京城十可笑

京城"十可笑"作者： 田莉

清人筆記《戴斗夜談》記載京師十可笑：

光祿寺的茶湯，太醫院的藥方，神樂觀的祈禳，武庫司的刀槍，

營繕司的作場，養濟院的衣糧，教坊司的婆娘，都察院的憲綱，國子

監的學堂，翰林院的文章。

這種說法明代已有，沈德符《萬歷野獲編》卷二十四云：“京師

向有諺語云：‘翰林院文章，武庫司刀槍，光祿寺茶湯，太醫院藥方。’

蓋譏名實之不相稱也。”

關于這一“諺語”，后來流傳的不同版本甚多。陳康祺《郎潛紀

聞初筆》卷六“京師諺”條說是：“翰林院文章，太醫院藥方，光祿

寺茶湯，鑾儀衛轎杠。”認為這是“各舉其職守也”。何德剛《話夢集》

卷上“京中噱語”條說是：“翰林院文章，鑾輿衛刀槍，太醫院藥方，

騾馬市皮箱。”認為這是“謂虛有其表，不適于用也”。

章學誠《乙卯札記》則引《戴斗夜談》：京師相傳有“十可笑”,

“光祿寺茶湯,太醫院藥方,神樂觀祈禳,武庫司刀槍,營繕司作場,養

濟院衣糧，教坊司婆娘，都察院憲綱，國子監學堂，翰林院文章。”

蓋當官則不免為文具少實濟也。余更請益之，曰：“日講官講章，鴻

臚寺排場，兩衙門關防，大理寺法堂。”（兩衙門，謂科道也）

這十可笑并非真笑話，只是譏諷那些名實不符的官署。如光祿寺

本是出好茶湯的地方，翰林院本是寫好文章的地方，武庫司本是藏好

刀槍的地方，太醫院本是拿好藥方的地方，都察院本是全國最好憲綱

的制定處，國子監本是全國最好的學堂等等。而現在一切都名不副實，

故京師有此之譏。

京師“十可笑”之都察院憲綱

都察院這個名字跟一般的古代政府機構比起來，最大的特點就

是好理解，讓人一望可知它是封建王朝里的最高檢察機構。其實這還

只不過是都察院的部分職責而已，要說起來京城十可笑對應的另外九

個機構跟這都察院的權利比起來，簡直就是“小巫見大巫。”咱們先

通過一段笑話來了解一下所謂的“都察院”

清代的康熙年間的西華門下就出了這么一段令人忍俊不禁的笑

話：一天剛剛提升為“侍郎”的高士奇碰上了一同上朝的某御史，兩

人在寒暄一番之后看到一條狗走過來，御史就指著狗問高士奇：“是

狼是狗？”暗罵侍郎高士奇是狗，誰知道這高士奇也不含糊，立刻回

到：“是狗！因為狼只吃肉，可狗卻遇肉吃肉、遇屎吃屎！”看來這古

代高層官僚開玩笑也夠嘴下不留德的，而這笑話中所謂的那個御史，

就是都察院的最高領導！而這都察院的權利到底有多大呢？

“大的”沒邊兒的都察院

說都察院的權利大的沒邊兒，您一定會覺得這說法是不是過分

了？其實還真不過分，貴為天子的皇帝滿朝文武里最討厭同時也是最

顧忌的就是“御史”！像大家熟悉的劉羅鍋劉墉就擔任過都察院“左

御史”，乾隆犯了錯他也敢參上一本，您說他的權利大不大。不過這

是明白皇帝碰上了清廉大臣的佳話，實際上這都察院又是怎么樣的

呢？

講到都察院就得了解一下究竟管什么事？明清兩代北京開始出

現了“都察院”這個衙門口。明朝都察院的確切地點在西單到鬧市口

一帶，老北京人還曾經叫這里為“舊刑部街”。到了清朝都察院搬了

地方，位置差不多就是今天長話大樓這一帶。要說這都察院的權力可

不僅僅是最高檢察機關這么簡單，用現在政府機關的職能類比一下：

都察院基本上相當于最高檢察院加上監察部再加上紀委，所以都察院

的御史不但有在朝堂上直接彈劾任何官員的權力，在不方便情況下還

可以密奏，也就是向皇帝打官員們的小報告，在明清個別朝代更有風

聞奏事的權利，這意思可是在沒有任何證據的情況下捕風捉影地告

狀！您說這權力是不是大的出了圈兒！

御史傳奇

北京是評書的故鄉，而評書當中最有傳奇色彩的就是“公案”小

說，像《包公案》、《彭公案》、《狄公案》直到今天還是膾炙人口，因

為人們打心眼兒里贊賞這些“青天”，其實要說起來中國古代最有青

天口碑的人物，還都擔任過御史的職務，下面我們就來看看這些位青

天大老爺都是誰？

前面我們提到劉墉在乾隆朝當過左都御史，可最出名的還不是

他，首當其沖的就是老跟李世民過不去的“魏征”，他擔任的是監查

御史。再有清官的代言人包拯，在執掌開封府前擔任的同樣是監查御

史，還有另一位清官的象征人物海瑞，在罵皇帝的冤獄平反之后，擔

任的是右僉都御史，當然如果再往下列，還能列出一大串名滿乾坤的

人物，甚至可以這么說，只要您能知道名字的清官，從史料里一查十

有八九都當過御史！看來所謂的都察院還真有那么點兒“清官搖籃”

的味道，為什么中國古代能有如此奇觀呢？答案其實就在上面的話題

中，簡單地說就是“權力大”，而御史們能夠善用這些權利，直言進

諫、造福百姓。當然都察院必然最容易鑄造清官，像我們熟悉的“楊

乃武與小白菜”的故事，最后是一位叫做周昕的御史進行了實地查訪

才讓案情定憲昭雪。可是這都察院也是柄雙刃劍，弄不好就留下都察

院憲綱這樣的罵名！

灰頭土臉都察院

這里是北京一條叫做韓家潭的地方，現在叫韓家胡同，著名的京

劇四大徽班之一“三慶班”的原址就在胡同中，有的朋友一定納悶兒，

說著都察院怎么拐到京劇上來了呢？因為當時三慶班的班主，京劇泰

斗程長庚為我們提供了一段都察院的可笑素材！

在京劇界如果誰不知道程長庚，就像木匠不知道魯班，耍刀的不

知道關公那么不可思議，原因不僅是程長庚造詣精深，更是由于藝德

高尚。后來的京劇泰斗級人物譚鑫培、楊月樓都出自他的門下。特別

值得一提的是，程長庚從不“走穴”。就因為這樣故事開始了，盡管

程長庚從不走穴當時的北京盡人皆知，但是權力大的沒邊兒的都察院

官吏們卻不管這一套，硬要拉他來唱堂會，執拗的程長庚堅決不答應，

然而都察院的官員們也較上了勁，居然把程長庚綁到戲臺子下面以示

羞辱。要知道當時都察院抓人是要定憲的，如此行為可見多么的無法

無天。結果第二次又趕上都察院堂會，這幫官吏們又叫程長庚，沒想

到程長庚居然欣然赴約，可是一開戲，程長庚唱的卻是一出“擊鼓罵

曹”，指著臺下罵道：“方今外患未平，內憂隱伏，爾等這些奸黨，尚

在飲酒作樂，愧不愧也？”被罵得灰頭土臉的都察院官吏們，最后只

得一邊鼓掌，一邊如坐針氈。這為都察院被打入十可笑的典故又加上

了一段鮮活的鬧劇！

京師“十可笑”之神樂觀祈禳

說到祈禳，如果不看到具體的倆字是怎么寫的，還真被它的發音弄得

丈二和尚摸不著頭腦，當然如果把神樂觀祈禳連起來琢磨，您多半能

琢磨出來，它一定跟求神拜佛有關，至少中間的“祈”字是祈禱的意

思，可是這個“禳”字呢？要說起來還真有點兒神！

要解釋這個“禳”字，就不能不提到《三國演義》，書中有兩段

今天盡人皆知的故事，一段是“借東風”、另一段是“五丈原”，故事

當中諸葛亮“禳天”求來火燒赤壁的東風，“禳星”祈求上天能夠延

長壽命。提示到這兒，相信大家多少對這個“禳”字能增加些感性認

識。看來這祈禳無非說的就是拜神的事兒，正因為是這樣“神樂觀祈

禳”想不被列入可笑的行列，也難！不過這話有說回來了，它到底是

怎么可笑了？又可笑到什么程度呢？

“重要”配角神樂觀

“宣室求賢訪逐臣，賈生才調更無倫，可憐夜半虛前席，不問蒼

生問鬼神！”這首膾炙人口的唐詩《賈生》，擠兌的是中國歷史上一位

口碑不錯的皇帝漢文帝，說他關心鬼神的事兒多過關心國事，這事發

生在帝王身上確實既可氣又可笑。這神神鬼鬼的對于古代帝王難道真

這么重要嗎？這話還真要從神樂觀說起！

在描述北京的建筑格局的民諺當中，最著名的就是“內九外七、

皇四城”，但是這話只說了一半兒，另外不能忽略的就是“九壇八廟”，

您想想如果北京少了天、地、日、月、社稷壇這些偉大的建筑，那可

不是遜色幾分的事兒了。而具體到神樂觀，可以說是這九壇八廟里不

可獲缺的配角。這是怎么回事兒呢？原來帝王們不管祭奠什么，都少

不了鼓樂喧天。這神樂觀就是皇帝專門為上蒼以及神仙們組織的樂

隊，而且還是個正式的政府機構，可見那個時候神仙們的待遇著實不

錯，除了被煙熏火燎，還能聽音樂！正是因為這樣，這神樂觀也沾了

神仙們的光，現在北京不少的皇家壇廟里還留有專供他們放樂器的地

方。

祈禳的笑史

明清兩代這神樂觀的總部就在天壇的東北角，而且地位不凡，今

天修葺一新的神樂署還是天壇的五大建筑之一，看來這神樂觀還真不

能小看。不過問題來了，這“觀”可是道家寺廟的專用名詞怎么成了

政府機構呢？您如果順著“九壇八廟”的思路往下想，皇帝們每年把

這些地方祭祀個遍，最少就得１７回，不搞個專職機構還真不行。

說神樂觀是配角，那主角就應該是上天，而故事情節就是“祈禳”。

其實這“祈禳”還真不是皇帝們把九壇八廟一年里逛上一圈兒那么簡

單。它的內容可以說極大豐富，幾乎覆蓋了社會生活各個方面，往大

了說有“祈”、“祈日”這樣陣仗浩大的祈禳，往小里說，禁城著火了，

那得到火神廟里“禳火”，遭雷擊了得到雷祖殿里“禳雷”，最可笑的

是如果哪天皇帝不小心看見了烏鴉，那必須馬上派人跑掉廟里“禳

災”、“禳禍”，如此的小題大做，也算得上可笑之極了。正所謂上行

下效，這也成了北京寺廟多的一個重要原因。按說這些個皇帝沒一個

能超脫點兒的？答案還真是否定的。數來數去在北京呆過的皇帝里

面，也就是康熙還稍微明白點兒，畢竟他是中國歷史上最推崇借鑒西

方先進科學的統治者，但是還必須禳這禳那，向社會來表現一下姿態。

可要說道迷信到無以復加的皇帝那可大有人在，其中的佼佼者就是最

愛裝神弄鬼的明朝嘉靖皇帝，甚至可以說神樂觀祈禳能被列入十可

笑，他是首屈一指的素材提供者！

可笑的往事

明史里有這么一段記載，有一年山西出了個叫做“王三”的“刁

民”，結果山西地方衙署費了九牛二虎之力，終于給拘捕歸案。您猜

怎么著？這嘉靖卻給當時代他去“禳盜”的陶仲文記了頭功。他沒想

想這地方的官員們心里該是個什么滋味兒，但是可笑的還不止這些！

今天北海瓊島后山的一些建筑，那可是嘉靖皇帝的最愛，為什么

這么說？而且具體是那些東西呢？一心想成仙的嘉靖，中年以后把自

己修仙的地址選在了北海，而修仙的重要道具之一就是這個仙人呈露

盤，據說喝露水是能長生不老的秘方之一，因此嘉靖皇帝只要是盤子

里有水就喝，至于衛生問題不在他的考慮的范疇之內。再有就是呂公

洞，試想如果那時嘉靖在洞中不幸撞上了呂洞賓，第一反應肯定是撒

腿就跑。大家也許會問了，這么荒唐的行為，難道就沒有大臣敢提意

見嗎？還真出現了這么一位不怕死的人物，他就是我們熟悉的海瑞、

海青天，這位創造了罵皇帝先河的大臣。海瑞罵皇帝人們都熟，可是

罵皇帝的切入點，正是罵嘉靖不務正業整天搞那些神神道道的事兒。

后來在北海修仙煉丹的嘉靖雖然判了“批龍鱗”的海瑞一個死刑，但

到他死的也沒執行，也許在駕崩之前，他回想一下自己的所作所為，

才感到有多么的不靠譜。據記載嘉靖死因是“仙丹中毒”癥。不過話

又說回來也正是他的荒誕不經與可笑，才讓海瑞這樣的正義之士，能

夠爍古耀今、名垂青史

京師“十可笑”之太醫院的藥方

大家一定覺得中醫可是咱中國人寶貴的遺產，而且在普遍認識中，古

代中醫的最高水平的象征，應該就是太醫院。可京城十可笑中有一笑

就是這太醫院，那么這太醫院的開的藥方怎么能可笑呢？中國的詞匯

就是好玩兒。這個可笑的意思有的是在說“逗樂兒”，有的可笑說得

是“荒唐”。可有時候這可笑已經沒有一點讓人樂的意思，而是 “可

恨”、“可悲”甚至是“無奈”。這太醫院藥方可笑的內涵確實復雜，

但它到底“可笑”在哪兒呢？

要說這太醫院的名稱大家都熟，尤其是現在誰都知道古代的王公

大臣，只要有個大病小災兒的，第一件事就是“傳太醫”。所以不用

說這太醫院也應該是相當重要的國家部門，至少它的地位肯定也低不

了。但是您有沒有想過，這個所謂太醫究竟是在家里辦公呢？還是有

那么個具體的辦公地點？要說起來這太醫院還真有這么個所謂的衙

門口兒，中國有句拿衙門說事兒的話：鐵打的營盤流水的兵。可太醫

院有一段時間卻恰恰相反，鐵打的兵流水的營盤。怎么著太醫院還玩

兒漂移呢？跟您說，了解漂泊不定的太醫院，正是了解太醫院藥方被

打入十可笑的重要線索！

漂移的太醫院

這里是北京盡人皆知的著名胡同－東交民巷，太醫院的原址就在

這條街的路北。其實把太醫院放到這兒，當然是因為這里離紫禁城近

的緣故。可是好好的一座太醫院怎么就沒了呢？看看這一幢幢西洋式

建筑，答案不言自明，為了給洋大人們謄地方唄！可是這對于皇室至

關重要的太醫院到底搬到哪兒去了呢？

有道是：“性命攸關”。盡管這太醫院牢牢地牽著帝王們的健康問

題。但是懦弱的滿清政府懾于洋人的淫威，只好把保命的太醫院搬到

了東安門大街。要說這地理位置可是離紫禁城近了點，但是“可笑”

的事兒出現了。原來堂堂的太醫院竟然寄居在御醫白文壽的宅院里。

可是太醫院老賴在臣子的家里這著實讓大清國臉上無光。沒多長時間

太醫院又搬到了北池子的大悲庵。按說這兒離皇宮也不遠，可是太醫

院跟神佛搶地盤兒，怎么也是好說不好聽。終于在1904年一座新的太

醫院蓋好了，讓這些漂泊的太醫們有了固定的上班點卯的地方。現在

我們經過地安門大街的時候，會看到一座古式的建筑，它可不是什么

王公大宅，它正是北京僅存于世的太醫院遺址。還沒說到藥方，這一

段太醫院的漂泊史，就已經有讓人不禁苦笑的感覺。那這太醫院的藥

方又是怎么可笑的呢？

太醫院藥方

在古代一個醫生能當上太醫，這榮譽可跟士兵當上了將軍、秀才

考上狀元不相上下，而且在古代文人的心目中也都推崇：“不為良相、

則為良醫”的人生觀。一跨進太醫院的門檻兒，普通人看這個大夫的

醫術肯定高明到了出神入化的地步！但實際情況是不是這樣呢？

當人們知道了，原來中國古代最好的醫學機構就在地安門大街

上，一定會對這座建筑肅然起敬。確實中醫的博大精深，那是有口皆

碑的，能有這么一座格局完整的太醫院遺址，無疑是人們研究中醫文

化的珍貴遺產。直到今天，院中還保留了“首領廳”、“醫學館”、“誠

慎堂”的原跡。而說太醫院藥方可笑，問題就出在“誠慎”二字上。

這是怎么回事兒呢？誠慎無疑是作為一位合格醫生的職業操守，但是

什么事都是物極必反，誠慎過了頭兒，那可就要爆專業笑料了。您想

想太醫院可是專給皇帝大臣看病的。看好了，那是分內的，要是看不

好，那可慘了。所以在開藥方的時候，基本上是左推敲、右斟酌。藥

方中主要的材料能開10錢的開1錢，生怕哪一味藥用猛了。難怪通曉

醫理的乾隆曾經斥責太醫，你們這哪里在治病！因此，也落（澇音）

下了太醫院的方子不治病的笑柄！

太醫秘聞

太醫院藥方可笑得有那么點兒無奈。里面既有濫竽充數、也有官

僚主義，更有擔心烏紗不保、性命之憂的因素，您說這藥方的可笑意

味兒多復雜。有的朋友會問了，難道歷史上就沒出現過沖破這些因素

的好醫生嗎？答案是肯定的，而且這個故事還牽扯到一段發生在恭王

府里的宮廷秘聞。

清末一位姓陳的太醫被人勒死在了恭王府中，偏偏他被人謀殺的

原因不是看病看的不好，而是看得太專業，這么說是不是聳人聽聞

呢？原來這位太醫十分耿直，在給慈禧太后看病的時候，很注重中醫

藥理，更注重診斷。眾所周知中醫的四大診斷方式為：望、聞、問、

切。這問題就出在了“切”字上。以前的太醫給皇后貴妃看病大都是

懸絲把脈。這中間既有避嫌的意思也有做秀的成分。這位耿直的陳太

醫完全不管這套，直接給慈禧切脈。結果慈禧的病迅速痊愈。當然對

陳太醫又是恩寵又是嘉獎。這一切被李蓮英看在眼里，生怕陳太醫搶

了自己的風頭，結果一句“瓜田李下”之類的小話遞到了鬼子六恭親

王的耳朵中。到底這位恭親王是信了李蓮英的謠言？還是深諳官場的

門道？結果假稱自己不舒服，傳來了陳太醫，之后就發生了前面的一

幕。方子開的好，卻導致了殺身之禍，這十可笑的太醫院藥方在那個

晦暗的年代，由此蒙上了“可悲”與“無奈”的結局.

京師“十可笑”之之光祿寺的茶湯

要說天底下最容易的事兒是什么？這第一件當然是睡覺，不過睡

多了的人除外；第二件呢？肯定就要算是吃飯，當然剛吃飽的人除外。

這么說無非是為了說這兩件事兒，要多容易有多容易，可是凡事兒都

沒有絕對的，在“京城十可笑”的典故當中，吃飯就因為太費勁，榮

登了榜首，這是怎么回事兒呢？

其實北京的古人從來就不缺乏幽默感，從天上到地下，只要是能

看得見聽得著的，都可以拿來幽默一把，甚至還為這種北京式的幽默

安上了個特定的詞匯~~開涮。而這所謂的“京城十可笑”就是在古代

的時候文人拿當時的十個政府部門開涮，它們分別是：“光祿寺茶湯，

太醫院藥方，神樂觀祈禳，武庫司刀槍，營繕司作場，養濟院衣糧，

教坊司婆娘，都察院憲綱，國子監學堂，翰林院文章。”說起來這些

可笑盡管說著朗朗上口，可是要是把每一樁都講清楚，還真得花點兒

功夫，咱們今天只說排行老大的“光祿寺”！

光祿寺的門道

光祿寺的名字聽了讓人有種如墜云里霧里的感覺，難道說寺廟也

成了政府部門不成？其實這光祿寺里雖然帶個“寺”，指的可是古代

一個堂堂的中央機構，可要說它的管轄范圍，也就一個字“吃”！說

白了就是朝廷的大食堂，不過您可不能拿光祿寺和今天的食堂比較。

因為既然能是個機構，它就應該有點兒門道！

中國的美食在世界上那可是非同凡響，要說為什么中國能夠成為

美食的國度呢？要追根兒就是傳統使然，像大家比較熟悉關于吃的古

話：“食不厭精、膾不厭細”。連孔夫子也認為，如果不把一塊肉切得

四四方方，那是不能吃的。要說更玄的，一人之下萬人之上的宰相，

當初造這個官職的時候，其中的“宰”字就隱含了烹飪的意思。看來

中國人對于吃還真是重視。所以自打秦始皇開始就有專門管吃的官

兒，到了漢武帝的時候就有了這光祿寺，敢情光祿寺的確有年頭兒了。

那么哪些吃歸光祿寺管呢？光祿寺的主要工作只有三項：祭祀、朝會、

接待外賓。雖然工作內容不復雜，不過您可不要覺得這是個小衙門，

它的頭頭兒在清代是從三品，相當于今天的廳級干部。可是問題來了，

這光祿寺怎么就成了十可笑的老大呢？

光祿寺的茶湯

光祿寺的“茶湯”說的可不是咱北京著名小吃，這茶湯二字其實

是飯菜的意思，古代人的烹飪技術跟今天絕對沒法兒比，而且至少在

明朝以前，說誰飯做得好，也無非這人：“調制的一手好湯水”而已。

這倒也迎合了現在的一句俚語：廚子的湯、唱戲的腔。那么這光祿寺

的飯菜究竟好吃不好吃呢？！

要說光祿寺的飯菜好吃，誰也沒吃過！要說光祿寺的飯菜難吃，

那還真有點兒冤枉！可它怎么就偏偏被列入了十可笑，原因是什么

呢？咱們還是從現在整理出來的“滿漢全席”來看個究竟吧。要說滿

漢全席，對多數而言是聽說過沒見過，當然吃就更談不上了，其實這

滿漢全席正是脫胎于光祿寺的宮廷大宴，吃宮廷大宴最重要的是什

么？不是品嘗佳肴，不是享受奢華，而是榮譽。您可以想象在當時除

了少數的大官，誰能吃上皇帝請客的宴席。既然是這樣，吃的時候重

要的不是吃飽了為止，而是規矩。現在的滿漢全席當中還包含了什么

到奉了、濱水了，飯菜還沒上來就是一大套流程，這還不算！吃的時

候也不能高談闊論，甚至有吧嗒嘴習慣的人也必須克服，沒辦法！上

面坐著的可是皇帝，就算皇帝沒來主持宴會的也不是一般的人物，所

以哪里是今天人們參加宴會時的那種彬彬有禮，簡直就是誠惶誠恐。

您說是不是有點兒可笑的味道！

光祿寺的尷尬

清朝光緒年間，光祿寺的宴席上發生了這么一件趣聞：某日慈禧

太后舉辦朝宴，一位姓徐的大學士缺席而且沒請假。這下壞了，慈禧

勃然大怒，這位徐大學士灰溜溜的跑到慈禧跟前，撒謊說是因為洋人

的馬車把路堵了所以才遲到，慈禧這才往開一面沒有追究。這個趣聞

說明了，甭管你是誰，光祿寺的飯不吃不行！可是更有趣的是有人：

吃了也不行！這是怎么回事兒呢？

無論做的怎么樣，光祿寺朝宴的臺面兒上可是挺有看頭兒的。據

記載朝宴每桌有內饌23碗，另有果食8碗、蒸食3碗、蔬食4碗。這還

是普通朝宴的規模，所有的菜品主食加在一起竟然有38道之多，簡直

豐盛到了一定的高度，可是怎么就會有人吃了也不行呢？原來從明朝

開始留下了一個傳統，就是露天就餐，還有按規定明天舉辦朝宴，今

天所有的菜品必須做好，因為光祿寺的頭頭兒必須今天視察，以保障

食品的豐盛與安全。這下麻煩了，趕上冷天，所有的菜肴凍得幫幫硬，

趕上伏天，捂了一宿的菜肴難保就沒有變質的，既然有了不吃不行的

硬指標，那么確實有不少大臣吃了這光祿寺的茶湯后，確實感到，自

己的肚子實在不行了！！看來京城十可笑把光祿寺排在第一太有道理

了！