，特別是墨魚丸很不錯，新鮮彈牙。

●特色推薦：墨魚丸 炸腐竹

●餐廳氛圍：家庭聚餐 ●人均消費：100元

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八十三號泥燒鴿子

剛一進門就能看到一排一排的釀酒壇子，里面裝的是東北高粱酒。穿過一個

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小走廊后，便來到了精心營造的私密空間，雖然沒有金碧輝煌的大廳，但幾間單

間的設計感也是很有特色，墻上掛著很多中國畫，古香古色，在幽靜的環境中體

會到菜品的別樣口味，吃完飯還可以在這里喝點茶打打牌。

餐館主營滿族菜，可以吃到很多野味，泥燒鴿子是這里最私房的一道菜，想

吃的話一般要提前預訂。鴿子采用祖傳秘方腌制而成，先包上一層錫紙，再用黃

泥完全包裹，燒制后不但保留鴿肉的原味，還有淡淡的泥土香氣。細細品味，能

感覺到鴿子肉原本的鮮嫩，不加過多調料的處理，最能體現食材的本味。用手撕

著吃，鴿子肉香氣四溢，味道獨特，需要細細品味，囫圇吞棗是感受不到美味的。

●特色推薦：燒鹿心 黃旗鹿血膏

●餐廳氛圍：朋友小聚

●人均消費：200元

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會芳樓

馬三立當初有個相聲，說搞對象吃會芳樓，離婚吃狗不理，可見這個館子的

名號已紅了多年。標準小洋樓餐館，環境氣派典雅，算是天津清真館中上檔次的。

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餐館在保留傳統菜的同時也很有創新，清真菜做成私房菜的樣式，分量精致，口

味地道。要說不錯的可能算是回頭了，真正的三皮兩餡，傳統清真菜紅燒牛舌尾

味道很可口，不膻不膩，吃后保證大呼過癮。

●特色推薦：扒牛肉條 鮑汁燒牛尾

●餐廳氛圍：商務宴請 ●人均消費：150-200元

越是走近大理道，就越能感受它的不平凡。大理道給人一種幽深的感覺，從新華

路的一端行至西康路的一端，一路走下來，兩旁未經修飾的雕花和墻壁，流露出

百年前它們曾經有過的顯赫生活。大理道上的飯店和餐館并不算多，但各具特點，

一座座漂亮的洋房里，五大道的名人文化被融入到了這些私房宴席中，飯店與餐

館在經營中讓歷史復活，將古跡與飲食結合在一起，讓食客邊吃邊回顧與享受歷

史，一頓飯吃得也是韻味十足。

比起馬場道和睦南道，大理道名人舊居“墻更高，院更深”。大理道上的豪

宅，院墻往往3米多高，踮起腳尖也看不見墻內的建筑物，只有走遠一些，才能

遠遠看到樹木掩映中的一點樓尖。大理道上的名人舊居并沒有什么共性，這條路

上既居住過下野軍閥，也居住過巨商富賈，另外還有教育家，甚至還有特務，高

圍墻、大庭院讓這些建筑成為大理道神秘深邃的象征。

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潛伏諜報博物館

小洋樓的外觀透著神秘的色彩，門口經常會有兩名“神秘人物”徘徊，不用

擔心，他們是飯店的服務員。這里曾經是國民黨軍統天津站第一任站長王天木的

居所，飯店里到處都能看到展品，每一位來這里用餐的食客都會被這些藏品所吸

引。飯店的每一間雅間都是一間展館，配以各種文獻與實物資料，其中一份1950

年9月份的《天津日報》，還刊載著“抓獲美軍間諜”的消息。

名為“博物館”實為一家飯店，確切地講是開在博物館中的飯店。每個單間

不僅以五大道及周邊的路名命名，還配有反映五大道歷史原貌的珍貴影像資料，

這樣的環境里，相信很多食客已經沒辦法把注意力放在飯菜上了。飯店以譚家官

府菜為主打菜系，上到鮑參翅肚，下到精致小菜都做到菜品選料精，獨具風味。

蠔汁鮑魚，選用6個頭大小的極品鮑魚為原料，這在很多酒店都很難吃到，這樣

的鮑魚咬上一口，當心彈掉了大門牙。

●特色推薦：寧波溫蟹 上海糟八件

●餐廳氛圍：商務宴請 ●人均消費：200-300元

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Vista黔城

飯店開在小洋樓之中，環境幽雅、私密性強，充滿民族特色又不失品位，精

致的裝修風格很有小資情調。餐廳大部分食材出自貴州當地，而在口味上，每一

道菜都脫離不了 “酸辣鮮香”這個特色。酸湯魚作為代表菜，湯的味道醇厚，

喝起來非常開胃，夾一塊魚肉，蘸著調料放進嘴里，魚肉鮮美，混合著調料中的

香辣，多重的口感如同一次味蕾風暴。小米渣黏糯口感被發揮到了極致，小米香

甜可口，肉渣鮮香誘人，作為餐后小點再合適不過了。

●特色推薦：絲娃娃 小米渣

●餐廳氛圍：朋友小聚

●人均消費：90元

和平賓館中餐廳

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在天津小洋樓當中，和平賓館和潤園該是其中濃重的一筆，該樓是西班牙鄉

村別墅式建筑風格，從大理道上穿過的行人，只要經過院外那塊大大的說明牌，

都會駐足一會兒，那上面記載著在此下榻過的領導人名錄。幾乎所有的人在看過

這份名錄后，都會不由地感嘆如此多光鮮閃亮的名字，會給這座小樓留下多少迷

人的記憶和往事。餐廳以魯菜為主，牛腩煲肉質鮮嫩，來這里用餐吃的就是那種

歷史感。

●特色推薦：黃油軟煎蝦 草菇冬瓜條

●餐廳氛圍：商務宴請

●人均消費：150元

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原山私家廚房

餐廳給人的感覺很舒服，沒有過多的裝修，保留了小樓原本的風格。單間非

常寬敞就像家里的客廳，在這里吃飯讓你感覺就像自己家的廚房在做飯。紫茶是

餐館中的特色，屬于綠茶的一種，除了可以沖茶飲用，還可以做菜。紫茶焗鮮蝦

就是招牌菜，鮮紅的大蝦被茶葉包裹，鮮嫩的蝦肉中帶著茶葉的清香，茶香又提

升了蝦的鮮味。原山特色豆腐，豆腐味道還可以，煎制過后用料酒調汁燒制的，

料酒的味道很濃郁，配上香菇絲和雞絲，整體來說比較家常。

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●特色推薦：帶魚卷 紫茶焗鮮蝦

●餐廳氛圍：朋友小聚

●人均消費：90元

之重慶道

Coffice 咖啡頌

位于重慶道上十分安靜的一段，環境靜謐，房間的裝修很舒服，舒緩的

爵士樂讓人立刻靜下心來，窗外的小院一抹綠色讓人心曠神怡。咖啡頌所在的這

個臨街小樓像極了想象中福爾摩斯的宅子，這家店的名字應該是從英文名

“Coffice”音譯而來的，把Office和Coffee巧妙結合，便是它所倡導的生活

方式。二樓設有專為辦公會議準備的單間，三層有一個迷你但足夠專業的電影房

和一個簡單但絕對愜意的陽光房，邊看電影曬太陽邊坐著想象一顆咖啡豆漂洋過

海被烘焙被蒸餾被粉碎的旅程。

好咖啡需要精心調制

制作咖啡的陣容是公認的頂級配置，阿拉比卡咖啡豆、Reneka咖啡機，

制作出來的花式咖啡很好看也很香醇。而且每一杯咖啡都會配一塊手工制作的餅

干，也很好吃。一杯酸苦微甜且甘醇濃郁的咖啡配上專門定制的甜品，把心情渲

染成最明艷的色調。

●特色飲品：風味拿鐵 焦糖瑪奇朵 ●餐廳氛圍：情侶約會 ●人

均消費：40元

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悅正來

他家菜品種類還是頗為豐富的，包括滿洲菜和川菜，老板會經常推出新

菜，如果趕得巧還能吃上一些野味。狍子肉西蘭花就是其中之一，在一般的飯館

里很少吃到，狍子肉有一些嚼頭，而且越嚼越香。

●特色菜：狍子肉西蘭花 葉赫豆腐

●餐廳氛圍：朋友小聚 ●人均消費：60元

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上席國菜

從外觀看，小洋樓給人的感覺很神秘，店里的裝修很優雅清凈，主營川

菜和粵菜。石庫門羊肉包原來不是蒸包子，而是面粉和雞蛋皮裹著孜然羊肉餡用

油炸了，出鍋后切塊，有點中西合璧的意思。

●特色菜：焦熘丸子 石庫門羊肉包

●餐廳氛圍：家庭聚餐 ●人均消費：90元

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2號別墅豆撈坊

獨棟別墅裝修雅致，走上樓梯嘎吱嘎吱作響顯示出歷史感。這里吃的港

式火鍋，每人一個小鍋，湯品鮮美地道。羊羔肉和牛肉口感都很滑嫩，菜品的新

鮮度、味道都讓人感覺舒心。

●特色菜：蝦滑 榴蓮酥 自制油條

●餐廳氛圍：朋友小聚 ●人均消費：130元

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多福樓

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這家餐廳主打津菜，菜品做工精細，安靜而優雅的環境配上獨特的秘制

菜品，讓這里別具一番風情。家傳私房菜品多福大丸子特選精豬肉，松軟多汁，

細膩咸香中又帶有一絲甜味，美味層層深入。

●特色菜：比目魚雙吃 多福大丸子

●餐廳氛圍：家庭聚餐 ●人均消費：80元

13 潮州私房菜

●特色菜：白粥 鵝肝蘑菇煲

●餐廳氛圍：商務宴請 ●人均消費：180元

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●特色菜：玉米鍋貼 蜜汁叉燒

五大道里數成都道上的餐廳多，既有西餐、酒吧、私家菜，也有滿足普通百姓消

費的津味傳統菜。這些餐廳多為家庭式經營，環境布置非常隨意，且各有各的風

格，盡管不很時尚，但卻很有品位。每當夜幕降臨，這里的各家餐廳和酒吧相繼

亮起一盞盞柔和的燈，小店沒有豪華的門面和裝飾，但卻有正宗的品味和氛圍，

常常是從一個窄窄的門進去，里面卻別有洞天。在小洋樓中的餐廳吃飯，除了享

受美食，還能感受到濃濃的歷史感。

貢苑法式越南餐廳

一棟幽雅的小洋樓，為了營造別樣的情調特意沒有粉刷，偶爾露出的斑駁顯

得更有味道。有點暗暗的燈光配上悅耳但是不俗氣的背景音樂，還有那一盞盞跳

躍的燭光，都讓這家餐廳有著別具浪漫的法式情調。對于“法式越南菜”的店名，

老板吳先生介紹：“由于越南曾被法國統治，越南菜的口味也受到了法式大餐的

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影響。”特色菜甘蔗蝦分量很足，而且盤中沒有多余的油，蘸上魚露吃起來酸甜

清爽。

餐廳飲品別有風味

餐廳不只菜品特別，酒水飲料也很特別，都是帶有越南特色的。啤酒是從越

南空運來的，清淡口味的熟啤。還有咖啡啤酒、越南米酒都非常有越南當地特色。

呼朋喚友，帶上一份好心情，來這里領略一番別樣風情。

●特色菜：甘蔗蝦 越南春卷 ●餐廳氛圍：情侶約會

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泰莛精品泰餐廳

小洋樓很有情調，店內的布置很有泰國風格，如果天氣涼爽可坐到頂樓的小

露臺，可見老板是很用心的在布置和營造溫馨舒服的氛圍。炭燒豬頸肉外焦里嫩，

蘸醬也很美味。菠蘿焗飯溢出香甜的菠蘿味，配料也很豐富，只吃一兩口就感覺

異域風味濃郁。這里還能喝到地道的泰國啤酒。

●特色菜：咖喱蝦 炭燒豬頸肉

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●餐廳氛圍：情侶約會

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凡地西餐酒吧

這里很適合戀人約會，聊聊天、談談心，感覺很好，里面的燈光昏暗，很有

情調，音樂恰到好處，不是很鬧。三樓有個小露臺，天氣好的時候可以在這里開

個派對。這里的菜品以意式和法式為主，而且還有各種套餐。晚上這里還有樂隊

表演，喝點小酒聽聽音樂十分愜意。

●特色菜：烤肋排配生蠔 雞胸蔬菜配茄子沙拉

●餐廳氛圍：朋友小聚 消夜

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小倫敦西餐吧

成都道上的餐廳吃的就是環境，小倫敦是田園風格的布置，還可把留言的小

紙條貼上墻，很溫馨呢。包間雖小，但私密性很強，適合好友、情侶安靜聊天。

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主打俄式西餐，兼有些美式、意式品種，廚師沙拉尤其受歡迎，特別好吃，奶油

酥皮湯和黑椒雞腿飯也頗受眾食客歡迎。

●特色菜：奶油烤雜拌 廚師沙拉

●餐廳氛圍：情侶約會

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時間咖啡西餐酒吧

這家店環境很幽雅，不像酒吧那么雜亂，餐廳空間不大，屬于歐美鄉村風格，

很安靜舒服，休閑的時候和朋友一起去小聚聊聊天是非常不錯的地點，而且晚上

有駐唱樂隊。菜品味道也不錯，酒類十分齊全，店員服務很好，會幫客人搭配菜

肴，搭配特調雞尾酒也是不錯的選擇。

●特色菜：黑椒牛扒 意大利肉醬面

●餐廳氛圍：朋友小聚 消夜

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蘇易士西餐廳

成都道上比較有名的洋樓餐廳，開了有些年頭了，老板據說是袁世凱的后人。

昏黃的燈光和悠悠的音樂營造出慵懶的感覺。出品的西餐有些中西合璧的感覺，

罐燜牛肉不僅入味還很軟爛。奶油蘑菇湯香味濃郁，趁熱喝真是挺鮮美。平日里

人氣挺足，去之前最好提前訂位。

●特色菜：罐燜牛肉 奶油蘑菇湯

●餐廳氛圍：情侶約會

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翡翠美食

在鄰近人民體育館的這個繁華街口，竟然在地下二層還隱藏著一家大氣高雅

的飯店。邁步而入，大紅的燈籠和古色古香的家具中還能看到西洋范兒的裝飾。

菜品帶著中西結合的味道，“金玉滿堂”用黃油老雞吊的濃湯來燉松露菌和黃耳，

醇厚的湯汁泛著油光，卻沒有絲毫油膩感。

●特色菜：金玉滿堂 冰鮑

●餐廳氛圍：商務宴請

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中冠餐廳

在成都道的老房子里，雖然不是什么名人居所但是環境很好，都是獨立的房

間，私密性好，在這里就餐比較容易放松。這里既有中餐又有西餐，可謂“會集

南北”了，蟹黃豆腐量大，蟹黃足，豆腐很嫩。茄盒賣相很棒，正好一口一個的

大小，雖然是油炸的也不太油膩。

●特色菜：茶樹菇牛柳 蟹黃豆腐

●餐廳氛圍：情侶約會

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桂園餐廳

天津菜的菜館似乎看起來都不怎么奢華，也許是因為天津人講究一個實在，

只要是菜做得好吃，無論是大飯店還是小餐館都是好去處。桂園餐廳就是一家地

道的天津館子，隱在成都道的一棟小洋樓里。出品的家常菜量大、實惠，黑蒜子

牛肉粒飽滿入味，很受歡迎。

●特色菜：黑蒜子牛肉粒 八珍豆腐

●餐廳氛圍：家庭聚餐

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