
清蒸蟶子
用料
蟶子 500g
料酒 2勺
生抽 2勺
蠔油 1勺
蒜 3個
姜 1個
粉絲 少許
清蒸蟶子的做法
1
買回來的蟶子先用清水沖洗干凈,再準(zhǔn)備一盆清水,放入適量食鹽化
開。然后,把蟶子放入盆中,靜置2小時后,將水倒掉。
2
將蟶子洗凈撈出裝盤備用。
3

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